鸡中多少蛋白质？乳房，大腿等

内容

• 鸡胸肉：54克蛋白质
• 鸡大腿：13.5克蛋白质
• 鸡腿：12.4克蛋白质
• 鸡翅：6.4克蛋白质
• 您应该吃哪种食物才能获得最大利益？
• 底线

鸡肉是世界上最常用的肉类之一。

它在健身爱好者中特别受欢迎，因为它是蛋白质的重要​​来源。

高蛋白食物可以帮助您达到健康和健身目标，例如锻炼肌肉，保持肌肉和减少脂肪（1、2）。

但是，鸡肉有多种切块，包括乳房，大腿，鸡翅和鸡腿。每种切块含有不同量的蛋白质，脂肪和卡路里，因此每种切块都可以最佳地用于不同的目的。

本文探讨了不同形式的鸡肉（包括乳房，大腿，鸡翅和鸡腿）中含有多少蛋白质。

鸡胸肉：54克蛋白质

鸡胸肉是最受欢迎的鸡肉块之一。

去皮的熟鸡胸肉（172克）含有54克蛋白质。等于每100克31克蛋白质（3）。

鸡胸肉也有284卡路里，或每100克165卡路里。 80％的卡路里来自蛋白质，而20％的脂肪来自脂肪（3）。

鸡胸肉在健美运动员和想要减肥的人中特别受欢迎。它的高蛋白和低卡路里含量意味着您可以多吃鸡肉，而不必担心消耗太多卡路里。

摘要 一只鸡胸含有约54克蛋白质，或每100克31蛋白质。鸡胸肉的热量中80％来自蛋白质，而20％来自脂肪。

鸡大腿：13.5克蛋白质

鸡大腿是另一种流行的肉块，比鸡胸肉便宜一些。

一根去皮，去骨，煮熟的鸡大腿（52克）含有13.5克蛋白质。等于每100克26克蛋白质（4）。

每只鸡大腿也有109卡路里，或每100克209卡路里。 53％的卡路里来自蛋白质，而47％的脂肪来自脂肪（4）。

有趣的是，鸡大腿的颜色略深于鸡胸。这是因为鸡腿更活跃，并且含有更多的肌红蛋白。该分子有助于为活跃的肌肉提供氧气，并使它们变红（5）。

有人发现，鸡大腿的黑暗使它们的肉质更加鲜美。

摘要 一只鸡大腿含有13.5克蛋白质，或每100克26克蛋白质。鸡大腿中53％的卡路里来自蛋白质，而47％的脂肪来自脂肪。

鸡腿：12.4克蛋白质

鸡腿有两部分-大腿和鸡腿。鼓槌是鸡腿的下部，也称为小腿。

一根没有皮肤或骨头的鸡腿（44克）含有12.4克蛋白质。这等于每100克28.3克蛋白质。

鸡腿也有76卡路里（或每100克172卡路里）。热量的70％来自蛋白质，而30％来自脂肪（6）。

大多数人都在鼓皮上吃鸡腿。鸡皮的鸡腿有112卡路里，其中53％的卡路里来自蛋白质，47％的脂肪来自脂肪（7）。

摘要 一根鸡腿的蛋白质含量为12.4克，每100克蛋白质为28.3克。鸡腿的热量中有70％来自蛋白质，而脂肪中则有30％来自卡路里。

鸡翅：6.4克蛋白质

鸡翅膀由三部分组成-鼓，翼和翼尖。它们通常作为零食或酒吧食品消费。

一只没有皮肤或骨头的鸡翅（21克）含有6.4克蛋白质。这等于每100克30.5克蛋白质。

鸡翅每翼也有42卡路里，或每100克203卡路里。 64％的卡路里来自蛋白质，而36％的脂肪来自脂肪（8）。

与鼓槌一样，大多数人都在鸡皮上吃鸡翅。带皮的鸡翅含有99卡路里的热量，其中39％的卡路里来自蛋白质，而61％的脂肪来自脂肪（9）。

摘要 一个鸡翅含有6.4克蛋白质，或每100克30.5克蛋白质。鸡翅产生的热量中有64％来自蛋白质，而46％来自脂肪。

您应该吃哪种食物才能获得最大利益？

您应该吃多少块鸡肉取决于您的健康和健身目标。

尽管所有鸡肉块都是蛋白质的重要​​来源，但有些却更瘦。大腿，鸡腿和鸡翅中多余的脂肪可以有益于某些目标，但会阻碍其他目标。

如果您想减肥，那么鸡胸肉是您的最佳选择。它是鸡肉中最瘦的部分，这意味着它的卡路里最少，但蛋白质最多。

例如，鸡胸肉是卡路里含量最低的健美运动员的理想选择。观看卡路里对于参加比赛的健美运动员来说尤其重要，因为这是他们需要降低体内脂肪的时候。

但是，那些遵循低碳水化合物或酮饮食的人可能会因食用更多脂肪的鸡肉而受益，因为他们的饮食中需要更多的脂肪。

如果您的目标是锻炼肌肉或增加体重，那么您所需要摄入的卡路里要多于身体每天燃烧的卡路里。属于这一类的人可以从吃脂肪更深的鸡肉中受益，因为它们含有更多的卡路里。

最后，想要保持肌肉质量或改善恢复能力的人可以从吃乳房中受益。它含有重量最多的蛋白质，这对于选择哪种鸡肉块是最重要的因素。

摘要 如果您想减肥，维持肌肉质量或改善恢复能力，那么鸡胸肉是理想选择。它是瘦肉，蛋白质含量最多。胖胖的削减对于那些低碳水化合物或酮饮食的人以及那些试图增加体重或锻炼肌肉的人可能是有益的。

底线

鸡肉是一种流行的肉，也是蛋白质的重要​​来源。

以下是不同种类的熟，去骨和去皮鸡肉的蛋白质含量：

• 鸡胸肉： 一只乳房54克，或每100克31克
• 鸡腿肉： 大腿13.5克，或每100克26克
• 鸡腿： 一个鼓槌中12.4克，或每100克28.3克
• 鸡翅： 一翼6.4克，或每100克30.5克

鸡胸肉很瘦，蛋白质含量最多，因此非常适合想要减肥，保持肌肉质量和改善恢复能力的人。

大腿，鸡腿和鸡翅等脂肪切块具有更多的卡路里，对于想要锻炼肌肉或增加体重的人来说，它们的卡路里更好。

低碳水化合物或酮饮食的人也需要多吃脂肪，也可以从这些食物中受益。

总体而言，鸡肉是您饮食中的重要补充。您选择的鸡肉块应符合您的个人健康和健身目标。