我的素食饮食正在损害我的健康。这种饮食把我带回来。

自从我以长期的纯素食开始戒烟以来,已经过去了大约一年的时间。
最初感觉很好吃植物性食物后,两年后开始严重损害我的健康。
长期素食后,我痛苦不堪,偏头痛,极低的能量,疯狂的过山车和消化不良等都是我遇到的一长串问题。
即使我知道出了点问题,我还是决心让纯素饮食对我的身体有效。
直到2017年8月我去看医生后,我才终于放弃了我钟爱的植物性饮食。我从医生那里得到的结果非常令人沮丧,以至于我无法忽略它们。我缺乏无数的维生素和矿物质。
我知道我该怎么办。
我离开了医生的办公室,直奔全食市场,为自己买了一块野生鲑鱼,然后回家煮了。
我已经渴望鱼和各种海鲜几个月了。从加工中去除很长时间之后,购买和准备鱼当然很困难。
但是,当我吃了几口鲑鱼时,我本能地知道我做出了正确的决定。我的身体在尖叫“是的!最后,您给我我需要的东西!”
我感觉到多年以来没有的饱腹感。不仅在身体上,而且在精神和情感上也是如此。
将自己从素食主义者中分离出来后,我要做的最后一件事就是跳到另一个标签上。但是,出于描述我目前饮食的目的-柔韧性主义者选中了所有框。
我会形容自己是一个以植物为主的饮食,但根据需要掺入动物蛋白的人。
我喜欢纯素食的很多方面。我非常感谢,我通过素食学到了很多东西。
我喜欢吃很多植物(我一直都是水果和蔬菜的忠实粉丝)。我还发现了很多我不知道自己不喜欢的蔬菜,并且熟练地使它们尝起来绝对美味。
更重要的是,我了解到人类可以在植物上生存,而就我而言,这也许不是长期发展。
许多人关注的是他们摄入的蛋白质量,但与此同时, 质量 蛋白质。在吃素食之前,我从没想过要食用的肉。
这些动物是从哪里来的?他们吃了什么?他们是在自然栖息地中被囚禁还是自由漫游?
一旦我再次开始食用动物蛋白,所有这些问题对我就变得极为重要。我将购买高质量的草食,牧场饲养的,有机的,野生的,可持续的蛋白质列为优先事项。
对我更好,对动物和环境也更好。这绝对是我的游戏规则改变者。
这些天,我的饮食基础主要是蔬菜-如果说实话,还有很多鳄梨。我也允许自己在需要时灵活地吃鸡蛋,肉或鱼。
现在,这种饮食方式对我来说非常有效。我感到更加平衡。我不仅可以吃很多植物,而且还能用优质的动物蛋白来营养自己。
自从以这种方式进食以来,我经历过的一些最令人印象深刻的变化是,皮肤更清澈,睡眠更好,荷尔蒙平衡,血糖平衡,肿胀更少,消化更好,能量更多。
如果我从这次经历中学到的一件事,那就是我们的身体一直在变化,我们不必害怕聆听和适应。
如果您想尝试弹性饮食,请查看这份详细的初学者指南!
总部位于纽约的亚历山德拉·阿什贝克(Alexandra Ashback)是受欢迎的Instagram帐户@veggininthecity背后的内容创作者。她喜欢制作美味又健康的饭菜,并与社区分享。亚历克斯(Alex)对练习瑜伽和正念充满热情。