饮食和帕金森氏症

内容

• 总览
• 吃的食物
• 抗氧化剂
• 蚕豆
• 欧米茄3s
• 其他提示
• 避免食用的食物
• 乳制品
• 饱和脂肪高的食物
• 生活方式提示
• 带走

总览

帕金森氏病影响了近一百万美国人。每年，另外有60,000人被诊断出患有这种疾病。症状因人而异，但通常包括肌肉痉挛，震颤和肌肉酸痛。激活帕金森氏症的原因和诱因仍在研究中。

由于帕金森氏症与体内缺乏多巴胺细胞密切相关，因此研究人员正在寻找通过饮食自然增加多巴胺的方法。帕金森氏症的继发性症状，例如痴呆症和精神错乱，也可以通过饮食和运动等生活方式的改变而得到改善。有时建议富含抗氧化剂的食物减少大脑中的氧化应激。

左旋多巴（Sinemet）和溴隐亭（Parlodel）是帕金森氏症患者用来治疗症状的药物。但是，没有可以完全阻止症状发生的治疗方法。由于无法治愈帕金森氏症，而且开处方用来治疗症状的药物有时会产生严重的副作用，因此越来越多的人正在探索帕金森氏症的替代疗法。

以下是有关饮食和避免食用有助于控制帕金森氏病症状的研究内容。

吃的食物

抗氧化剂

目前的研究集中在蛋白质，类黄酮和肠道细菌方面，以改善帕金森氏症。迈克尔·福克斯基金会（Michael J. Fox Foundation）的帕金森研究表明，与此同时，多吃抗氧化剂的饮食可以减轻“氧化应激”，从而加剧帕金森氏症和类似疾病。

您可以通过进食获得许多抗氧化剂：

• 坚果，如核桃，巴西坚果，山核桃和开心果
• 蓝莓，黑莓，枸杞，小红莓和接骨木浆果
• 西红柿，辣椒，茄子和其他茄属植物
• 菠菜和羽衣甘蓝

在这些类型的食物中多吃植物性饮食可能会提供最高的抗氧化剂摄入量。

过去十年的临床试验探索了帕金森氏症抗氧化剂治疗的想法，但这些试验并未找到将抗氧化剂与帕金森氏症治疗联系起来的具体证据。但是减少氧化应激仍然是改善生活方式和变得更健康的简单方法。换句话说，它不会受伤。

蚕豆

有些人为帕金森氏菌吃蚕豆，因为它们含有左旋多巴-一些用于治疗帕金森氏症的药物中的成分相同。目前尚无确切证据支持蚕豆作为治疗方法。由于您不知道吃蚕豆时会得到多少左旋多巴，因此它们不能代替处方药。

欧米茄3s

如果您担心帕金森氏症的继发症状（如痴呆和精神错乱），请认真服用更多的鲑鱼，大比目鱼，牡蛎，大豆，亚麻籽和菜豆。大豆因其抵抗帕金森氏病的能力而被特别研究。这些食物含有omega-3脂肪酸，可能会改善认知功能。

其他提示

• 对于帕金森氏症引起的便秘，请尝试用姜黄或黄芥末调味以鼓励排便。
• 一项研究表明，摄入咖啡因可能有助于减慢帕金森氏症的发展。
• 对于由帕金森氏症引起的肌肉痉挛，可以考虑为奎宁所含的奎宁喝补品水，或者通过饮食，泻盐浴或补充品来增加镁含量。

避免食用的食物

乳制品

乳制品与发展帕金森氏症的风险有关。乳制品中的某些物质可能会对大脑的氧化水平产生负面影响，使症状更加持久。已证明这种作用在男性中比在女性中更强，而在补充钙的人群中则没有。

如果您要停止食用牛奶，奶酪和酸奶等乳制品，则可能需要考虑补充钙，以弥补饮食中钙的损失。但是，低钙摄入量并不一定等于骨骼健康不佳，就像在乳制品和钙摄入量低的国家中所见。

最近的研究表明，人体如何处理钙离子（Ca²⁺），钙存在于骨骼中，也存在于乳制品中，可能是帕金森氏病进展的原因。

饱和脂肪高的食物

饱和脂肪含量高的食物在帕金森病进展中所起的作用仍在调查中，并且常常相互矛盾。我们可能最终会发现，某些类型的饱和脂肪实际上可以帮助帕金森氏症患者。

有限的研究确实表明，生酮的低蛋白饮食对某些帕金森氏症有益。其他研究发现，高饱和脂肪摄入会增加患病风险。

但总的来说，油炸或大量加工的食物会改变您的新陈代谢，增加血压并影响您的胆固醇。这些东西都不适合您的身体，尤其是当您尝试治疗帕金森氏症时。

生活方式提示

保持水分对每个人都很重要，尤其是患有帕金森氏症的人。每天要喝六到八杯水，以使自己感觉最佳。

维生素D已被证明可以预防帕金森氏症，因此，获取新鲜空气和阳光也可能有助于缓解症状。各种运动和理疗可以提高您的能力，并减慢帕金森氏症的发展。

与您的医生谈谈您可能会服用的补品和可以安全尝试的运动。

带走

我们还不了解推荐一种非常具体的饮食来治疗帕金森氏病。我们确实知道，对于拥有帕金森氏症的人和没有帕金森氏症的人来说，健康的生活方式并没有什么不同。

某些补充剂和食物会干扰帕金森氏处方药，因此请确保在更改治疗常规之前咨询医生。