锌中15种最丰富的食物

内容

• 锌有什么用
• 富含锌的食物表
• 建议每日摄入量

锌是人体的基本矿物质，但它不是由人体产生的，很容易在动物性食品中发现。它的功能是确保神经系统的正常运作并增强免疫系统，使身体更强大，可以抵抗病毒，真菌或细菌引起的感染。

另外，锌还起着重要的结构作用，是人体各种蛋白质的重要​​组成部分。因此，锌的缺乏会导致对口味的敏感性变化，脱发，愈合困难甚至儿童生长发育问题。检查一下锌的缺乏会在体内引起什么。

锌的一些主要来源是动物性食品，例如牡蛎，牛肉或肝脏。至于水果和蔬菜，通常它们的锌含量低，因此，例如，吃素食的人应该多吃大豆和坚果，例如杏仁或花生，以保持更好的锌含量。

锌有什么用

锌对于生物体的功能非常重要，具有以下功能：

• 增强免疫力；
• 对抗身心疲劳；
• 增加能量水平；
• 延缓衰老；
• 提高记忆力；
• 调节各种激素的产生；
• 改善皮肤外观并增强头发。

缺锌会导致味觉下降，厌食，冷漠，生长迟缓，脱发，性成熟延迟，精子产量低，免疫力下降，葡萄糖耐量下降。过量的锌可通过恶心，呕吐，腹痛，贫血或铜缺乏表现出来。

详细了解锌在体内的功能。

富含锌的食物表

此清单列出了锌含量最高的食物。

建议每日摄入量

每日摄入量的建议根据生活阶段的不同而有所差异，但均衡饮食可以保证需求的供应。

血液中的锌含量应在70至130 mcg / dL血液之间变化，尿液中的锌含量通常为每天230至600 mcg。

长期摄入少于推荐量的锌会导致性和骨骼成熟延迟，脱发，皮肤损伤，对感染的易感性增加或食欲不振。