假日烘焙时保持安全的 5 个提示

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我们知道这些天您可能会在厨房里花更多时间来烤那些美味的节日饼干！但是，有什么比您说“石灰釉面脆饼饼干”更快地破坏您的假期欢呼呢？食物中毒。这个假期，一定要遵循我们的顶级烘焙安全提示，让您和您所爱的人的肚子真正快乐和健康！

前 5 个烘焙安全提示

1.不要吃生饼干面团。 我们知道它很好吃而且很诱人，但不要吃任何生饼干面团，即使它没有鸡蛋或预先包装。 2009 年之后 e。收费站曲奇面团爆发大肠杆菌，吃生曲奇面团是不值得冒险的！

2. 处理鸡蛋后要洗手。 在处理任何种类的肉制品时，重要的是要防止交叉污染。一种简单的方法是用温水和肥皂洗手。一定要好好擦洗它们至少 20 秒！

3.保持台面清洁。 许多节日饼干面团食谱要求您将面团放在柜台上。在这样做之前和之后，家庭烘焙协会建议使用消毒喷雾或冲洗液清洁柜台。将一茶匙漂白剂与 1 夸脱水混合，以确保您的烘焙工作空间安全清洁。

4. 不要让易腐烂的食材在柜台上放置太久。 来自冰箱的任何东西都需要尽可能长时间地留在冰箱中。因此，在烘焙时不要将鸡蛋、牛奶和其他易腐烂的物品放在柜台上。把它们放在冰箱里冷却！

5. 把你的餐具和烤盘洗干净。 同样，这完全是为了防止交叉污染。因此，每次使用后都要清洗您的餐具、烤盘和碗！

你知道吃生饼干面团吗？阅读我们的烘焙安全提示后，您今年不会吗？

Jennipher Walters 是健康生活网站 FitBottomedGirls.com 和 FitBottomedMamas.com 的首席执行官兼联合创始人。她是一名经过认证的私人教练、生活方式和体重管理教练以及团体运动教练，还拥有健康新闻学硕士学位，并定期为各种在线出版物撰写有关健身和健康的所有内容。

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