作者: Morris Wright
创建日期: 26 四月 2021
更新日期: 18 十一月 2024
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高血糖和糖尿病的患者千万小心---这四种蔬菜让你血糖飙升!别再被骗了--“无糖食品”最升糖!
视频: 高血糖和糖尿病的患者千万小心---这四种蔬菜让你血糖飙升!别再被骗了--“无糖食品”最升糖!

内容

介绍

保持健康的体重对每个人都很重要,但是如果您患有糖尿病,那么过多的体重可能会使您的血糖控制变得更加困难,并且可能增加发生并发症的风险。对于糖尿病患者而言,减肥可能更具挑战性。

在尝试减轻体重的同时健康饮食对每个人都很重要,但是,如果您患有糖尿病,选择错误的饮食可能会损害您的健康。应避免使用减肥药和饥饿饮食,但有许多流行的饮食可能有益。

你应该吃什么

如果您患有糖尿病,则应集中精力吃瘦蛋白,高纤维,加工较少的碳水化合物,水果和蔬菜,低脂乳制品以及健康的植物性脂肪,例如鳄梨,坚果,低芥酸菜子油或橄榄油。您还应该控制碳水化合物的摄入量。让您的医生或营养师为您提供膳食和零食的目标碳水化合物编号。通常,女性的目标是每顿饭摄入约45克碳水化合物,而男性的目标是60顿。理想情况下,这些食物来自复杂的碳水化合物,水果和蔬菜。


美国糖尿病协会提供了针对糖尿病患者的最佳食品的综合清单。他们的建议包括:

蛋白水果和蔬菜乳业谷物
豆子浆果低脂或脱脂牛奶粗粮,例如糙米和全麦面食
坚果红薯低脂或脱脂酸奶
家禽非淀粉蔬菜,例如芦笋,西兰花,羽衣甘蓝,羽衣甘蓝和秋葵
鲑鱼,鲭鱼,金枪鱼和沙丁鱼等油性鱼

在整体健康方面,保持水分也很重要。尽可能选择无热量的食物,例如水和茶。

减少食物

对于糖尿病患者,应限制某些食物的摄入。这些食物会导致血糖升高或含有不健康的脂肪。


它们包括:

  • 加工后的谷物,例如白米饭或意大利面
  • 添加了甜味剂的水果,包括苹果酱,果酱和一些罐头水果
  • 全脂乳制品
  • 油炸食品或反式脂肪或饱和脂肪含量高的食品
  • 用精制面粉制成的食物
  • 任何血糖含量高的食物

饮食控制高血压(DASH)计划

DASH计划最初是为了帮助治疗或预防高血压(高血压)而制定的,但它也可以降低其他疾病(包括糖尿病)的风险。它可能具有帮助您减轻体重的其他好处。鼓励遵循DASH计划的人们减少分量,并吃富含降血压营养素的食物,例如钾,钙和镁。

DASH饮食计划包括:

  • 瘦蛋白:鱼,家禽
  • 植物性食品:蔬菜,水果,豆类,坚果,种子
  • 乳制品:无脂或低脂乳制品
  • 谷物:全谷物
  • 健康脂肪:植物油

该计划的糖尿病患者每天将钠摄入量减少至1,500毫克。该计划还限制了糖果,含糖饮料和红肉。


地中海饮食

地中海饮食的灵感来自地中海的传统食品。这种饮食富含油酸,一种基于动物和植物的油脂中天然存在的脂肪酸。根据这种饮食方式而闻名的饮食国家包括希腊,意大利和摩洛哥。

根据《糖尿病谱》的一项研究,地中海式饮食可能会成功降低空腹血糖水平,减轻体重并降低代谢紊乱的风险。

这种饮食所吃的食物包括:

  • 蛋白质:家禽,鲑鱼和其他脂肪鱼类,鸡蛋
  • 植物性食品:水果,洋蓟和黄瓜等蔬菜,豆类,坚果,种子
  • 健康脂肪:橄榄油,杏仁等坚果

红肉每月可以食用一次。可以适量饮用葡萄酒,因为它可以促进心脏健康。如果您正在服用会增加体内胰岛素水平的药物,切记切勿空腹喝酒。

古石饮食

古饮食的中心思想是现代农业应归咎于慢性病。古饮食的追随者只吃我们古代祖先本可以狩猎和采集的食物。

古饮食中食用的食物包括:

  • 蛋白质:肉,禽,鱼
  • 植物性食品:非淀粉类蔬菜,水果,种子,坚果(不包括花生)
  • 健康脂肪:橄榄油,鳄梨油,椰子油,亚麻籽油,核桃油

只要没有肾脏疾病,古饮食对于糖尿病患者可能是一个不错的选择。根据一项为期三个月的研究,古饮食在短期内可以改善2型糖尿病患者的血糖控制。

无麸质饮食

无麸质饮食已成为流行趋势,但对于患有乳糜泻的人,必须从饮食中清除麸质,以免对结肠和身体造成损害。腹腔疾病是一种自身免疫性疾病,会导致您的免疫系统攻击肠道和神经系统。它还会促进全身炎症,从而导致慢性疾病。

麸质是小麦,黑麦,大麦和所有由这些谷物制成的食品中发现的蛋白质。根据美国糖尿病协会的数据,患有1型糖尿病的人中有10%也患有乳糜泻。

请您的医生进行乳糜泻的血液检查。即使返回负值,您仍然可能对面筋不耐性。与您的医生讨论无麸质饮食是否适合您。

尽管患有糖尿病的任何人都可以摄取无麸质饮食,但对于没有乳糜泻的人可能会增加不必要的限制。同样重要的是要记住,无麸质并不是低碳水化合物的代名词。有很多加工过的,高糖,无麸质的食物。除非需要,通常无需通过消除面筋来使膳食计划复杂化。

素食和纯素食

一些患有糖尿病的人侧重于吃素食或纯素食。素食通常是指不吃肉的饮食,但可以食用牛奶,鸡蛋或黄油之类的动物产品。素食主义者不会吃肉或任何其他类型的动物产品,包括蜂蜜,牛奶或明胶。

对素食主义者和素食主义者来说,健康的食物包括:

  • 豆子
  • 黄豆
  • 深色多叶蔬菜
  • 坚果
  • 豆类
  • 水果
  • 全谷类

尽管素食和纯素食可以作为健康饮食,但如果不注意,遵循素食者可能会缺少重要的营养素。

素食主义者或素食主义者可能需要通过补充获得的一些营养素包括:

  • 钙。钙主要存在于诸如乳制品等动物产品中,是一种重要的营养素,有助于骨骼和牙齿的健康。西兰花和羽衣甘蓝可以帮助提供必要的钙,但是素食主义者可能需要补充钙。
  • 碘。将食物代谢为能量是必需的,碘主要存在于海鲜中。如果在饮食中没有这些动物产品,素食主义者和素食主义者可能很难获得足够的必需碘。补品可能是有益的。
  • B-12:由于只有动物性产品才含有维生素B-12,所以严格素食者可能需要补充维生素B-12。
  • 锌:锌的主要来源来自高蛋白动物产品,对于那些素食主义者,建议补充锌。

外卖

除了选择正确的饮食之外,定期运动对糖尿病患者的健康至关重要。运动可以帮助降低血糖和A1C水平,从而可以避免并发症。

即使您通过定期运动而有所改善,也不要在未咨询医生的情况下更改处方的胰岛素治疗方案。在运动前,运动中和运动后进行测试,以了解您是否在服用胰岛素,并增加或更改运动程序。即使您认为胰岛素导致您体重增加,也是如此。更改胰岛素计划可能会对血糖水平产生危险影响。这些变化可能导致危及生命的并发症。

如果您担心自己的体重,请咨询医生或营养师。他们可以帮助您找到适合自己特定营养需求和减肥目标的饮食。它们还有助于防止可能与处方药相互作用的饮​​食和药丸引起的并发症。

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