5令人惊奇的橙汁健康益处

内容

• 1.富含几种重要营养素
• 2.高抗氧化剂
• 3.可能有助于预防肾结石
• 4.可能改善心脏健康
• 5.可能减少炎症
• 潜在的缺点
• 底线

橙汁享誉全球。

它是通过手工榨汁或用商业方法榨桔子榨汁制成的。

天然富含维生素C和钾等重要营养素。另外，商业品种通常富含钙和维生素D。

尽管如此，关于它是否有助于健康饮食仍存在争议。

这是橙汁的5种健康益处。

1.富含几种重要营养素

橙汁富含多种营养素，包括维生素C，叶酸和钾。

一份8盎司（240毫升）的橙汁大约提供（1）：

• 卡路里： 110
• 蛋白： 2克
• 碳水化合物： 26克
• 维生素C： 参考每日摄入量（RDI）的67％
• 叶酸： RDI的15％
• 钾： RDI的10％
• 镁： RDI的6％

橙汁是维生素C的浓缩来源，维生素C是一种水溶性维生素，可兼作强大的抗氧化剂，并在免疫功能中发挥重要作用（2）。

此外，维生素C有助于促进骨骼形成，伤口愈合和牙龈健康（3）。

橙汁还富含叶酸，这是DNA合成所必需的，并支持胎儿的生长和发育（4）。

更不用说，它是矿物质钾的极好来源，可调节血压，防止骨质流失并预防心脏病和中风（5）。

摘要 橙汁富含多种必需营养素，包括维生素C，叶酸和钾。

2.高抗氧化剂

橙汁中的抗氧化剂可通过防止氧化损伤来促进健康，氧化损伤是抗氧化剂与称为自由基的不稳定分子之间的不平衡。

研究表明，抗氧化剂对于维持整体健康至关重要。它们甚至可以帮助预防慢性病，例如心脏病，癌症和糖尿病（6）。

橙汁是类黄酮，类胡萝卜素和抗坏血酸等抗氧化剂的良好来源（7）。

一项为期8周的研究发现，每天喝25盎司（750毫升）橙汁可显着提高抗氧化剂水平（8）。

另一项研究也有类似的发现，报告称每天喝20盎司（591毫升）橙汁90天可提高24名胆固醇和甘油三酸酯含量高的成年人的总抗氧化剂状态（9）。

另外，在一项针对4,000多名成年人的研究中，橙汁被认为是美国人平均饮食中抗氧化剂的主要来源之一，此外茶，浆果，葡萄酒，补品和蔬菜也是如此（10）。

摘要 橙汁中的抗氧化剂含量很高，可以帮助提高抗氧化剂的含量，有助于预防疾病。

3.可能有助于预防肾结石

肾结石是在肾脏中积聚的小矿物质，经常引起剧烈疼痛，恶心或尿液中的血液等症状（11）。

橙汁可以增加pH值或尿液，使其更具碱性。研究表明，较高，更碱性的尿液pH值可能有助于预防肾结石。 （12、13）。

一项小型研究发现，橙汁在减少几种肾结石危险因素方面比柠檬水更有效（14）。

另一项针对194,095人的研究发现，每天至少喝一次橙汁的人患肾结石的风险比每周喝少于一餐的人低12％（15）。

摘要 橙汁可以增加尿液的pH值，从而降低患肾结石的风险。

4.可能改善心脏健康

心脏病是一个严重的问题，全世界每年有超过1700万人死亡（16）。

一些研究表明，喝橙汁可以减少心脏病的多种危险因素，例如高血压和胆固醇升高，并有助于保持心脏健康和强壮。

例如，一项针对129人的研究发现，长期饮用橙汁会降低总LDL胆固醇和“坏” LDL胆固醇的水平（17）。

此外，对19项研究的评论指出，喝果汁可有效降低成年人的舒张压（读数的最低值）（18）。

橙汁还被证明可以增加人体内高水平HDL胆固醇的含量，从而改善心脏健康（19）。

摘要 橙汁可能有助于增加“好” HDL胆固醇的水平，降低总和“坏” LDL胆固醇的水平，以及舒张压。

5.可能减少炎症

急性炎症是免疫反应的正常组成部分，旨在预防疾病和感染。

但是，长期维持高水平的炎症有助于慢性病的发展（20）。

在代谢综合征，心脏病和某些癌症等疾病中，都可以看到C-反应蛋白（CRP），白介素6（IL-6）和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）等炎症标志物的升高（ 21、22、23）。

一些研究表明，橙汁可以减轻炎症和与其相关的问题。

一项评论发现，橙汁具有抗炎特性，可以降低与慢性病有关的特定炎症标志物的水平（24）。

此外，一项在22人中进行的为期8周的研究表明，饮用新鲜橙汁和商业橙汁都可以减少炎症标志物，如CRP和IL-6，这可能有助于疾病预防（25）。

摘要 橙汁可能有助于减少发炎的迹象，从而有助于降低患慢性病的风险。

潜在的缺点

橙汁虽然可以带来多种健康益处，但它的卡路里和糖分也很高。

而且，与完整水果不同，它缺乏纤维，这意味着它的填充较少，并且可能导致体重增加（26）。

实际上，多项研究表明，定期食用果汁可导致体重增加，并随着时间的推移而增加（27、28）。

许多类型的橙汁中糖的添加量也很高，这会增加血糖水平（29）。

几项研究发现，经常饮用含糖的饮料，例如果汁，可能与2型糖尿病的高风险相关（30，31）。

实行部分控制并选择鲜榨果汁或100％橙汁可以帮助您最大程度地提高健康，同时减少不良影响的风险。

您也可以尝试用水稀释橙汁以减少卡路里并防止体重增加。

对于儿童，建议将1-3岁幼儿的每日果汁摄入量限制为不超过4盎司（118毫升），4-6岁儿童的每日果汁摄入量限制为不超过6盎司（177毫升），对于4-6岁的儿童则限制为8盎司（240毫升）。 7-18岁（26）。

摘要 橙汁含有大量的糖和卡路里，可能会导致体重增加和高血糖。适量饮用，并尽可能选择鲜榨果汁或100％橙汁。

底线

橙汁是一种富含抗氧化剂和微量营养素（如维生素C，叶酸和钾）的最受欢迎的饮料。

经常食用可带来多种健康益处，包括改善心脏健康，减少炎症和降低肾结石风险。

但是，它的卡路里和糖分也很高，因此最好适度食用，并尽可能选择鲜榨或100％的橙汁。