巴雷特的食管饮食
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巴雷特的食管是食管内壁的一种变化，食管是连接您的嘴和胃的管。患有这种情况意味着食道中的组织已变为在肠道中发现的组织类型。
巴雷特食管被认为是长期反酸或胃灼热引起的。酸倒流也称为胃食管反流病（GERD）。在这种常见情况下，胃酸会向上溅入食道的底部。随着时间的流逝，酸会刺激并改变食道内壁的组织。
巴雷特本身并不认真，也没有任何症状。但是，这可能表明您还存在其他可能导致食道癌的细胞变化。
大约有10％到15％的胃酸反流患者会发展巴雷特的食道。由于Barrett食道而患上癌症的风险更低。每年只有0.5％的Barrett患者被诊断出患有食道癌。
被诊断患有Barrett食道不应引起警报。如果您患有这种情况，则有两个主要的健康问题需要关注：
- 治疗和控制胃酸反流，以防止这种情况恶化
- 预防食道癌
Barrett的食道没有特定的饮食。但是，某些食物可以帮助控制胃酸反流并降低患癌症的风险。其他生活方式的改变也可能有助于减少胃酸反流并预防食道癌。
如果您有巴雷特食管，可以吃的食物
纤维
在日常饮食中摄取大量的纤维有益于您的整体健康。医学研究表明，它也可能有助于防止Barrett食道恶化并降低食道癌的风险。
将这些和其他富含纤维的食物添加到您的日常饮食中：
- 新鲜，冷冻和干果
- 新鲜和冷冻蔬菜
- 全麦面包和面食
- 糙米
- 豆子
- 扁豆
- 燕麦
- 库斯库斯
- 藜麦
- 新鲜和干草药
如果您患有巴雷特食管，应避免食用的食物
含糖食品
2017年的一项临床研究发现，吃太多精制含糖食品可能会增加Barrett食道的风险。
这可能是因为饮食中的糖过多导致您的血糖水平飙升。这导致激素胰岛素水平升高，这可能会增加某些组织改变和癌症的风险。
高糖和碳水化合物的饮食也可能导致体重增加和肥胖。避免或限制添加的糖和简单，精制的碳水化合物，例如：
- 食用糖或蔗糖
- 葡萄糖，葡萄糖和麦芽糖
- 玉米糖浆和高果糖玉米糖浆
- 白面包，面粉，面食和米饭
- 烘焙食品（饼干，蛋糕，糕点）
- 盒装谷物和早餐吧
- 薯片和饼干
- 含糖饮料和果汁
- 苏打
- 冰淇淋
- 调味咖啡饮料
引起胃酸反流的食物
通过饮食和其他治疗方法来控制胃酸反流，可能有助于防止巴雷特的食道恶化。
引发胃酸倒流的食物可能有所不同。引起胃灼热的常见食物包括油炸食物，辛辣食物，高脂食物和一些饮料。
如果您有胃酸反流或巴雷特食管，以下是一些限制或避免食用的食物：
- 醇
- 咖啡
- 茶
- 牛奶和奶制品
- 巧克力
- 薄荷
- 西红柿，西红柿酱和番茄酱
- 炸薯条
- 受虐的鱼
- 天妇罗
- 洋葱圈
- 红肉
- 加工肉
- 汉堡
- 热狗
- 芥末
- 辣酱
- 胡椒
- 咖喱
请注意，没有必要避免这些食物，除非它们引起您胃灼热或胃酸倒流。
预防癌症的其他生活方式提示
您可以做出几种生活方式上的改变以帮助预防食道癌。如果您患有巴雷特食管，这一点尤其重要。防止酸倒流和其他刺激食道内膜的因素的健康变化可以使这种情况得到控制。
抽烟
吸烟和抽水烟会刺激您的食道并导致摄入致癌化学物质。根据研究，吸烟会使您食道癌的风险增加多达。
喝
喝任何类型的酒精-啤酒，葡萄酒，白兰地，威士忌-都会增加食道癌的风险。研究表明，酒精可以增加罹患这种癌症的机会，具体取决于您的饮酒量。
控制体重
体重过多是胃酸反流，巴雷特食管和食道癌的最大危险因素之一。如果您超重，则罹患癌症的风险可能更高。
考虑其他因素
这些生活方式因素也会增加食道癌的风险：
- 牙齿健康不良
- 没有吃足够的水果和蔬菜
- 喝热茶和其他热饮料
- 吃过量的红肉
防止酸倒流
有助于控制胃酸反流的生活方式因素也可能有助于维持Barrett的食道并降低患癌症的风险。如果您出现胃酸反流或巴雷特食管，请避免以下因素：
- 在深夜吃
- 吃三顿大餐，而不是少吃多餐
- 服用血液稀释药物，例如阿司匹林（Bufferin）
- 睡觉时平躺
外卖
如果您患有Barrett食道，那么改变饮食和生活方式可以帮助控制这种状况并预防食道癌。
巴雷特的食道状况不严重。但是，食道癌很严重。
定期去看医生，以检查病情以确保病情没有进展。您的医生可能会使用称为内窥镜的微型相机观察食道。您可能还需要对该区域进行活检。这涉及用针取组织样本并将其发送到实验室。
控制您的胃酸反流，以帮助改善您的整体生活质量。保持食物和症状日志，找出哪些食物会引起胃酸反流。另外，尝试消除某些食物，以查看是否改善了胃灼热。与您的医生讨论有关反酸的最佳饮食和治疗方案。
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