圣诞边

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我们正在举办一个节日派对，”你的好朋友说。

“太好了，”你说。 “我能带来什么？”

“只有你自己，”她说。

“不，真的，”你坚持道。

“好吧，来份小菜还是甜点？”她承认。

“没问题，”你说。没问题？配菜？一份甜品？哪一个？制作需要多长时间？你恐慌，想：每年的这个时候我有无数的事情要做，烹饪（或更多的烹饪）不是其中之一！

你可以保持冷静。我们解决了您的假期危机：在这里，我们为您提供两道易于制作的配菜，以及两道美味（以及快速简便）的甜点，非常适合您参加或举办的任何派对。所有这些美味的配菜和甜点都是在炉子上烹制的。这意味着您可以在火鸡或牛腩在烤箱中变成褐色时制作其中任何一种。而且，由于所有食物的卡路里和脂肪含量都很低，因此带来（或提供）其中一种菜肴可确保您的假日自助餐桌上至少有一些食物是健康的。快速、美味、低脂、喜庆和舒适——所有你需要的完美假期课程或季节的原料。

问厨师

在真正的紧要关头，我可以为假日派对带来什么——制作时间不到五分钟的东西？

你必须工作到很晚，或者朋友意外来访，或者孩子们生病了，或者狗吃了你应该带的真正的菜。不管怎样，现在是聚会时间，你没有配菜或甜点。当发生这种情况时，这里有五个解决方案：

3 超快边

* 在不粘锅中用少许（约 4 茶匙）橄榄油和一瓣蒜末炒香 2 品脱樱桃番茄。撒上盐和胡椒调味，饰以切碎的欧芹（干的，从罐子里拿出来就好了）。趁热食用。 4 份。每份：49 卡路里，31% 脂肪（1.7 克；0.2 克饱和脂肪），56% 碳水化合物（9 克），13% 蛋白质（2 克），2 克纤维。

* 根据包装说明烹制一个 10 盎司的冷冻西兰花小花和花椰菜，并与商店购买的香蒜酱一起搅拌。 4 份。每份（含 2 汤匙香蒜酱）：72 卡路里、50% 脂肪（4 克；0.7 克饱和）、38% 碳水化合物（7 克）、12% 蛋白质（4 克）、4 克纤维。

* 在快餐店停下来买一品脱热土豆泥。食用前加入几滴特级初榨橄榄油、一些粗盐、一小撮肉豆蔻和现磨黑胡椒。嘘！ 4 份。每份（含 1/2 茶匙油）：117 卡路里，39% 脂肪（5 克；1.2 克饱和），54% 碳水化合物（18 克），7% 蛋白质（2 克），2 克纤维。

2 最后的甜点

* 将商店买来的天使蛋糕切成薄片。顶部各放 2 汤匙脱脂香草酸奶，并在糖浆中解冻冷冻覆盆子。 12 份。每份：132 卡路里，1% 脂肪（0.1 克；0.01 克饱和），89% 碳水化合物（28 克），10% 蛋白质（3 克），1 克纤维。

* 将 3 杯新鲜或罐装菠萝块放入碗中，倒入少许黑朗姆酒。冷却后淋上烤甜椰子。提供 6 份。每份：58 卡路里、16% 脂肪（1 克；0.6 克饱和脂肪）、81% 碳水化合物（11 克）、3% 蛋白质（0.4 克）、1 克纤维。

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