虾过敏：症状和治疗

内容

• 对虾过敏的症状
• 如何进行诊断
• 怎么治疗
• 对冷冻食品中使用的防腐剂过敏
• 另请参阅：如何知道是否是食物不耐症。

对虾过敏的症状可能会在食用虾后立即或数小时出现，常见于眼睛，嘴唇，嘴巴和喉咙等面部区域。

通常，对虾过敏的人也对其他海鲜（例如牡蛎，龙虾和贝类）过敏，重要的是要意识到与这些食物有关的过敏现象，并在必要时从饮食中去除它们。

对虾过敏的症状

对虾过敏的主要症状是：

• 痒;
• 皮肤上有红色斑块；
• 嘴唇，眼睛，舌头和喉咙肿胀；
• 呼吸困难;
• 腹痛；
• 腹泻;
• 恶心和呕吐;
• 头晕或晕厥。

在最严重的情况下，过敏会导致免疫系统反应过度，引起过敏反应，这是一种严重疾病，必须立即在医院进行治疗，因为它可能导致死亡。见过敏性休克的症状。

如何进行诊断

除了评估吃虾或其他海鲜后出现的症状外，医生还可能要求进行皮肤检测等检查，其中将虾中发现的少量蛋白质注入皮肤中，以检查是否存在这种现象。是一种反应，还有一项血液检查，检查是否存在针对虾蛋白的防御细胞。

怎么治疗

通过从患者的日常饮食中取出食物来进行任何类型的过敏的治疗，以防止出现新的过敏性危机。当出现症状时，您的医生可能会开具抗组胺药和皮质类固醇药物来改善肿胀，瘙痒和炎症，但无法治愈您的过敏症。

如果发生过敏反应，应立即将患者送往急症室，在某些情况下，医生可能建议患者始终注射肾上腺素，以扭转过敏性急症中的死亡危险。见对虾过敏的急救。

对冷冻食品中使用的防腐剂过敏

有时出现过敏症状的原因不是因为虾，而是因为冷冻食品中使用了一种名为焦亚硫酸钠的防腐剂。在这些情况下，症状的严重程度取决于食用的防腐剂的量，食用新鲜虾时不会出现症状。

为避免此问题，应始终查看产品标签上的成分列表，并避免含有焦亚硫酸钠的成分。

另请参阅：如何知道是否是食物不耐症。