作者: Sara Rhodes
创建日期: 9 二月 2021
更新日期: 1 七月 2025
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「基因改造」到底是什麼意思?吃基改食品會影響健康嗎?《 生難字彙大辭海 》EP 042|志祺七七
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内容

Chia是一种被认为是超级食品的种子,它具有多种健康益处,因为它富含纤维和维生素,可改善肠道运输,改善胆固醇甚至降低食欲。

正大种子的成分中含有omega-3,抗氧化剂,钙,蛋白质,纤维,维生素和矿物质,这使该种子成为天然且经济的极佳营养补品。

chia的主要好处包括:

1.控制糖尿病

由于其高纤维含量,Chia可以通过控制血液中的糖含量来防止血糖快速升高,这对于控制1型和2型糖尿病非常有效,此外,它还降低了食物的血糖指数,由于纤维,使得饥饿感不会突然出现。


2.改善肠道健康

同样由于纤维含量,奇亚籽会增加肠蠕动,避免便秘,但是要获得这种效果,您必须食用适当水合的籽粒,否则,籽粒会损害肠道功能,例如增加患结肠炎的风险。

3.帮助减轻体重

正大种子能够吸收大量的水分,因此会形成凝胶,在胃中占据一些空间,从而减少了进食的欲望。

一种很好的食用方式是过夜食用,包括将以下成分放在玻璃瓶中:天然酸奶+ 1汤匙正大麦+ 1匙燕麦+ 1茶匙蜂蜜。这种混合物必须每天晚上保存在冰箱中,并且可以作为早餐食用。

4.降低患心血管疾病的风险

Chia含有大量的欧米茄3,可通过减少炎症,控制胆固醇水平,预防动脉粥样硬化以及保护人体免受心血管疾病和脑部疾病的影响,改善记忆力和抵抗力,从而对人体起作用。


欧米茄3是对大脑功能非常重要的营养素,因为60%的大脑由脂肪组成,尤其是欧米茄3。脂肪摄入不足会导致老年人记忆力下降,以及高痛苦度。沮丧。

5.避免过早老化

奇亚籽具有抗自由基的抗氧化剂,可防止细胞衰老。抗氧化剂是帮助人体延迟或阻止细胞内自由基活动,防止永久性损伤的物质,随着时间的流逝,永久性损伤可导致癌症,白内障,心脏病,糖尿病甚至阿尔茨海默氏症或帕金森氏症等疾病的发展。 。

6.调节胆固醇

Chia含有大量不溶性纤维,也就是说,它不溶于水,因此,食用时它可以帮助消除饮食中存在的脂肪,而粪便中的脂肪也可以自然消除。


7.加强骨骼

这也是钙的良好来源,有助于增强骨骼,特别是在骨质减少,骨质疏松症,骨折后或长期卧床的情况下。

奇亚油的好处

奇亚油可以胶囊形式或天然液体形式存在,并具有健康益处,因为它富含omega-3,omega-3对人体而言是一种良好的脂肪,具有执行诸如增强免疫系统,改善记忆力和记忆力等功能。集中精神,减少体内炎症并预防心血管疾病,例如心脏病发作。

要获得这些好处,您应该每天服用1至2片正大子油或1汤匙天然液体油,也可以将其添加到健康的面包,汤,蛋糕和炖菜食谱中。查看更多有关胶囊中正大籽油的信息。

如何消费嘉

Chia是一种小种子,用途广泛,易于使用。一些例子是:

  • 将奇亚籽添加到蛋糕,煎饼或饼干食谱中;
  • 将种子添加到即食食品中,例如酸奶,汤或沙拉;
  • 过夜,在250毫升水中加入1汤匙正大种子,并在主餐或早餐前20分钟食用。

奇亚可以谷物,面粉或油的形式存在,可以添加到酸奶,谷物,果汁,蛋糕,沙拉和香料中。为了获得嘉的所有好处,每天只消耗两汤匙以上。

奇亚籽的营养信息

100克奇亚籽的营养成分:

卡路里371大卡
蛋白质类21.2克
碳水化合物42克
总脂肪31.6克
饱和脂肪3.2克
多不饱和脂肪25.6克
欧米加319.8克
欧米茄65.8克
维生素A49.2用户界面
556.8毫克
750.8毫克
326毫克
锌锌44.5毫克
钾盐666.8毫克
6.28毫克
总纤维41.2克
可溶性纤维5.3克
不溶性纤维35.9克

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