作者: John Pratt
创建日期: 15 二月 2021
更新日期: 21 十一月 2024
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慢性發炎讓癌症、肥胖找上你…台大醫師這樣吃!打造「抗發炎體質」
视频: 慢性發炎讓癌症、肥胖找上你…台大醫師這樣吃!打造「抗發炎體質」

内容

炎症可能是对创伤,疾病和压力的反应。

但是,它也可能是由不健康的食物和生活方式引起的。

抗炎食品,运动,良好的睡眠和压力管理都可以提供帮助。

在某些情况下,从补充中获得更多支持也可能很有用。

这里有6种补品在研究中已显示出减少炎症的作用。

1.α-硫辛酸

α-硫辛酸是人体产生的脂肪酸。它在新陈代谢和能量产生中起关键作用。

它还可用作抗氧化剂,保护细胞免受损害,并帮助恢复其他抗氧化剂的水平,例如维生素C和E()。

硫辛酸还可以减轻炎症。多项研究表明,它可以减少与胰岛素抵抗,癌症,肝病,心脏病和其他疾病有关的炎症(“,,,,,,、、、、、、、、、、、、、、、),(9)。

此外,α-硫辛酸可能有助于降低包括IL-6和ICAM-1在内的几种炎症标记物的血液水平。


在心脏疾病患者的多项研究中,α-硫辛酸还减少了炎症标记(9)。

但是,一些研究发现,与对照组相比,服用α-硫辛酸的人这些标志物没有变化。

推荐用量: 每天300–600 mg。对于服用600毫克α-硫辛酸长达7个月的人群,尚未见任何问题。

潜在的副作用: 如果以推荐剂量服用,则无。如果您还服用糖尿病药物,则可能需要监测血糖水平。

不建议用于: 孕妇

底线:

α-硫辛酸是一种抗氧化剂,可以减少炎症,并可以改善某些疾病的症状。

2.姜黄素

姜黄素是香料姜黄的成分。它提供了许多令人印象深刻的健康益处。

它可以减少糖尿病,心脏病,炎症性肠病和癌症中的炎症,仅举几例(,,,)。


姜黄素对于减少炎症和改善骨关节炎和类风湿关节炎的症状似乎也非常有益(,)。

一项随机对照试验发现,与接受安慰剂的患者相比,服用姜黄素的代谢综合征患者的炎症标志物CRP和MDA含量显着降低。

在另一项研究中,当向80位患有实体癌的人服用150 mg姜黄素时,其大多数炎症标记物的减少远多于对照组。他们的生活质量得分也显着提高()。

姜黄素单独服用时吸收不良,但您可以将其与黑胡椒中的胡椒碱一起服用,将吸收率提高多达2,000%。

一些补品还包含一种称为生物素的化合物,其作用类似于胡椒碱并增加吸收。

推荐用量: 与胡椒碱一起服用时,每日100–500 mg。已经研究了每天最多10克的剂量,并被认为是安全的,但它们可能会引起消化不良副作用()。


潜在的副作用: 如果以推荐剂量服用,则无。

不建议用于: 孕妇

底线:

姜黄素是有效的抗炎补品,可减轻多种疾病中的炎症。

3.鱼油

鱼油补品包含omega-3脂肪酸,对健康至关重要。

它们可以减少与糖尿病,心脏病,癌症和许多其他状况(“,,,,,,)相关的炎症。

欧米伽3的两种特别有益的类型是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。

特别是DHA已被证明具有抗炎作用,可降低细胞因子水平并促进肠道健康。它还可以减少运动后(,,,)发生的炎症和肌肉损伤。

在一项研究中,与对照组相比,服用2克DHA的人群中炎症标志物IL-6的水平降低了32%。

在另一项研究中,剧烈运动后DHA可以显着降低炎症标志物TNFα和IL-6的水平()。

但是,在健康人和房颤患者中进行的一些研究表明,补充鱼油没有益处(“”)。

推荐用量: 每天从EPA和DHA获得1–1.5克的omega-3。寻找汞含量无法检测的鱼油补品。

潜在的副作用: 鱼油可能以较高剂量稀释血液,从而增加出血。

不建议用于: 服用稀释剂或阿司匹林的人,除非得到医生的许可。

底线:

含有omega-3脂肪酸的鱼油补品可以改善多种疾病和状况下的炎症。

4.姜

通常将生姜根磨成粉末,然后加入甜味和咸味菜肴中。

它也常用于治疗消化不良和恶心,包括孕吐。

姜的两个成分姜油和姜油酮可以减少与结肠炎,肾脏损害,糖尿病和乳腺癌有关的炎症(“,,,,)。

每天给糖尿病患者服用1600毫克的生姜,其CRP,胰岛素和HbA1c水平的下降幅度要明显多于对照组()。

另一项研究发现,服用生姜补充剂的乳腺癌女性的CRP和IL-6水平较低,尤其是与运动相结合时()。

还有证据表明,补姜可以减少运动后的炎症和肌肉酸痛(,)。

推荐用量: 每天1克,但最多2克被认为是安全的()。

潜在的副作用: 没有建议的剂量。但是,较高剂量可能会使血液稀薄,从而增加出血。

不建议用于: 服用阿司匹林或其他血液稀释剂的人,除非得到医生授权。

底线:

姜补充剂已被证明可以减少运动后的炎症以及肌肉疼痛和酸痛。

5.白藜芦醇

白藜芦醇是葡萄,蓝莓和其他皮肤紫色的水果中的抗氧化剂。它也存在于红酒和花生中。

白藜芦醇补充剂可以减轻患有心脏病,胰岛素抵抗,胃炎,溃疡性结肠炎和其他疾病(“,,,,,,,,,)的个体的炎症。

一项研究为溃疡性结肠炎患者每天服用500毫克白藜芦醇。他们的症状得到了改善,并且炎症指标CRP,TNF和NF-kB降低了。

在另一项研究中,白藜芦醇补充剂可降低肥胖症患者的炎症标志物,甘油三酸酯和血糖。

但是,另一项试验显示,服用白藜芦醇的超重人群的炎症指标没有改善。

红酒中的白藜芦醇也可能有益于健康,但红酒中的白藜芦醇含量却不如许多人所相信()。

红酒每升(34盎司)所含白藜芦醇少于13毫克,但是大多数研究白藜芦醇对健康的益处的研究每天使用150毫克或更多。

要获得同等量的白藜芦醇,您每天需要至少喝11升(3加仑)的葡萄酒,绝对不建议这样做。

推荐用量: 每天150–500毫克()。

潜在的副作用: 没有建议剂量的食物,但是大量(每天5克)可能会引起消化问题。

不建议用于: 服用血液稀释药物的人,除非得到医生的批准。

底线:

白藜芦醇可以减少多种炎症指标,并提供其他健康益处。

6.螺旋藻

螺旋藻是一种蓝绿色藻类,具有很强的抗氧化作用。

研究表明,它可以减少炎症,导致更健康的衰老,并可以增强免疫系统(“,”,“,”,“,”)。

尽管迄今为止,大多数研究都调查了螺旋藻对动物的影响,但对老年男性和女性的研究表明,螺旋藻可以改善炎症标记,贫血和免疫功能(,)。

当糖尿病患者每天服用8克螺旋藻,持续12周时,其炎症标志物MDA的水平会降低()。

另外,它们的脂联素水平增加。这是一种参与调节血糖和脂肪代谢的激素。

推荐用量: 根据目前的研究,每天1-8克。螺旋藻已通过美国药典公约的评估,被认为是安全的()。

潜在的副作用: 除过敏外,均不建议使用剂量。

不建议用于: 有免疫系统疾病或对螺旋藻或藻类过敏的人。

底线:

螺旋藻提供抗氧化保护,可以减少炎症并改善某些疾病的症状。

补充时要聪明

如果您想尝试这些补充剂中的任何一种,那么重要的是:

  • 从信誉良好的制造商那里购买它们。
  • 遵循剂量说明。
  • 如果您有健康状况或正在服药,请先咨询医生。

一般来说,最好从全食中获取抗炎营养。

但是,在过度或慢性炎症的情况下,补品通常可以使身体恢复平衡。

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