作者: Clyde Lopez
创建日期: 22 七月 2021
更新日期: 13 可能 2025
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内容

马齿is是一种爬行植物,可以在各种类型的土壤上轻松生长,不需要大量的光或水。由于这些特性,它常被误认为杂草,但实际上马齿sl具有多种药用特性,是欧米伽3最重要的植物来源之一,此外还具有利尿剂,抗氧化剂和消炎剂等多种有趣的特性。 。

此外,这种植物还可以用于食品中,以制备色拉,汤和作为炖菜的一部分,在欧洲的某些国家广泛使用。作为欧米茄3的重要来源,马齿source被认为是鱼类的绝佳选择,无论是素食者还是 纯素.

以下是食用该植物的一些可能的好处:


1.有助于控制糖尿病

根据对该植物进行的一些研究,观察到用该植物制成的提取物的消耗能够控制血糖水平,因为它除了增加胰岛素敏感性之外还可以调节葡萄糖代谢。

2.防止氧化应激

马齿ane是一种富含抗氧化剂的植物,如高卢宁,欧米茄3,抗坏血酸,槲皮素和芹菜素,它们能保护细胞免受自由基引起的氧化应激。

因此,食用这种植物可能能够保护人体免于过早衰老,增强免疫系统,甚至降低患癌症的风险。

3.减轻关节炎症

在实验室中用马齿sl提取物进行的研究表明,该植物能够缓解大鼠关节炎的常见炎症,其作用与用于治疗该病的几种皮质类固醇的作用非常相似。


4.抵抗细菌感染

使用植物提取物进行的多项研究表明,它们对不同类型的细菌具有抗菌作用,包括 肺炎克雷伯菌, 铜绿假单胞菌化脓性链球菌金黄色链球菌,即使细菌对诸如红霉素,四环素或氨苄青霉素的抗生素具有抗性。

5.预防心血管疾病

马齿sl不仅富含欧米伽3(一种有助于保护心脏的健康脂肪),还显示出对大鼠高脂血症的作用,能够将胆固醇和甘油三酯水平维持在正常范围内。

6.保护胃免于溃疡

由于其包含在黄酮类化合物中,例如坎弗洛尔,芹菜素和槲皮素,马齿sl似乎能够在胃中产生保护作用,从而阻止胃溃疡的出现。

7.降低血压

在马齿sl水提物的研究中,研究人员指出,植物中的钾含量似乎能够降低血压。此外,马齿also还具有利尿作用,这也有助于降低血压。


8.有助于伤口愈合

当直接用于伤口和烧伤时,粉碎的马齿leaves叶除了增加拉伸强度外,还可以通过减少伤口表面来加速愈合过程。

营养信息表

从营养表可以看出,马齿ane是一种富含营养的植物:

每件数量 100克马齿sl
活力: 16卡路里
蛋白质:1.3克
碳水化合物:3.4克
脂肪:0.1克
维生素A:1320用户界面
维生素C:21毫克
钠:45毫克
钾:494毫克
钙:65毫克
铁:0.113毫克
镁:68毫克
磷:44毫克
锌:0.17毫克

如何使用植物

马齿sl可以用于烹饪以制成色拉,汤和炖菜,也可以添加到绿汁和维生素的食谱中。

此外,该植物还可以以茶的形式使用:

原料

  • 50克马齿leaves叶;
  • 1升开水。

准备方式

添加成分5至10分钟,然后过滤。最后,将其加热并每天喝1至2杯。

天然药物还可以在烧伤和伤口上使用马齿sl的茎杆和碎叶,以减轻疼痛并加速愈合。

禁忌症

由于马齿sl含有丰富的草酸,因此应该避免有或曾经有肾结石的人食用马齿consumption,而过量食用马齿ane会引起肠道问题,例如疼痛和恶心。

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