导致食物不耐受的食物
作者:
Sara Rhodes
创建日期:
12 二月 2021
更新日期:
22 十一月 2024
内容
某些食物(例如虾,牛奶和鸡蛋)可能会对某些人造成食物耐受不良,因此,如果您在食用这些食物中的任何一种后立即出现腹胀,腹胀和消化不良等症状,请注意每次食用时是否发生这种情况,并且与过敏症医生预约。
要了解您是否不消化其中的某些食物,可以进行食物排斥测试,在7天之内停止食用您怀疑的食物,然后再次食用该食物以查看症状是否再次出现。如果它们再次出现,则可能是您有不宽容或过敏的症状,有必要停止食用它。请参阅有关如何知道是否是食物不耐症的更多信息。
通常在儿童期就可以诊断出不耐症和食物过敏,但随着时间的流逝,成年人也会消化困难。在任何情况下,解决方案都是从饮食中排除食物,例如,如果出现诸如口腔肿胀的症状,则服用抗组胺药。
可能导致食物不耐受的食物清单
我们已经列出了最常见导致食物不耐受的食物和食物添加剂的清单。他们是:
- 蔬菜来源:番茄,菠菜,香蕉,坚果,白菜,草莓,大黄
- 动物来源:牛奶和奶制品,鸡蛋,鳕鱼,海鲜,鲱鱼,虾,牛肉
- 工业化:巧克力,红酒,胡椒。看到巧克力过敏的症状。
还有许多食品添加剂,例如防腐剂,调味剂,抗氧化剂和染料,它们存在于许多工业食品中,例如饼干,饼干,冷冻食品和香肠,这些食品添加剂可能导致食品不耐症。最常见的是:
食品防腐剂 | E 210,E 219,E 200,E 203。 |
食品调味料 | E 620,E 624,E 626,E 629,E 630,E 633。 |
食用色素 | E 102,E 107,E 110,E 122,E 123,E 124,E 128,E 151。 |
食品抗氧化剂 | E 311,E 320,E 321。 |
这些字母和数字可以在加工食品的标签和包装上看到,如果您怀疑自己对其中的某些添加剂过敏,最好避免食用所有加工食品并投资于天然食品,以均衡饮食和多样化饮食。
从饮食中排除某种食物时,重要的是增加另一种具有相同维生素和矿物质的食物的摄入量,以保证您身体的营养需求。例如:不耐牛奶的人应增加对其他富含钙的食物(例如西兰花)的消费,不耐牛肉的人应吃鸡肉以避免贫血。