为什么在隔离期间独自一人吃食物对我来说如此触动

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我在办公桌上的小黄色便签垫上又打了一个勾。十四日。现在是下午 6 点 45 分抬起头，我呼出一口气，看到四个不同的饮料容器在我办公桌周围的区域徘徊——一个用来盛水，另一个用来盛绿色蔬菜，一个杯子用来盛咖啡，最后一个盛着今天早上冰沙的残余物。

十四次， 我心想。这是很多次去厨房的旅行。

在我位于纽约市四楼的小公寓里，这是一个有趣的社交疏远月。考虑到所有事情，我感到非常感激。我有自己的健康，每天早上从窗户射进来的自然光，作为自由记者的收入来源，以及满是社会责任的日历——所有这些都是在我的沙发上穿着运动裤的时候。

尽管如此，这一切都没有让整个体验变得不那么困难。不仅仅是因为整个通过全球大流行病的物理单独的事情，而是因为我觉得自己滑倒了。

大约 10 年前，我减掉了 70 磅。减掉那么多体重需要大约三年的努力，而当一切都说完的时候，我还是一名大四学生。它分阶段发生在我身上：第一阶段是学习如何吃得更好和节制。第二阶段是学习热爱跑步。

正如我在跑步中学到的那样，练习那些健康的饮食习惯只需要：练习。尽管有十年左右的时间做出更明智的决定，但现在这样做感觉非常困难。

感觉又一场作家的阻挠即将来临？ 撞冰箱.

群里没人回复我？ 打开储藏室.

对一些挥之不去的臀部疼痛感到沮丧？ 花生酱罐，我来找你.

晚上 7 点，隔着我的邻居第 31 次听“纽约，纽约”。想知道我会被关在里面多久，事情是否会像以前一样？ 葡萄酒。很多酒.

在我继续之前，让我澄清一件事：我现在并不担心我的体重或体重秤上的数字——一点也不担心。在一个与我开始的地方不同、更重的地方结束了这次隔离，我很酷。我知道在这个疯狂的时期对自己保持优雅很重要，如果多喝几杯酒或巧克力饼干，生活就会好起来。

不过，我担心的是，很长一段时间以来，第一次感觉事情失控了。我觉得如果我靠近食物，所有的逻辑感都会消失。我感到厨房里不断有人呼唤，就像我十几岁的时候感受到的一样。

感觉就像昨天，我住在父母家的屋檐下，听到楼下车库门关闭，看到妈妈的车离开车道。最后一个人，我会立即冲到厨房看看我能找到什么吃的。当我一个人在家时，没有人会因为我在那里“想要”的东西而评判我。

在内心深处，我“想要”的是感觉自己可以控制事物，就像我个人生活中的事物一样。相反，我倾向于将饮食作为一种应对机制。额外的卡路里摄入量（同时忽略了 真的 继续）导致体重增加，最终导致我对自己的身体产生不满。

现在，在那些独自在家翻冰箱的日子过去了 16 年多之后，我又来了。我开始意识到，在隔离之前，我并没有在我的一居室公寓里待上几个小时——也许是有意无意的。我在这里，独自在家，想着去冰箱的持续冲动，并（再次）面对充满我完全无法处理的很多事情的生活。但是巧克力片？鸡尾酒？奶酪块？椒盐卷饼扭曲？比萨？是的。我对那些东西有很好的把握。 （相关：冠状病毒封锁如何影响饮食失调的恢复——以及你能做些什么）

“这对每个人来说都是一个非常艰难的时期，”纽约市领先的门诊饮食失调治疗中心哥伦布公园的创始人兼临床主任梅丽莎·格森 (L.C.S.W.) 说。 （现在，格森实际上每天都在举办“一起吃饭”的虚拟膳食支持会议，实时提供治疗性膳食体验，有些还会有特邀嘉宾分享相关故事。）“在当前情况下，很难有效应对，你可能会注意到，你缺乏通常用来保持平衡的内部资源。”

平衡是我在这个新的日常生活中处理生活时正在努力的事情。对我来说，管理我对暴饮暴食的焦虑是一种日常做法。通过与朋友分享我的感受，在网上敞开心扉，把事情写下来，我已经在一个更好的地方，感觉更容易管理，不那么孤单。令人鼓舞的是，格尔森告诉我，我有一个好的开始。

现在不是让你感觉像你的时候 需要 做任何事。如果你渴了，就喝。如果你饿了，吃吧。 滋养.但是，如果我在食物上挣扎，甚至感觉失控的正确概念听起来很熟悉，请知道您并不孤单。如果你 做 感觉自己有点螺旋上升，想要回到正轨并控制不断的吃零食，格森也为那些对自己的饮食习惯感到失控的人提供了她的最佳做法：

1. 想想你的份量： Gerson 说，你想像喂养你关心的人一样喂养自己。这意味着您将每顿饭都放在盘子上，就好像您要为其他人服务一样。实际上，对我来说，这意味着在周五晚上做一个比萨（我整个星期都在期待它），给自己吃一半，然后把另一半留到周日的晚餐。这样，我不会剥夺自己真正想要的东西，而是以完全满足我的方式去做。

2. 在你的家里有一个专门用来吃饭的地方： 虽然坐在你的办公桌前，带着你的午餐开始你的下午待办事项清单可能很诱人，但这并不符合你的最佳利益。那是因为如果你同时处理多项任务，你就不会注意你所吃的食物。不要把你的食物放在桌子上，而是坐在一张桌子旁。在你的家里有一个专门用来吃饭的地方。这将帮助您获得直观的饮食体验，鼓励正念，并让您从情绪上的进食欲望中确定实际饥饿。

3. 在你到达之前，呼吸。 很多时候，在尝试其他对我们身体更好的东西之前，我们会将食物作为一种应对策略。在跑到厨房之前，格森建议尝试一些呼吸训练，包括八号技巧。 “想象一下数字 8。考虑在你吸气时追踪顶部循环，”她说。 “然后你绕着底部循环，呼气。它立即激活副交感神经系统，让你平静下来，这样你就可以进入你的智慧头脑，在当下更理性地思考。”

我完全赞成花更多的时间烘焙（我昨晚做了花生酱曲奇），但是下午 3 点要吃无尽的烘焙食品的“第二点心”。是在做 我 弊大于利。在实践中，8 字形技术确实帮助了我。今天，我吃完午饭坐下来，想着去厨房再吃一份。然后，我想到了那个数字 8。

我呼吸了。那种呼吸帮助我从环境焦虑中平静下来。突然，我不想再吃那个零食了。我得到了我真正想要的：感觉更有控制感。

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