作者: Mike Robinson
创建日期: 16 九月 2021
更新日期: 21 一月 2025
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Japanese Castella Pancake/Souffle Pancake, airy and soft|Lisa’s Kitchen
视频: Japanese Castella Pancake/Souffle Pancake, airy and soft|Lisa’s Kitchen

内容

当用健康的谷物制成时,最喜欢的早午餐变成了令人满意的、对你有益的中午(或一天结束)的一餐。从这本食谱作者帕梅拉·萨尔兹曼 (Pamela Salzman) 的玉米面包食谱开始 厨房事务,然后堆上各种令人垂涎的配料。专业准备提示:华夫饼可以在冰箱中保存两天或在冰箱中保存三个月。在烤箱或微波炉中重新加热。 (想要更多的膳食准备?试试我们的 30 天膳食准备挑战。)

试试这里的建议,或者随便玩玩——当它在华夫饼上时,几乎任何事情都会发生。 (而且,是的,如果你想要它,你仍然可以有你的枫糖浆。)

美味的西南玉米面包华夫饼食谱

服务: 10

活动时间:20分钟


总时间:1小时15分钟

原料

  • 1 杯燕麦、斯佩尔特小麦或全麦糕点面粉
  • 1杯黄色玉米面
  • 1 1/2 茶匙发酵粉
  • 1茶匙小苏打
  • 3/4 茶匙细海盐
  • 2杯纯全脂酸奶或酪乳
  • 3个大鸡蛋
  • 1汤匙纯枫糖浆或蜂蜜
  • 6汤匙无盐黄油,融化
  • 红洋葱丁、甜椒或墨西哥胡椒等添加物;玉米粒;蒙特雷杰克奶酪丝(可选)
  • 刷华夫饼用橄榄油或酥油
  • 浇头(可选;见下文)

路线

  1. 将华夫饼铁预热到最高设置。在一个大的搅拌碗中,将面粉、玉米粉、发酵粉、小苏打和海盐搅拌在一起。
  2. 将酸奶、鸡蛋、枫糖浆和融化的黄油加入搅拌机和果泥中。将湿的原料倒入干的原料中,搅拌至刚好混合。根据需要搅拌加载项。
  3. 用橄榄油刷华夫饼铁的内部,然后将大约 2/3 杯面糊舀入中间。关闭熨斗,煮至酥脆。继续剩下的面糊。

打顶的想法


蛋白质: 斑豆、香料烤鸡、水煮蛋、虾、黑豆、鹰嘴豆泥

蔬菜: 鳄梨、芝麻菜、菠菜、烤红薯、羽衣甘蓝、甜椒、西红柿、玉米、烤白胡椒

终结者: 奶酪丝、香菜、焦糖洋葱、烧烤酱、pico de gallo、牧场调料

审查

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