作者: Peter Berry
创建日期: 16 七月 2021
更新日期: 13 八月 2025
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全球暖化的衝擊|國中地科
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内容

到处都是气泡

到目前为止,每个人都清楚喝含糖和无糖苏打水的危害。但是他们的堂兄少一些呢:苏打水,苏打水,苏打水和补品水呢?

有人声称碳酸化会增加骨骼中的钙流失,导致牙齿腐烂和肠易激综合症(IBS),即使没有普通汽水中的卡路里,糖和风味,也会使您体重增加。

但是这些主张的有效性如何?让我们调查一下。

碳酸化会增加骨骼中的钙流失吗?

一言以蔽之:2006年一项涉及2500人的研究开始确定食用可乐和其他碳酸饮料对骨骼矿物质密度的影响。

虽然研究人员发现可乐饮料与女性骨骼矿物质密度低有关,但其他碳酸饮料似乎没有相同的作用。这是由于可乐饮料中含有磷,这会增加钙通过肾脏从人体中流失的事实。


碳酸水会导致蛀牙吗?

只要是没有添加柠檬酸或糖的普通碳酸水,答案是否定的。

但是,如果您正在寻找苏打水和其他添加了成分的碳酸饮料,则风险因素会上升。 2009年的一例报告指出,这些饮料中的酸和糖具有产酸和生龋的潜力,并可能导致瓷釉腐蚀。

碳化的过程就是将加压的二氧化碳气体添加到普通水中,而无需添加酸,糖和盐。添加这些成分会增加您蛀牙的风险。

有一种误解,认为二氧化碳气体以碳酸的形式溶于碳酸水中,呈高酸性,会损害牙齿。但是,1999年的一项研究和2012年的一项研究表明,事实并非如此,二氧化碳的浓度也不会损害牙齿的珐琅质。


碳酸水会导致IBS吗?

喝碳酸水虽然不会引起IBS,但是如果您对碳酸饮料敏感,喝碳酸水可能会导致腹胀和气体膨胀,并可能导致IBS爆发。

最重要的是:如果您在喝碳酸水后出现胃部不适并突然发作,最好从饮食中消除这种饮料。

碳酸水可以使体重增加吗?

尽管纯碳酸水比苏打水,果汁或甜茶等含糖饮料更好,但2017年的一项小型研究显示,纯碳酸水在男性中会增加一种叫做ghrelin的饥饿激素。即使是心爱的LaCroix,也可能不是那么完美。

本质上,当生长激素释放肽水平高时,您会感到饥饿并且可能会进食更多,这可能导致体重增加。但是需要更多的研究来证实这一结果在更大范围内以及在女性中。


同样重要的是要注意,并非所有碳酸水都是一样的。碳酸水只是水加空气,一些瓶装的塞尔兹啤酒和增香剂含有钠,天然和人工酸,调味剂,甜味剂和其他添加剂。

所有这些都可能包含隐藏的卡路里和额外的钠。此外,研究表明,随着时间的流逝,这些添加剂会导致蛀牙和体重增加,因此请仔细阅读标签。

如何保持健康

务必阅读成分表,并注意钠和糖等添加剂,以避免对牙齿和身体造成负面影响。请注意通常的嫌疑人之间的区别:

  • 苏打水含有钠,但苏打水却没有。
  • 滋补水包含添加的甜味剂和调味剂。
  • 调味的苏打水可能已添加了柠檬酸或天然甜味剂,以及咖啡因和钠。

尝试在新鲜的碳酸水中加入新鲜水果,草药,柑橘或黄瓜的组合,以改变口味。

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