什么是可乐果?
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可乐果是可乐树的果实(可乐 和 可乐尼达),原产于西非。这些树木的高度达到40至60英尺,产生了星形水果。每个水果包含两到五个可乐果。这种小的水果约有栗子大小,里面充满了咖啡因。
咀嚼新鲜可乐果时会有苦味。干燥后,味道变温和,据说有肉豆蔻味。
形式和用途
可乐果是许多西非国家的文化主食,因其对中枢神经系统的刺激作用而备受推崇。
在整个西非,每个市场,公交车站和转角处都有小堆可乐果出售。对于贫穷的农村农民来说,这是一种重要的经济作物。很多人每天都会嚼一些咖啡因。每个坚果比两个大杯美式咖啡所含的咖啡因含量更高。
在西方(美国和欧洲),您比可乐果仁更容易遇到可乐果提取物。可乐提取物是可口可乐,百事可乐和现在许多流行的能量饮料中常见的食品调味剂。
可乐果已被美国食品药品监督管理局(FDA)列为一般安全食用的食用坚果。可乐果提取物被归类为天然食品调味剂。 FDA还批准可乐提取物作为某些药物中的非活性成分。
过去,可乐提取物用于某些减肥药和非处方兴奋剂中。
可乐果提取物也作为草药补充剂销售。这些补充剂通常不受FDA监控,但可能包含有关咖啡因含量的警告。美国草药产品协会将可乐果列入了孕妇,哺乳期妇女或18岁以下的女性不应使用的含咖啡因的物质清单。
可乐果对健康的潜在益处
关于可乐果具有许多健康益处的故事可以追溯到数千年前。人们声称可乐果可甜味甜的水,可缓解疲劳并缓解饥饿感。这些主张中的大多数应被视为民间传说,除非另行证明。
虽然可乐果可能对健康有益,但尚未进行科学研究和证明。可乐果的大部分好处与咖啡因含量高有关,咖啡因含量高,可增加能量并减少饥饿感。
还声称它可以治疗:
- 感染
- 皮肤病
- 溃疡
- 牙痛
- 孕吐
- 肠道疾病
- 头疼
- 萧条
- 性欲低落
- 咳嗽和哮喘
- 痢
- 便秘
- 各种眼睛问题
副作用
美国人长期食用含可乐的苏打水,对健康没有任何不利影响。可乐果实际上是从水果内部获取的种子,因此与坚果过敏无关。
可乐果和可乐果提取物的副作用与可比剂量的咖啡因的作用相似。
咖啡因对身体有许多影响,包括:
- 刺激中枢神经系统,使您感到清醒和充满活力
- 充当利尿剂,通过增加排尿帮助您的身体排出多余的盐和水
- 增加胃酸的释放,可能导致胃灼热和胃部不适
- 干扰人体吸收钙的能力
- 增加血压
大多数人每天可以安全地忍受约400毫克的咖啡因。但是咖啡因对某些人的影响不同于其他人。
能量饮料不需要列出草药成分中的咖啡因含量,因此含可乐果提取物的能量饮料中咖啡因的含量可能会比标签上所示的含量高得多。咖啡因过多会产生不良的副作用,例如:
- 躁动
- 失眠
- 紧张不安
- 头疼
- 头晕
- 心律过快或异常
- 脱水
- 焦虑
- 依赖和退出
咖啡因过多会导致健康问题,与酒精混合使用时尤其危险。将咖啡因与酒精混合使用会欺骗您,使您认为自己的受损程度比实际少,这可能导致酒精中毒和酒后驾车。
带走
FDA和全球其他管理机构通常认为可乐果和可乐果提取物是安全的。自1800年代后期以来,可乐就已在美国用作食品添加剂,几乎没有引起任何问题。但是,请注意可乐补充剂和含可乐的能量饮料中的咖啡因含量。过量的咖啡因可能是危险的,并会导致不良的副作用。