阿特金斯低碳水化合物酒吧健康吗？

内容

• 什么是阿特金斯低碳水化合物酒吧？
• 阿特金斯酒吧营养
• 不健康的选择
• Atkins酒吧的简单全食替代品
• 底线

Atkins Diet是一种受欢迎的低碳水化合物饮食计划，可以帮助一些人减轻多余的体重。

由饮食的创造者创立的Atkins Nutritionals，Inc.提供低碳水化合物饮食计划，并销售许多经Atkins批准的食品和饮料，包括低碳水化合物餐食和小吃店。

当您需要快速的阿特金斯认可的餐点或小吃时，抓住低碳水化合物酒吧很方便，但您可能会怀疑阿特金斯酒吧是否健康。

本文研究了Atkins低碳水化合物酒吧的成分和营养成分，因此您可以决定它们是否应作为饮食的一部分。

什么是阿特金斯低碳水化合物酒吧？

阿特金斯营养品制造商生产的餐食和小吃吧，是针对那些遵循低碳水化合物饮食（例如阿特金斯饮食法）的人销售的。

餐吧的卡路里和蛋白质含量较高，可以代替便餐，而零食吧的卡路里和蛋白质含量则较低。

例如，阿特金斯巧克力酥脆小吃吧包含140卡路里和10克蛋白质，而巧克力花生酱膳食吧则提供250卡路里和16克蛋白质（1、2）。

所有Atkins酒吧的碳水化合物含量都很低，根据品种的不同，每个酒吧提供2-4种净碳水化合物。 “净碳水化合物”是通过从总碳水化合物含量中减去总纤维和糖醇含量而得出的，是指人体从食物中吸收的碳水化合物数量。

也就是说，该术语未被美国食品药品管理局（FDA）认可。此外，专家认为，由于个体的消化反应以及加工食品中使用的纤维和糖醇的不同类型，对净碳水化合物的计数不准确（3）。

无论如何，这是教导阿特金斯饮食的追随者如何计算其碳水化合物摄入量的方法。

阿特金斯酒吧营养

阿特金斯酒吧的营养成分含量因品种而异，因为阿特金斯餐吧和小吃店都具有多种诱人的风味，例如白巧克力澳洲坚果和巧克力曲奇面团。

以下是阿特金斯饼干和奶油餐吧和阿特金斯焦糖巧克力花生牛轧糖小吃吧的营养细目分类（4、5）。

由于加工过程中添加了维生素和矿物质，因此这些酒吧不仅富含维生素A和C，而且还富含B族维生素，维生素K，镁和锌。

它们的卡路里和碳水化合物含量也低，但对蛋白质，纤维和脂肪等营养物质的饱腹感却很高。

但是，仅因为这些酒吧适合低碳水化合物饮食计划，它们并不一定是健康的餐食或点心。

阿特金斯（Atkins）小吃和代餐酒吧有多种口味。它们的碳水化合物含量低，但纤维，蛋白质和脂肪含量高，并且某些维生素和矿物质含量高。但是，这并不一定意味着他们健康。

不健康的选择

尽管阿特金斯酒吧的大量营养素含量像阿特金斯饮食一样适合低碳水化合物计划，但它们经过高度加工，并且含有可能危害健康的成分，包括不健康的脂肪和人造甜味剂。

例如，许多阿特金斯酒吧都含有大豆油或低芥酸菜籽油，它们是植物油，可能对心脏和代谢健康产生负面影响（6、7、8、9、10）。

另外，为了在不添加卡路里或糖的情况下提供甜美，decade废的味道，制造商添加了糖醇和人造甜味剂。

尽管大多数人可以忍受少量的糖醇（如麦芽糖醇），但食用这些低热量甜味剂中含量较高的食物（包括阿特金斯酒吧（Atkins bar））可能会引起消化问题，例如腹泻和胃气（11）。

此外，Atkins酒吧还含有零卡路里，高强度的人造甜味剂，如三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾（Ace-K），这两种成分均与健康不良后果有关。

例如，动物和试管研究表明，三氯蔗糖的甜度是食用糖的385-650倍，可以破坏肠道细菌并增加体内的炎症（12、13、14）。

另外，一项针对15位健康成年人的研究发现，服用200 mg三氯蔗糖4周会导致胰岛素敏感性降低，这与2型糖尿病和代谢综合征等疾病有关（15、16）。

动物研究还表明，食用Ace-K可能会改变肠道细菌，并对您的大脑和代谢健康产生不利影响（17，18）。

此外，一些Atkins皂条含有某些人希望避免的人造香料和添加剂，例如卡拉胶。

最后，尽管Atkins餐吧旨在代替便餐，但对于大多数人来说，这些吧所含的卡路里太少，不足以替代餐点。

阿特金斯酒吧含有许多潜在有问题的成分，包括不健康的脂肪和人造甜味剂。

Atkins酒吧的简单全食替代品

虽然偶尔吃Atkins酒吧不太可能损害您的健康，但您应限制摄入任何类型的加工食品。

幸运的是，对于那些低碳水化合物饮食的人来说，有许多更健康的膳食和小吃选择，它们同样方便携带。

选择以全食物为基础的替代品来替代诸如Atkins酒吧之类的加工饮食产品，可以改善健康状况并增加营养摄入。另外，自己做饭和吃零食可以节省您的钱。

这是Atkins酒吧的一些低碳水化合物，基于全食品的替代品：

• 低碳水化合物能量球。 对于那些渴望甜而健康的低碳水化合物零食的人，寻找使用健康成分（例如椰子，奇亚籽和不加糖的可可粉）的低碳水化合物能量球食谱。
• 低碳水化合物足迹混合。 Trail Mix可制成便携式零食，并且可以通过省略巧克力和干果等高碳水化合物成分而制成低碳水化合物。将坚果，种子，可可豆粒和椰子混合在一起，制成馅料和美味组合。
• 低碳水化合物便当盒。 便当盒很方便，可以容纳各种食材。在便当盒中装满低碳水化合物食物，例如素食棒，煮鸡蛋，坚果和奶酪，以制成美味的小吃或餐点。
• 鸡肉沙拉配素食主义者棍子。 鸡肉富含蛋白质，是最丰富的常量营养素。将鸡肉，土豆泥鳄梨和香料混合在一起，制成健康，低碳水化合物的沙拉，并搭配蔬菜棒一起食用。
• 酿鳄梨。 鳄梨是便携式的，碳水化合物含量低，并且营养丰富。将鳄梨和金枪鱼罐头或三文鱼一起食用，作为低碳水化合物的零食或便餐。
• 奶酪和坚果包。 将立方体奶酪与杏仁，腰果或开心果等混合坚果配对，制成自己的奶酪和坚果包装，然后将其存储在冰箱中预先分配的容器中。

这些只是Atkins酒吧以美味和简单的全食品替代品的一些示例。您可以在线找到更多。

对于低碳水化合物饮食的人来说，有很多营养丰富的全食物替代品可以替代阿特金斯酒吧。

底线

尽管阿特金斯酒吧的大量营养素适合低碳水化合物饮食，但这些decade废，低碳水化合物的食物中的许多成分都不健康。

这些条包含可能有问题的成分，例如高强度甜味剂，不健康的脂肪和其他添加剂。

幸运的是，您可以轻松地在家准备自己的营养丰富，低碳水化合物的餐点和小吃。

无论您是想吃甜味还是咸味，在前往Atkins酒吧之前，都应使用全食制作健康，全面的小吃。