作者: Florence Bailey
创建日期: 25 行进 2021
更新日期: 14 八月 2025
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一日一餐一個月,看我身上發生了什麼變化
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内容

通常,快速进食和咀嚼不足会导致摄入更多的卡路里,从而使您发胖,此外还会引起其他问题,例如消化不良,胃灼热,胃气或腹胀。

吃得太快意味着胃没有时间向大脑发送饱食和停止的信号,这通常需要15到20分钟,导致食物摄入量增加。

因此,快速饮食的一些后果可能是:

1.体重增加

大脑和胃一起工作以控制食欲,但是这个过程不是瞬时的。快速进食时,饱腹感信号不会传递到大脑,这需要15到20分钟才能到达大脑,这表明不再需要食物了,因为它已经吃饱了。这将导致消耗更多的食物,消耗的卡路里超过人体所需的热量,以脂肪的形式存储并会使人发胖。


2.消化不良

当您吃得快时,消化不良的风险会增加,因为食物咀嚼不当,需要更长的时间才能被胃消化,从而引起诸如灼热感,烧心,反流和胃部不适的症状。

3.腹部肿胀

饮食过快的事实可能会导致腹胀,这有两个原因,首先是消化过程较慢,通过吞咽较大的食物,导致肠道运输速度减慢,其次,吞咽空气更容易导致腹部肿胀,引起气。


4.心脏病风险增加

由于进食速度快会导致体重增加,因此罹患心脏病的风险增加,尤其是如果脂肪堆积在腹部。这是因为血液中过多的脂肪会促进脂肪斑块的形成,而脂肪斑块可能会阻碍血液通过,甚至使血管分离并阻塞血管,从而引起中风或梗塞。

通常,其他相关疾病包括高血压,血液甘油三酸酯增加,坏胆固醇增加和好胆固醇减少。

5.患糖尿病的风险增加

迅速进食会导致一种称为胰岛素的激素,该激素负责调节血糖进入细胞的速度,它通过改变血液中糖的含量来提高血液中的糖含量,这种糖与体重增加和腹部脂肪一起会随着时间的推移而发展成糖尿病。


怎么吃才更慢

减慢饮食,改善消化和降低肥胖风险的一些技巧包括:

  • 至少要用餐20分钟,在一个安静的地方;
  • 专注于用餐 避免分心,例如在电视机前或工作台上吃饭;
  • 将食物切成小块,使它们更容易咀嚼;
  • 停在每口之间,以反映其是否已满;
  • 咀嚼食物20至30次;对于稠度较软的食品,约为5至10倍。

此外,还有其他技巧,例如橘子冥想,建议缓慢食用水果,以反映自然的生产过程以及到达餐桌所需的工作,闻到其香气并品尝它。甜和柑橘味。

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