12种有助于脂肪肝逆转的食物

内容

• 食物治疗脂肪肝
• 脂肪肝应该吃的12种食物和饮料
• 1.咖啡以降低异常肝酶
• 2.蔬菜防止脂肪堆积
• 3.豆腐减少脂肪堆积
• 4.鱼的炎症和脂肪含量
• 5.燕麦片的能量
• 6.核桃改善肝脏
• 7.鳄梨有助于保护肝脏
• 8.牛奶和其他低脂乳制品，以防止损坏
• 9.葵花籽中的抗氧化剂
• 10.控制体重的橄榄油
• 11.大蒜有助于减轻体重
• 12.绿茶减少脂肪吸收
• 如果您患有脂肪肝应避免6种食物
• 避免
• 饮食计划是什么样的？
• 治疗肝病的其他方法
• 带走

食物治疗脂肪肝

脂肪肝疾病有两种主要类型-酒精性和非酒精性脂肪肝。脂肪肝疾病影响了近三分之一的美国成年人，并且是导致肝衰竭的主要因素之一。非酒精性脂肪肝疾病最常见于肥胖或久坐的人以及饮食高度加工的人。

无论哪种类型，饮食都是治疗脂肪肝疾病的主要方法之一。顾名思义，脂肪肝疾病意味着您的肝脏中脂肪过多。在健康的身体中，肝脏有助于去除毒素并产生胆汁，即消化蛋白。脂肪肝疾病会损害肝脏并阻止肝脏正常运转。

通常，脂肪肝疾病的饮食包括：

• 很多水果和蔬菜
• 豆类和全谷物等高纤维植物
• 很少添加糖，盐，反式脂肪，精制碳水化合物和饱和脂肪
• 无酒精

低脂，低热量的饮食可以帮助您减轻体重，减少患脂肪肝的风险。理想情况下，如果您超重，那么您的目标就是要减轻至少10％的体重。

脂肪肝应该吃的12种食物和饮料

这是健康肝脏饮食中应包括的一些食物：

1.咖啡以降低异常肝酶

研究表明，与不喝这种含咖啡因的饮料相比，患有脂肪肝的咖啡饮用者对肝脏的损害较小。咖啡因似乎可以降低有患肝病风险的人的异常肝酶含量。

2.蔬菜防止脂肪堆积

西兰花被证明有助于防止小鼠肝脏中脂肪的积聚。多吃菠菜，抱子甘蓝和羽衣甘蓝等蔬菜，也可以帮助减轻总体体重。试试加拿大肝脏基金会的素食辣椒食谱，它可让您减少卡路里而又不牺牲口味。

3.豆腐减少脂肪堆积

伊利诺伊州大学对大鼠的研究发现，豆腐等食物中所含的大豆蛋白可以减少肝脏中的脂肪堆积。另外，豆腐脂肪含量低，蛋白质含量高。

4.鱼的炎症和脂肪含量

鲑鱼，沙丁鱼，金枪鱼和鳟鱼等有脂肪的鱼富含omega-3脂肪酸。 Omega-3脂肪酸可以帮助改善肝脏脂肪水平并减轻炎症。尝试这种由加拿大肝脏基金会推荐的红烧大比目鱼食谱，它的脂肪含量特别低。

5.燕麦片的能量

燕麦等全谷物的碳水化合物为您的身体提供能量。它们的纤维含量也可以使您饱满，这可以帮助您保持体重。

6.核桃改善肝脏

这些坚果富含omega-3脂肪酸。研究发现，吃核桃的患有脂肪肝的人的肝功能检查得到了改善。

7.鳄梨有助于保护肝脏

鳄梨富含健康脂肪，研究表明它们含有可能减慢肝损害的化学物质。它们还富含纤维，可以帮助控制体重。试试《脂肪肝饮食评论》（Fatty Liver Diet Review）上的这种鳄梨和蘑菇沙拉。

8.牛奶和其他低脂乳制品，以防止损坏

根据2011年对大鼠的研究，乳制品中的乳清蛋白含量很高，可以保护肝脏免受进一步的损害。

9.葵花籽中的抗氧化剂

这些坚果坚果种子富含维生素E，这是一种抗氧化剂，可以保护肝脏免受进一步损害。

10.控制体重的橄榄油

这种健康的油富含omega-3脂肪酸。它比人造黄油，黄油或起酥油更健康。研究发现，橄榄油有助于降低肝酶水平并控制体重。在LiverSupport.com上尝试这种对肝脏有益的传统墨西哥菜肴。

11.大蒜有助于减轻体重

这种草药不仅可以增加食物的风味，而且实验研究还表明，大蒜粉补充剂可以帮助减少脂肪肝患者的体重和脂肪。

12.绿茶减少脂肪吸收

数据支持绿茶可以帮助干扰脂肪吸收，但结果尚无定论。研究人员正在研究绿茶是否可以减少肝脏中的脂肪储存并改善肝功能。但是绿茶还有很多好处，从降低胆固醇到帮助睡眠。

购买这些食物。

如果您患有脂肪肝应避免6种食物

如果您患有脂肪肝，绝对应该避免或限制某些食物。这些食物通常有助于体重增加和血糖升高。

避免

• 醇。酒精是引起脂肪肝以及其他肝脏疾病的主要原因。
• 加糖。远离含糖食品，例如糖果，饼干，苏打水和果汁。高血糖会增加肝脏中脂肪的堆积量。
• 油炸食品。这些脂肪和卡路里很高。
• 盐。食盐过多会使您的身体坚持过多的水分。将钠限制在每天少于1500毫克。
• 白面包，米饭和面食。白色通常表示面粉经过了高度加工，由于缺乏纤维，因此可以使您的血糖比全谷物提高更多。
• 红肉。牛肉和熟食肉富含饱和脂肪。

饮食计划是什么样的？

在脂肪肝饮食计划的典型一天中，您的菜单可能会是这样的：

治疗肝病的其他方法

除了调整饮食之外，您还可以通过以下几种其他生活方式来改善肝脏健康：

1. 变得更加活跃。 运动与饮食搭配可以帮助您减轻体重并控制肝脏疾病。力争在一周的大部分时间里进行至少30分钟的有氧运动。
2. 降低胆固醇。 注意饱和脂肪和糖的摄入，以帮助控制胆固醇和甘油三酸酯的水平。如果饮食和运动不足以降低胆固醇，请询问您的医生有关服药的信息。
3. 控制糖尿病。 糖尿病和脂肪性肝病经常同时发生。饮食和运动可以帮助您同时控制两种情况。如果您的血糖仍然很高，医生可以开一些降低血糖的药物。

带走

当前市场上没有美国食品和药物管理局批准的用于治疗脂肪肝的药物。理想的减肥方法是减掉10％的体重，但只有3-5％的体重可以帮助您。也请您的医生检查您的血液中是否含有甲型和乙型肝炎疫苗。这些可以帮助防止病毒引起肝脏损害。