水会过期吗？

内容

• 自来水会变质吗？
• 瓶装水可能会过期
• 正确的存放提示
• 底线

如果您曾经购买过一瓶瓶装水，则可能已经注意到塑料包装上印有过期日期。

当前，在美国制造的大多数类型的瓶装水都列出了失效日期。

但是，这可能会引起误解，并且可能使您想知道在到期日期之后是否可以安全饮用水。

本文研究水是否会过期。

自来水会变质吗？

自来水只要妥善保存，就可以储存和使用长达6个月，且不良副作用的风险降到最低（1、2、3）。

但是，随着气体从液体中缓慢逸出，已被碳酸化的自来水可能会变平，从而导致风味改变。

普通的水也会随着时间的流逝而产生陈旧的味道，这是由于空气中的二氧化碳与水混合并使其略带酸性而引起的。

尽管这些类型的水可能有异味，但通常仍可以安全饮用长达6个月。

如果准备储存自来水，请使用清洁和消毒的食品级水容器。给它们贴上日期，并指出其中含有饮用水。将容器存放在阴凉，干燥和黑暗的地方最多6个月（4）。

自来水最多可保存6个月。尽管它的味道会随着时间而改变，但如果保存正确，仍然可以安全饮用。

瓶装水可能会过期

尽管水本身不会过期，但瓶装水通常都有过期日期。

1987年，新泽西州成为第一个也是唯一一个通过美国法律的州，该法律要求所有食品（包括瓶装水）的有效期自生产之日起不超过2年。

该法律通过后，印刷有效期已成为全国瓶装水生产商的行业标准。

但是，该法律后来被更改，美国目前的立法都没有要求制造商在瓶装水上打印有效期。

不过，通常不要从过期的塑料瓶中喝水。

这是因为塑料会随着时间的流逝而开始渗入水中，并被诸如锑和双酚A（BPA）之类的化学物质污染（5、6、7）。

如果定期摄入，这些塑料化合物会在体内缓慢积累，可能损害肠道健康，免疫力和呼吸功能（8，9）。

此外，碳酸水的瓶装水最终可能会变平，失去其碳酸化作用并产生异味。

尽管不是必需的，但瓶装水通常会印有到期日期。随着时间的流逝，塑料可能会开始浸入瓶装水中，这会对您的健康产生负面影响。

正确的存放提示

正确储存瓶装水可以帮助防止细菌生长，并减少恶心，胃痛，呕吐和腹泻等副作用的风险（10）。

特别是，温暖的温度会促进细菌生长，并增加有害塑料化学物质向水中的释放（11、12）。

将瓶装水放在阴凉处，避免阳光直射，有助于提高食品安全性，并减少负面健康影响。

由于塑料瓶也可以略微渗透，因此最好将瓶装水存放在远离家庭清洁用品和化学药品的地方。

如果您发现水有异味或异味，则应在饮用前将其煮沸或丢弃。

瓶装水应存放在阴凉处，避免阳光直射，并与家居清洁用品和化学药品分开存放。

底线

自来水最多可安全存放6个月。

塑料中的某些化学物质会随着时间的流逝而渗入瓶装水中，这可能会损害您的健康。因此，最好避免使用过期的商业瓶装水。

采取适当的储存技术可以帮助减少副作用的风险，并确保您的饮用水安全。