可乐零酮友好吗?
内容
可口可乐零糖,或可乐零,旨在在没有糖或卡路里的情况下重现原始可口可乐经典口味。
它的配方模仿了独特的经典可乐风味,而Diet Diet Coke却具有独特的风味。
如果您遵循低碳水化合物,高脂肪的酮饮食,您可能会怀疑零可乐是否可以成为日常饮食的一部分。
本文探讨了在酮饮食中是否应避免零可乐。
维持酮饮食中的酮症
酮饮食的目的是使您的新陈代谢转变为酮症,这是一种新陈代谢状态,在这种状态下,身体燃烧脂肪而不是消耗碳水化合物来获取能量。
这是通过维持非常低的碳水化合物饮食来实现的,该饮食中每天包含20至50克碳水化合物,并且脂肪摄入量很高(1、2、3)。
就上下文而言,一罐12盎司(355毫升)加糖的可口可乐经典版含39克碳水化合物,而零可乐则没有(4、5)。
酮饮食中摄入过多的碳水化合物会使您摆脱酮症,分解为能量而分解碳水化合物。
摘要高脂肪,低碳水化合物的酮饮食旨在使新陈代谢转化为燃烧脂肪而不是碳水化合物。为了保持酮症,您通常每天不能摄入超过20–50克的碳水化合物。
可乐零和碳水化合物
零可乐提供零卡路里或碳水化合物(5)。
鉴于酮饮食的目标是保持低碳水化合物含量(通常每天20至50克),跟踪碳水化合物的摄入量对于保持酮症至关重要。
零可乐通过调味剂和人造甜味剂的组合获得其风味。人造甜味剂代替食用糖,旨在为食品带来甜味。
具体而言,可乐零利用乙酰磺胺酸钾(Ace-K)和阿斯巴甜。尽管这些物质不提供碳水化合物或卡路里,但它们却与不良的健康结果相关,例如增加患糖尿病的风险和体重增加(5,6)。
另外,请记住,零可乐每12盎司(355毫升)所含咖啡因34毫克-约是一杯普通的8盎司(240毫升)咖啡中所含咖啡因的36%(5, 7)。
虽然咖啡因可以增强能量,但是如果您大量食用它,可能会使您脱水。那是因为它是利尿剂,这意味着它会刺激您排尿的需要。
但是,您每天需要消耗500毫克以上的糖才能达到脱水效果-大约有15罐12盎司(355毫升)可乐零(8、9、10)罐。
请记住,有些人可能对咖啡因的影响更为敏感。咖啡因可能会引起不良影响,例如焦虑,心跳加速或对咖啡因更敏感的人睡眠困难(11)。
此外,尽管它提供一些钠和钾(每种元素的每日价值的2%),但还有许多这些必需矿物质的营养来源,这些矿物质对心脏的正常功能至关重要,此外还有许多其他关键功能(12)。
此外,一些研究发现,摄入可乐可能会增加您患骨质疏松症的机会。
对于那些以酮饮食为主的人来说,这可能是一个问题,因为按照这种饮食方式摄取足够的维生素D和钙可能会更具挑战性。这两种营养对于预防骨质疏松症都很重要(13)。
需要更多的研究来了解这种关系,尤其是在酮饮食中。
因此,虽然零可乐可以在您节制酮类饮食时解渴,但偶尔的选择是水。
其他健康考虑
虽然喝汽水,特别是减肥汽水很受欢迎,但也引起了争议。
经常on饮人工加糖的苏打水会对健康产生不利影响,包括肾脏问题以及糖尿病和代谢综合征的发展(5、14、15、16)。
代谢综合症是与慢性病风险增加相关的一系列症状。
最后,患有遗传性苯丙酮尿症(PKU)的人应避免可乐零,因为它含有苯丙氨酸。
苯丙氨酸是一种常见的氨基酸,对患有PKU的人有害,因为它会在体内堆积并导致严重的并发症,包括不可逆的脑损伤和癫痫发作(17,18)。
最后,如果您服用治疗精神分裂症的药物,也应避免服用可乐零号,因为苯丙氨酸会与它们相互作用(19)。
摘要零可乐不含碳水化合物或卡路里,这意味着它可能不会使您摆脱酮症。但是,考虑到经常喝减肥汽水与不良健康影响有关,水是最佳选择。
底线
可口可乐零糖或可乐零可重现经典可乐的风味,而无需任何糖或碳水化合物。
它是通过用人造甜味剂代替糖来实现的。这意味着您可以喝它而不会使自己脱离酮症。
但是,使用人造甜味剂存在争议,并与某些健康风险有关。在这一领域,尤其是在酮饮食的背景下,需要更多的研究。
零可乐可能偶尔会给您的酮餐带来更多变化,但水始终是最佳选择。