土豆上的瘦子：如何吃土豆和减肥

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把土豆递过去？没门！中等热量的热量只有 150 多卡路里，富含纤维、钾和维生素 C。通过这些简单的调整，无需吃素。

喜欢你的炸薯条吗？

配上黄油、酸奶油和培根，这家牛排馆的一面含有 30 克脂肪——比你在 6 盎司牛腰肉中发现的还要多。

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不吃黄油，用培根换韭菜（你可以保留酸奶油），然后把烤土豆和朋友分开，总共有 170 卡路里和 3 克脂肪。

无法抗拒土豆沙拉？

一杯这种富含蛋黄酱的野餐主食就含有高达 21 克的脂肪和 360 卡路里的热量。

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选择以醋为基础的版本可减少近 155 卡路里的热量。如果你渴望奶油味，用脱脂酸奶代替蛋黄酱来调料，你会减少 130 卡路里的热量。

要炸薯条吗？

中等份量的快餐可提供 370 卡路里热量和 19 克脂肪，以及大剂量的钠。

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使用富含铁的红薯制作 100 多卡路里的人造薯条：切成条状，喷洒橄榄油，调味，并在 400°F 下烘烤 20 分钟或直至呈浅褐色。

为捣碎而疯狂？

这种舒适的食物由黄油和全脂牛奶制成，每杯含 237 卡路里热量和 9 克脂肪。

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去掉黄油并改用脱脂牛奶，这样可以节省 80 卡路里（几乎所有的脂肪）。为了增加风味，用低钠鸡汤代替水煮沸自然湿润的育空黄金。

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