11种降低胆固醇的食物

内容

• 失去胆固醇，而不是味道
• 香甜的洋葱
• 咬人的蒜头
• 强大的蘑菇
• 牛油果
• 强力辣椒
• 莎莎（Salsa），皮加罗（pico de gallo）等
• 美味的水果
• 糟糕！
• 使用常识
• 保持新鲜
• 更多信息

失去胆固醇，而不是味道

您的医生告诉过您您需要降低胆固醇吗？首先要看的是盘子。如果您习惯于吃多汁的汉堡包和香脆的炸鸡，那么健康饮食的想法可能就不那么受欢迎了。但是事实证明，您不必为了更好的饮食习惯而牺牲风味。

香甜的洋葱

最近的一项研究表明，洋葱中发现的重要化合物槲皮素有助于降低高脂饮食啮齿动物的胆固醇。洋葱可以起到预防炎症和动脉硬化的作用，这可能对高胆固醇的人有益。

尝试将红洋葱扔进丰盛的沙拉中，向花园汉堡中添加白洋葱，或将黄洋葱折叠成蛋清煎蛋卷。

提示：传递洋葱圈。它们不是胆固醇友好的选择。

咬人的蒜头

2016年对大蒜的研究回顾表明，大蒜有可能将总胆固醇降低至每分升30毫克（mg / dL）。

尝试将整瓣大蒜在橄榄油中煮熟，直到变软为止，然后将其用作涂抹食品。大蒜比黄油的味道更好，而且健康得多-尤其是在降低胆固醇方面。

强大的蘑菇

2016年的一项研究发现，在啮齿动物中定期摄入香菇似乎可以降低胆固醇。这证实了较早的研究具有相似的结果。

尽管香菇一直是许多研究的主题，但超市或当地农民市场上出售的许多其他品种也被认为有助于降低胆固醇。

牛油果

2016年对10个有关鳄梨的研究的综述显示，在饮食中添加鳄梨可以降低总胆固醇，低密度脂蛋白（又称坏胆固醇）和甘油三酸酯。关键似乎在于这种水果中发现的健康脂肪类型。

鳄梨本身就是很好的搭配柠檬。您还可以通过制作鳄梨调味酱来将洋葱和鳄梨的能量发挥到极致。

强力辣椒

没有什么比胡椒粉的热量更能吸引血液的了。在辣椒素中，辣椒中的一种化合物可能具有降低动脉硬化，肥胖，血压和中风风险的作用。

无论您是要做汤，沙拉还是其他东西，辣椒都可以用一点香料来使饭菜更生动。如果您对辛辣食物不敢恭维，请尝试青椒。从那里，您可以按照自己的意愿逐步提高热量规模。

莎莎（Salsa），皮加罗（pico de gallo）等

忘了蛋黄酱或番茄酱。拿出厨师的刀，开始砍。将新鲜的西红柿，洋葱，大蒜，香菜和其他有益于心脏的成分一起放入新鲜的蘸酱中，使小吃更健康。

商店购买的莎莎酱要小心，因为莎莎酱的钠含量通常很高。如果您患有心脏病或高血压，可能需要密切监测钠的摄入量。

美味的水果

蔬菜并不是唯一有益于您心脏的食物。还有水果！水果不仅富含维生素和风味，而且还富含多酚。这些是基于植物的物质，据信在心脏病和糖尿病中具有积极作用。其中一些重要的成果是：

• 苹果
• 柑橘类
• 芒果
• 李子
• 梨
• 葡萄
• 浆果

添加水果作为餐食的补充，或作为零食享用。不要害怕有创造力。您是否尝试过芒果莎莎酱？这种易于制作的莎莎酱可以作为配菜使用，也可以换成三明治上的蛋黄酱。

糟糕！

时间紧缩！哈佛医学院说，富含坚果的饮食可以降低胆固醇和心脏病的风险。 A还表明，经常吃坚果会降低因糖尿病，感染和肺部疾病导致死亡的风险。

很好，但是坚果的味道和质地更诱人。选择无盐的品种，以避免过量的钠。杏仁，核桃和开心果非常适合零食，并且易于添加到沙拉，谷物，酸奶和烘焙食品中。

使用常识

如果您想吃对心脏有益的饮食，那么您不吃的食物和您吃的食物一样重要。除了在饮食中添加更多这些降低胆固醇和有益心脏健康的成分外，还应避免食用诸如红肉之类的食物。 （对不起，您不能在4磅重的汉堡包上加一加仑皮蛋，然后称其为健康。）但是，您可以品尝瘦肉，如火鸡，鸡肉和鱼肉。

保持新鲜

确定食物是否对您的心脏有益的最简单方法是问自己是否新鲜。这意味着要选择新鲜产品而不是罐，袋和盒装食品。在观察胆固醇时，您可能还需要警惕盐分。市场上许多健康的加工食品中钠含量很高，这可能对您的心脏有害。

更多信息

渴望更多有益心脏的成分替代品吗？您可以在这里找到它们。查看Healthline的高胆固醇学习中心，以了解更多有关照顾自己和所爱之人的信息。