糖尿病患者可以吃梨吗?
内容
有一个误解,认为那些患有糖尿病的人无法食用水果。水果中确实含有一些碳水化合物,许多患有糖尿病的人可能会设法解决这些碳水化合物。但是它们还含有许多有益的维生素,矿物质和营养素,有助于健康饮食。
水果对糖尿病患者有很多健康益处,尽管重要的是要牢记各个部分,您的总体碳水化合物消耗量以及食物的血糖指数。
梨非常好吃,如果患有糖尿病,梨也是很好吃的水果。许多研究表明,它们的营养益处实际上可以帮助您控制疾病。梨的血糖指数也很低,因此它们不会过快地升高您的血糖。
我可以吃梨吗?
如果您患有糖尿病,您可以吃梨,只要您记住自己的份量并将其与其他营养食品一起食用即可。梨可以满足您对甜食的需求,同时还可以提供营养。
梨的一般好处
梨是一种营养丰富且富含维生素的食品,具有许多健康益处,包括:
- 抵抗炎症
- 用作降血糖药
- 帮助消化
梨有上千种,但您可能只看到其中的一小部分。食用食品中最受欢迎的梨类型包括:
- 巴特利特
- 博斯克
- 达安茹
类似于苹果质地的亚洲梨是另一种常见类型。有些标为“豌豆”的食物实际上并不是同一属的一部分。仙人球是仙人掌的一种。苦瓜也被称为苦瓜。
平均而言,一个人每年几乎消耗新鲜梨。
梨的营养益处
根据,中型梨包含:
- 101卡路里
- 27克(g)碳水化合物
- 5.5克纤维(纤维不溶,其中29%可溶)
- 7.65克维生素C
- 206毫克(mg)钾
梨还含有抗氧化剂,果糖和山梨糖醇。
在皮肤上发现了梨中的大量营养。剥梨可以降低梨的语音和抗坏血酸。
苦瓜(苦瓜)不是典型的梨,但是由于某些健康益处,糖尿病患者可能会对它感兴趣。它含有以下维生素:
- C
- 一种
- Ë
- B-1
- B-2
- B-3
- B-9
它还含有钾,钙和锌等矿物质。该水果每100克包含241卡路里。
仙人球仙人掌是纤维状的,含有抗氧化剂和类胡萝卜素。
对糖尿病患者的好处
有许多研究将健康益处与梨联系起来,特别是对于那些患有糖尿病或有糖尿病风险的梨。
一项研究检查了成千上万有2型糖尿病风险的人,发现富含花青素的食物(包括梨)降低了2型糖尿病的风险。
相对于其他类型的梨产品,全脂水果的食用可能对最大限度地提高糖尿病风险人群的健康益处至关重要。研究人员发现,食用完整的水果(如梨)可以降低患2型糖尿病的风险,而不是将其作为果汁食用。
在有罹患2型糖尿病风险的人群中食用梨的研究发现,吃苹果和梨可将风险降低18%。
食用梨并保持健康饮食也可能有助于控制早期糖尿病。
一项研究发现,将巴特利特梨和Starkrimson梨作为整体水果食用,可以帮助预防和控制2型糖尿病。这项研究将水果的消费联系起来,以帮助减少糖尿病前期和早期糖尿病患者对糖尿病药物的需求或剂量。
刺梨和苦瓜
这些植物不是梨属的一部分,但它们被称为“梨”,可能对患有糖尿病的人有益。
仙人球是仙人掌,被某些人称为超级食品。它可能会降低2型糖尿病患者的血糖水平,但目前尚无大量有关这些益处的研究。
苦瓜可以降低血糖水平,但研究人员需要进行更多的临床研究以证实其益处。
血糖指数是多少?
血糖指数(GI)可能是评估含碳水化合物食物如何提高血糖水平的有用工具。为了维持正常的葡萄糖水平,重要的是尝试食用尽可能少的胃肠道频谱的食物。
特定食物的GI值取决于许多因素,包括它们所含的脂肪和纤维量以及烹饪方法,成熟度和食物的加工过程。
梨和许多其他水果的GI含量较低。中等大小的梨的GI得分为30,而苹果的GI得分相似,为36。草莓,覆盆子和蓝莓的GI得分在所有水果中最低,每杯水果的GI得分为25。
其他单份水果,如桃子(56),香蕉(52)和西瓜(72)被视为中等地理标志食品。
糖尿病的健康饮食
如果患有糖尿病,水果只是健康饮食的一部分。您应该确保将其他营养食品纳入饮食计划,包括瘦蛋白,蔬菜和全谷物。
包含这些物质的均衡饮食将帮助您获取所需的维生素,营养素和矿物质。
饮食控制也很重要。在决定进餐时或选择零食之前加多少碟时,请记住食用量。
保持血糖水平健康是控制糖尿病的关键,因此,请远离会加重这些水平的食物,例如过度加工的食物和甜食。
梨食谱
您可以将梨加入许多不同的食谱中。这里有一些梨食谱,可以尝试在健康,均衡的饮食中很好地起作用。
沙拉中的梨
该色拉融合了芝麻菜,梨,核桃和佩克立诺奶酪,并带有香醋橄榄油调味料。它可以在午餐或晚餐时与瘦蛋白搭配使用,效果很好。
一份包含8克脂肪,7克碳水化合物和2克蛋白质。它还含有170毫克的钾和50毫克的磷。
梨作为开胃菜
您可以享受90卡路里,4克脂肪,11克碳水化合物和3克蛋白质中的两种迷你梨和山羊奶酪t。
这些蛋s是假日摊档的好玩之处,还是参加派对的绝品。
梨作为点心或甜点
肉桂烤梨可能适合秋季或冬季的季节性小吃或甜点。您只需要将核桃,人造黄油,红糖替代品和肉桂一起扔掉,然后将其用作对半梨的浇头。
然后,您将这些穿着考究的梨在烤箱中烤45分钟。
刺梨和苦瓜食谱
您可能有兴趣在食谱中尝试刺梨,并且有许多种方法可以在早餐,晚餐甚至饮料中烹制仙人掌。
苦瓜可能会引起一些副作用,因此在烹饪或将其食用之前,请咨询医生。
何时与专业人士交谈
如果患有糖尿病,保持血糖水平稳定很重要。如果您发现血糖定期暴涨或下降,则应与医生或营养师约谈饮食。
他们可以帮助您制定健康的饮食计划,其中包括完整食品,并指定可调节血糖水平的部分。
底线
梨是一种美味而天然的食物,如果您患有糖尿病,可将其纳入健康饮食。由于它们的营养成分,它们可能能够预防糖尿病的发作,甚至可以帮助您控制疾病的早期阶段。
吃梨时请记住食用量,并与其他健康食品(如瘦蛋白和蔬菜)保持平衡,以使血糖水平保持在健康范围内。您可以将梨作为一个完整的水果来享用,也可以将它们纳入餐食和小吃的食谱中。