您应该了解的有关氧化应激的一切

内容

• 总览
• 氧化应激对人体的影响
• 有哪些危险因素？
• 管理和预防氧化应激
• 外卖

总览

氧化应激是体内自由基和抗氧化剂之间的不平衡。自由基是电子数量不均的含氧分子。数目不均使它们易于与其他分子反应。自由基会在您的体内引起大链化学反应，因为它们很容易与其他分子发生反应。这些反应称为氧化。它们可以是有益的或有害的。

抗氧化剂是可以将电子提供给自由基而不会使其自身不稳定的分子。这会导致自由基稳定并降低反应性。

请继续阅读以了解氧化应激如何影响身体，以及如何管理和预防这种不平衡。

氧化应激对人体的影响

氧化是体内发生的正常且必要的过程。另一方面，当自由基活性和抗氧化剂活性之间不平衡时，就会发生氧化应激。正常运作时，自由基可以帮助抵抗病原体。病原体导致感染。

当存在的自由基超过了抗氧化剂所能保持的平衡时，这些自由基就会开始损害体内的脂肪组织，DNA和蛋白质。蛋白质，脂质和DNA构成了人体的很大一部分，因此随着时间的流逝，损伤会导致多种疾病。这些包括：

• 糖尿病
• 动脉粥样硬化或血管硬化
• 炎性疾病
• 高血压，也称为高血压
• 心脏病
• 神经退行性疾病，例如帕金森氏症和阿尔茨海默氏症
• 癌症

氧化应激也会导致衰老。

有哪些危险因素？

每个人都会通过运动或发炎等过程在体内自然产生一些自由基。这是正常现象，是维持身体健康的复杂系统的一部分。

您还可能会暴露于环境中的自由基。一些来源包括：

• 臭氧
• 某些农药和清洁剂
• 香烟烟雾
• 辐射
• 污染

高糖，高脂肪和高酒精的饮食也可能有助于自由基的产生。

管理和预防氧化应激

完全避免自由基暴露和氧化应激是不可能的。但是，您可以采取一些措施来最大程度地减少氧化应激对身体的影响。您可以做的主要事情是增加抗氧化剂的含量并减少自由基的形成。

预防氧化应激的一种方法是确保您的饮食中获得足够的抗氧化剂。每天吃五份各种水果和蔬菜是向身体提供产生抗氧化剂所需的最佳方法。水果和蔬菜的示例包括：

• 浆果
• 樱桃
• 柑橘类水果
• 西梅
• 深绿叶蔬菜
• 西兰花
• 萝卜
• 番茄
• 橄榄

膳食抗氧化剂的其他例子包括：

• 鱼和坚果
• 维生素E
• 维生素C
• 姜黄
• 绿茶
• 褪黑激素
• 洋葱
• 大蒜
• 肉桂

其他健康的生活方式选择也可以预防或减少氧化应激。以下是一些有助于生活方式的选择：

• 定期进行适度的运动。 这与较高的天然抗氧化剂水平和减少的氧化应激造成的损害有关。定期运动与更长的寿命，更少的衰老影响以及降低的癌症和疾病风险有关。
• 不要抽烟 避免接触二手烟。
• 小心使用化学药品。 这包括清洁化学品，避免不必要的辐射暴露以及了解其他化学暴露源，例如食品或园艺中使用的农药。
• 要有环保意识。 拼车等环保举措可帮助您和您的社区减少自由基的产生。
• 涂防晒霜。 防晒霜可防止紫外线伤害皮肤。
• 减少饮酒量。
• 充足的睡眠。 充足的睡眠对于维持所有身体系统的平衡非常重要。睡眠会影响大脑的功能，激素的产生，抗氧化剂和自由基的平衡，以及其他许多因素。
• 避免暴饮暴食。 研究表明，暴饮暴食和不断进食比起以适当的间隔进食并少吃或少吃一些，使您的身体更容易处于氧化应激状态。

外卖

自由基和抗氧化剂是人体自然健康功能的一部分，但是当自由基和抗氧化剂失去平衡时，就会产生氧化应激。氧化应激会损害您的许多组织，久而久之会导致多种疾病。

虽然您无法完全避免接触自由基，但您可以在饮食，运动和环境方面做出生活方式的选择，以帮助您保持身体平衡，并预防伤害和疾病。