我可以对橄榄或橄榄油过敏吗？

内容

• 总览
• 橄榄过敏
• 橄榄油过敏症状
• 什么时候去看医生
• 诊断与治疗
• 带走

总览

橄榄是一种树果实。它们是健康脂肪，维生素，矿物质和抗氧化剂的极佳来源。

已发现橄榄是维生素E，K，D和A的良好来源。黑橄榄含有大量的铁，而绿橄榄和黑橄榄都是铜和钙的来源。

其他一些好处包括：

• 保持心脏健康
• 抵抗炎症
• 减少体内有害细菌的生长
• 预防骨质疏松症和癌症

大多数橄榄因苦味而不能新鲜食用。它们通常经过固化，发酵或压制成橄榄油。提取橄榄中的脂肪可制成特级初榨橄榄油，这种橄榄油被誉为烹饪的上乘之选。橄榄油还具有许多已记录的皮肤益处。

橄榄果和橄榄油过敏很少见，但可能发生。实际上，您的身体可能对任何食物过敏。

在过去的十年中，食物过敏症有所增加，患有食物过敏症的儿童患哮喘，湿疹和其他类型过敏症的可能性更高。

食物过敏是人体免疫系统对食物的负面反应。人体对食物产生免疫球蛋白E（IgE）抗体。如果您吃这种食物，它会与IgE抗体结合。释放出诸如组胺之类的化学物质，并发生过敏反应。

橄榄过敏

橄榄果过敏确实会发生，但很少见。

与橄榄相关的最常见的过敏是季节性花粉过敏。那些居住在种植橄榄树的地方的人可能会对橄榄花粉产生季节性呼吸道过敏。虽然花粉过敏是最常见的过敏反应，但也有接触性皮炎和食物过敏的报道。

这可能是因为报告有12种与花粉有关的过敏原，而只有一种与水果有关的过敏原。

橄榄油比橄榄油更容易产生过敏反应，因为橄榄油中的蛋白质较少。但是，对油的过敏也会发展。对橄榄果的严重过敏反应很少见，皮肤反应并不常见，但已有文献记载。

橄榄油过敏症状

对食物的过敏反应可能会导致许多症状。食物过敏的大多数症状在大约一个小时内出现。

您可能会遇到皮肤反应，胃肠道疾病或呼吸道症状。最常见的食物过敏症状是呼吸道症状，包括：

• 窦腔肿胀
• 头部压力增加
• 滴鼻后
• 打喷嚏
• 拥塞
• 窦性头痛
• 哮喘
• 过度咳嗽
• 喘息

遭受皮肤刺激并不少见。症状包括：

• 发红
• 瘙痒
• 刺痛
• 肿胀
• 麻疹
• 皮疹
• 湿疹

胃肠道症状包括胃痛，腹泻，恶心和呕吐。在严重的情况下，可能会导致过敏反应。

如果遇到以下情况，请致电911并寻求紧急医疗护理：

• 喉咙肿胀
• 血压下降
• 休克
• 意识丧失

尽管橄榄油可以对皮肤健康非常有益，但也可以使用其他健康替代品：

• 摩洛哥坚果油富含维生素E，抗氧化剂和必需脂肪酸。这是一种不油腻的保湿剂，可改善皮肤弹性。
  
• 玫瑰果种子油是一种抗衰老油，其中含有维生素E，C，D和β-胡萝卜素。滋养，保护肌肤并保湿。
  
• Marula油可以减少刺激和发炎，以及减少水分。它具有抗菌特性，非常适合容易长粉刺的皮肤。

烹饪时还有橄榄油的替代品：

• 椰子油是一种饱和的脂肪，其中含有月桂酸，可能会增加“好”胆固醇的水平。
  
• 亚麻籽油是可溶性纤维的重要来源，是色拉调味品的绝佳选择。它不是热稳定的，因此不应用于烹饪或烘烤。
  
• 鳄梨油含有油酸，并且抗氧化剂含量高。鳄梨油也可能有助于降低血压。它可以加热到高温，非常适合烧烤，炒，炒和烘烤，也可以用于腌料，调味料和调味料。

什么时候去看医生

如果您怀疑自己对橄榄或橄榄油过敏，请避免食用橄榄产品并咨询医生。如果您遇到严重的过敏反应，例如呼吸困难或过敏反应，请务必寻求紧急医疗救助。

诊断与治疗

确定皮肤是否过敏或橄榄过敏的一种常见方法是进行皮肤点刺测试。避免对橄榄果实或橄榄油产生过敏反应的最佳方法是避免完全食用该物质。

带走

尽管对橄榄果或橄榄油过敏的情况很少见，但有可能。您可能会对橄榄树花粉产生过敏反应，而不是对水果本身产生过敏反应。

如果您对橄榄产生食物过敏，最好避免食用水果。那些对橄榄特别敏感的人也可能对橄榄油过敏。可提供橄榄油替代品。