为什么有人会出汗?
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也许您以前曾经经历过这种现象。也许您正在权衡竞争饮食行业的利弊。不过,您更有可能对流行的网络模因的起源感到好奇。那么,肉汗到底是什么?他们是在开玩笑还是真品?
根据长期依赖的《城市词典》,肉汗是指大量食用肉后发生的汗水过多。也许不足为奇的是,科学尚未对此特定疾病做出定义(或单词)。
继续阅读以了解流行的理论,这些理论试图解释为什么有人说吃肉后出汗过多。
肉汗是由医疗状况引起的吗?
有些人认为他们对红肉过敏,就像其他人对贝类过敏一样。食物过敏和不耐症很常见,而且通常很严重,但事实并非如此。原因如下:
食物过敏
当某人对食物过敏时,其免疫系统会对特定食物的蛋白质产生反应。即使是极少量的这种蛋白质也可能会引起直接症状,例如荨麻疹,皮疹,消化系统问题或称为过敏反应的危及生命的疾病。但是,由于免疫系统其他部分的参与,也可能出现延迟症状。成年人的绝大多数食物过敏是由牛奶,贝类,鱼,坚果和花生引起的。
先前的研究发现,肉类过敏在儿童和成人中非常罕见。当它们确实发生时,症状就是典型的过敏反应,包括瘙痒,流鼻涕,咳嗽,过敏反应,腹泻和呕吐。
已经发现,某种of虫叮咬会导致人们对红肉过敏。
在美国大部分地区都可以发现的孤星tick是引起这种过敏的原因。与其他肉类过敏不同,这种与tick相关的过敏不会引起过敏反应,除了过敏反应,在此过程中您的喉咙会关闭并且无法呼吸。
但是,出汗不是食物过敏的症状。
食物不耐受
食物不耐受可能仍然涉及免疫系统,但与过敏不同,因为它们不会导致过敏反应。大多数食物不耐症的发生是因为您缺乏分解某些食物所必需的特定酶或损害了肠道通透性(也称为漏肠)。食物不耐症主要引起消化系统症状,例如腹泻,煤气和恶心。
您可能不耐肉,但可能性很小。如果您可以食用标准大小的肉而不引起不良反应,那么您可能不会容忍。
现在您知道了什么,让我们看一下可能的科学解释。需要明确的是,没有科学研究直接研究肉汗,但是一些研究提供了有关可能的联系的相关信息:饮食引起的生热。这就是它。
消化如何在体内产生热量
通过新陈代谢过程,您的身体将所吃的食物转化为生活所需的能量。基础代谢率是身体在静止状态下正常运作所需的能量。有时-例如在运动期间-身体消耗更多的能量,因此新陈代谢速度加快。
在人体中,能量等于热量。您花费的精力越多,就会感觉越热。为了使自己冷静下来,您的身体会出汗。
运动不是您的新陈代谢率提高的唯一原因。当您吃肉或任何其他食物时,身体会消耗额外的能量来分解食物。这种能量会产生热量。科学家称这种热 饮食诱导的生热或食物的热效应。不过,通常情况下,所涉及的热量不足以触发温度的大幅上升。
不同的食物会产生不同的热量
在消化方面,并非所有食物都是一样的。碳水化合物可以轻松快速地分解,这意味着人体不会消耗过多的能量。蛋白质要复杂得多,分解身体所需的时间更长。
根据一些研究,您的身体分解蛋白质所消耗的能量比碳水化合物多20%到30%。因此,蛋白质具有更强的热效应。当然,您吃的蛋白质越多,消化它就需要越多的能量。
吃大量的肉(蛋白质)可能需要太多的能量,以至于您的身体必须出汗才能使自己冷却下来。
如果要在豆腐狗上暴饮暴食,您可能会遇到不同的效果。一项研究发现,与大豆等植物性蛋白质相比,人体分解动物蛋白质所消耗的能量更多。
防止肉汗
防止肉汗的最简单方法是少吃肉。
尝试全天分散餐食。如果您的肉汗确实是由您在消化过程中消耗的能量引起的,那么可以减少食物消耗的能量。更少的能量等于更少的热量。
还有另一件事要考虑:素食。在您拒绝这个想法之前,请考虑素食者具有更诱人的体味。
底线
通常无需担心出汗。如果您出汗时还出现其他症状,请咨询医生。它们可能是由另一种潜在疾病引起的,例如肠易激综合症。