红牛与咖啡：他们如何比较？
内容
咖啡因是世界上消费最广泛的兴奋剂。
虽然许多人为了咖啡因而转向咖啡，但其他人更喜欢像红牛这样的能量饮料。
您可能想知道这些受欢迎的饮料在咖啡因含量和健康影响方面如何进行比较。
本文介绍了红牛和咖啡之间的区别。
营养比较
红牛和咖啡的营养成分差异很大。
红牛
这种能量饮料有多种口味，包括原始口味和无糖口味，以及多种尺寸。
一种标准的8.4盎司（248毫升）的普通红牛可以提供（）：
- 卡路里： 112
- 蛋白： 1克
- 糖： 27克
- 镁： 每日价值的12％（DV）
- 硫胺素： DV的9％
- 核黄素： DV的21％
- 烟酸： DV的160％
- 维生素B6： DV的331％
- 维生素B12： DV的213％
无糖红牛的卡路里和糖含量以及某些维生素和矿物质的含量不同。一8.4盎司（248-mL）可以提供（）：
- 卡路里： 13
- 蛋白： 1克
- 碳水化合物： 2克
- 镁： DV的2％
- 硫胺素： DV的5％
- 核黄素： DV的112％
- 烟酸： DV的134％
- 维生素B6： DV的296％
- 维生素B12： DV的209％
无糖的红牛用人造甜味剂阿斯巴甜和乙酰磺胺酸钾增甜。
普通品种和无糖品种都含有牛磺酸，牛磺酸是一种可以增强运动能力的氨基酸。
咖啡
咖啡是由烘焙过的咖啡豆制成的。
一杯（240毫升）冲泡的黑咖啡含有2卡路里和微量的矿物质，其中包括14％的核黄素DV。这种维生素对于产生能量和正常的细胞功能是必不可少的（5）。
咖啡还具有多酚抗氧化剂，可以抵抗体内的氧化应激，并可以降低多种疾病（，）的风险。
请记住，牛奶，奶油，糖和其他附加成分会影响您一杯joe的营养价值和卡路里计数。
概要红牛含有大量的B族维生素，而咖啡具有抗氧化剂，几乎不含卡路里。
咖啡因含量
咖啡因作用于神经系统，以增加能量，机敏性和大脑功能。
每份咖啡和红牛都提供类似量的这种兴奋剂，尽管咖啡含量更高。
普通且无糖的红牛每8.4盎司（248-mL）罐（，）含有75-80毫克咖啡因。
同时，每杯（240毫升）约96毫克咖啡包（）。
也就是说，咖啡中的咖啡因含量受几个因素的影响，包括咖啡豆的类型，烘焙方式和份量。
研究表明，健康的成年人每天可以安全地摄入多达400毫克咖啡因，相当于大约4杯（945毫升）咖啡或5罐普通罐头（42盎司或1.2升）的红牛（）。
建议孕妇每天摄入不超过200-300毫克的咖啡因，具体取决于卫生机构。此数量相当于2到3杯咖啡（475-710毫升）或2-3.5罐（16.8-29.4盎司或496-868毫升）红牛（）。
概要咖啡和红牛每份咖啡因的含量相当，尽管咖啡的含量通常更高。
红牛对健康的影响
围绕诸如红牛这样的能量饮料对健康的影响存在重大争议，尤其是在青少年中。
研究表明，红牛可以显着提高血压和心率，尤其是在那些不定期摄入咖啡因的人中。
尽管这些增加往往是短暂的，但如果您有潜在的心脏病或定期或过量喝红牛，它们可能会增加您将来患心脏病的风险。
原始品种还添加了糖，如果您摄入过多糖，则会增加患心脏病和2型糖尿病的风险。
美国心脏协会（AHA）建议男人和女人每天分别摄入不超过9茶匙（36克）和6茶匙（25克）的添加糖（15）。
为了进行比较，一罐8.4盎司（248毫升）的红牛罐装了27克添加的糖-男性每日限量的75％，女性每日限量的108％（）。
但是，偶尔红牛摄入可能是安全的。主要由于其咖啡因含量，它可以增强精力，专注力和运动表现（，）。
概要事实证明，红牛可以短暂地提高血压和心率，但适度醉酒可以提高注意力和运动表现。
咖啡对健康的影响
咖啡的大部分好处都与抗氧化剂有关。
对218项研究的回顾表明，每天喝3到5杯咖啡（0.7到1.2升）可以降低几种癌症，心脏病和与心脏相关的死亡的风险（）。
同一条评论将咖啡摄入与2型糖尿病，慢性肾脏疾病，帕金森氏症和阿尔茨海默氏症（）的风险降低相关。
像红牛一样，咖啡可以增加能量，以及精神和运动表现（）。
尽管如此，怀孕期间摄入大量咖啡与低体重，流产和早产的较高风险有关。
此外，这种饮料可能会增加血压和心率-但通常仅在不经常摄入咖啡因的人群中才会出现。
总体而言，需要对咖啡进行更广泛的研究。
概要咖啡可以降低多种慢性病的风险，同时还能增强能量。但是，孕妇和对咖啡因敏感的人应限制摄入量。
底线
红牛和咖啡是普遍存在的含咖啡因的饮料，其营养成分明显不同，但咖啡因含量相似。
由于其抗氧化剂和低卡路里的含量，如果您每天食用咖啡因，咖啡可能是更好的选择。红牛有时会因为添加糖而更好地被享用。就是说，红牛包装了咖啡中没有的多种B族维生素。
使用这两种饮料时，最好监控您的摄入量，以免喝太多咖啡因。
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