这个美味的玉米面包华夫饼食谱会让你永远忘记枫糖浆
作者:
Mike Robinson
创建日期:
16 九月 2021
更新日期:
21 一月 2025
内容
当用健康的谷物制成时,最喜欢的早午餐变成了令人满意的、对你有益的中午(或一天结束)的一餐。从这本食谱作者帕梅拉·萨尔兹曼 (Pamela Salzman) 的玉米面包食谱开始 厨房事务,然后堆上各种令人垂涎的配料。专业准备提示:华夫饼可以在冰箱中保存两天或在冰箱中保存三个月。在烤箱或微波炉中重新加热。 (想要更多的膳食准备?试试我们的 30 天膳食准备挑战。)
试试这里的建议,或者随便玩玩——当它在华夫饼上时,几乎任何事情都会发生。 (而且,是的,如果你想要它,你仍然可以有你的枫糖浆。)
美味的西南玉米面包华夫饼食谱
服务: 10
活动时间:20分钟
总时间:1小时15分钟
原料
- 1 杯燕麦、斯佩尔特小麦或全麦糕点面粉
- 1杯黄色玉米面
- 1 1/2 茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- 3/4 茶匙细海盐
- 2杯纯全脂酸奶或酪乳
- 3个大鸡蛋
- 1汤匙纯枫糖浆或蜂蜜
- 6汤匙无盐黄油,融化
- 红洋葱丁、甜椒或墨西哥胡椒等添加物;玉米粒;蒙特雷杰克奶酪丝(可选)
- 刷华夫饼用橄榄油或酥油
- 浇头(可选;见下文)
路线
- 将华夫饼铁预热到最高设置。在一个大的搅拌碗中,将面粉、玉米粉、发酵粉、小苏打和海盐搅拌在一起。
- 将酸奶、鸡蛋、枫糖浆和融化的黄油加入搅拌机和果泥中。将湿的原料倒入干的原料中,搅拌至刚好混合。根据需要搅拌加载项。
- 用橄榄油刷华夫饼铁的内部,然后将大约 2/3 杯面糊舀入中间。关闭熨斗,煮至酥脆。继续剩下的面糊。
打顶的想法
蛋白质: 斑豆、香料烤鸡、水煮蛋、虾、黑豆、鹰嘴豆泥
蔬菜: 鳄梨、芝麻菜、菠菜、烤红薯、羽衣甘蓝、甜椒、西红柿、玉米、烤白胡椒
终结者: 奶酪丝、香菜、焦糖洋葱、烧烤酱、pico de gallo、牧场调料