Feingold饮食能真正缓解儿童多动症的症状吗？

内容

• 什么是Feingold饮食？
• Feingold饮食应该如何运作？
• Feingold食物清单
• 避免食用的食物
• 避免食用的非食物物质
• 吃的食物
• Feingold饮食有效吗？
• 反对Feingold饮食
• 带走

什么是Feingold饮食？

Feingold饮食是Benjamin Feingold博士在1970年代建立的消除饮食。多年来，Feingold饮食及其变化被吹捧为潜在地改善注意力缺陷多动障碍（ADHD）的症状。

有证据表明，食用色素和防腐剂会影响有或没有多动症的少数儿童的行为。尽管已经对消除饮食（包括Feingold饮食）进行了40多年的研究，但结果仍然没有定论，尽管少数儿童确实从中受益。

Feingold饮食应该如何运作？

儿科医生和过敏症医生Feingold博士首先开始向其患者推荐饮食，以减轻荨麻疹等过敏症状。他们中的一些人在遵循该计划后报告了行为症状的改善。

Feingold饮食涉及从饮食中消除某些与行为障碍有关的合成物质。

您消除含有这些物质的食物，以查看症状是否有所改善。一段时间后，一次重新引入一种食物以测试症状是否恢复。

尽管某些物质已显示出对敏感儿童的行为产生不利影响，但尚无确凿证据表明它们会加重或引起多动症，或消除多动症是一种有效的治疗方法。

Feingold食物清单

Feingold饮食的限制性很强，因为它建议您至少在一开始就建议您戒掉大量的食物。 Feingold饮食涉及去除：

• 人造色素，例如红色40和蓝色2
• 人造香料，例如合成香草或薄荷
• 人造甜味剂，包括：
  • 阿斯巴甜
  • 三氯蔗糖
  • 糖精
• 防腐剂，例如：
  • 丁基羟基甲苯（BHT）
  • 丁基羟基茴香醚（BHA）
  • 叔丁基氢醌（TBHQ）
• 含水杨酸盐的食物

让我们看看该计划可以吃什么和不能吃什么。

避免食用的食物

以下是Feingold饮食建议您消除的食物：

• 杏仁
• 苹果
• 杏子
• 浆果
• 樱桃
• 丁香
• 咖啡
• 黄瓜和泡菜
• 黑加仑
• 葡萄
• 薄荷调味料
• 油桃
• 橘子
• 桃子
• 胡椒
• 李子
• 西梅
• 橘子
• 茶
• 番茄

避免食用的非食物物质

饮食中还应避免许多含有合成和天然水杨酸酯的非食品产品。其中一些包括：

• 阿司匹林及含有阿司匹林的产品
• 薄荷味牙膏
• 漱口水

吃的食物

尽管清单不完整，但以下是饮食中推荐的一些食物：

• 香蕉
• 豆子
• 豆芽
• 甜菜
• 抱子甘蓝
• 卷心菜
• 哈密​​瓜
• 萝卜
• 菜花
• 芹菜
• 日期
• 葡萄柚
• 甘露
• 羽衣甘蓝
• 猕猴桃
• 柠檬
• 扁豆
• 生菜
• 芒果
• 蘑菇
• 洋葱
• 番木瓜
• 梨
• 豌豆
• 菠萝
• 土豆
• 菠菜
• 壁球
• 甜玉米
• 甘薯
• 西瓜
• 夏南瓜

可通过Feingold饮食网站购买允许食品的完整列表。

Feingold饮食有效吗？

根据一些个人报告，Feingold饮食有效。但是-多年来进行的许多对照研究都未能证明它是有效的。

不仅研究无法得出结论，它还有效，而且研究人员不断警告不要在评估Feingold饮食和其他ADHD饮食时完全依赖父母的报告。

一项此类研究侧重于父母的报告，该报告指出节食后症状有所改善。他们说，当重新引入食物时，症状又恢复了。然而，该研究在一项双盲，交叉研究中使用了14种客观测量方法，发现正确饮食和不正确饮食之间没有显着差异。

对所有有关Feingold饮食的对照研究的另一项评论表明，这种饮食可能无效，除了可能对很小比例的儿童而言。

正面结果不一致，负面结果大大超过正面结果。这篇评论的研究者认为，父母认为饮食有所帮助的孩子可能会出现安慰剂效应，因为他们越来越多地受到父母的关注而不是饮食。

关于Feingold饮食的大多数研究都比较老。这可能是由于继续研究迄今科学证明无效的治疗方法徒劳无功的结果。

我们所知道的是，美国食品药品监督管理局（FDA）认为颜色添加剂是安全的，证据表明大多数儿童不会因食用含有这些添加剂的食物而受到不良影响。

有证据表明，某些儿童可能对食用色素敏感，在这种情况下，避免食用可能是有益的。

大多数专家并不认为Feingold饮食是治疗多动症或任何其他行为障碍的安全有效方法。

根据疾病控制与预防中心的说法，ADHD可以通过包括行为疗法，父母培训和批准用于ADHD的药物在内的治疗得到有效管理。

反对Feingold饮食

由于多种原因，饮食仍存在争议。除了缺乏证据证明其有效之外，Feingold饮食可能难以遵循。

饮食中需要消除的食物种类很多。这可能会使购物变得困难，尤其是对于忙碌的父母和孩子挑剔的父母而言。

关于忙碌的父母，许多人发现很难从头开始准备所有食物，这是饮食上的建议，也是确保您不会无意中给孩子喂食一种含有不允许成分的产品的唯一方法之一。

医学专家还警告不要对儿童使用限制性饮食。节食可能会导致您的孩子无法获得他们所需的所有营养。这可能导致营养不足，例如贫血。

饮食不当还会引起许多身体症状，以及情绪和行为症状。

与您的孩子的儿科医生谈谈避免食用多动症的食物，这些食物可能会补充公认的多动症治疗方法。饮食绝不能代替多动症的药物治疗。

带走

现有的大多数证据都表明，Feingold饮食无效，只有有效的情况下，只有一小部分对所涉物质敏感的儿童有效。

与您的孩子的医生谈谈从饮食中消除食品添加剂的利弊。

如果您要尝试节食以查看它是否对您孩子的多动症有帮助，请务必在医生或营养师的监督下进行。这样的限制性饮食弊大于利。