茄属植物过敏

内容

• 食物过敏和食物不耐受有什么区别？
• 茄属植物过敏症状
• 谁有患上茄属植物过敏的风险？
• 如何诊断茄属植物过敏？
• 您应该期待什么治疗？
• 停止吃茄属植物
• 替代茄属植物的最佳食品
  
• 鼻喷雾剂
• EpiPens
• 茄属植物过敏的前景如何？

什么是茄属植物过敏？

床罩，或 茄科，是一个拥有数千种开花植物的家庭。许多茄属植物在世界范围内常用于烹饪。它们包括：

• 柿子椒
• 茄子
• 土豆
• 番茄
• 辣椒
• 辣椒
• 辣椒

香烟是一种发现于香烟中的植物，它是一种噩梦。花园越橘与哈克莓不在同一个植物科中，是另一个例子。看起来和味道像土豆的地瓜和山药都不是茄属植物。

大多数其他茄属植物都不可食用，如果被食用，许多也会有毒。它们的形状，大小，结构和颜色也相差很大。但是，所有的茄属植物在基因上都是相似的。

由于它们是许多饮食中的常见部分，因此了解它们如何影响您非常重要。继续阅读以了解有关茄属植物过敏和不耐受的知识。

食物过敏和食物不耐受有什么区别？

有些人可能对茄属植物有轻微的不耐性。这是因为它们无法完全消化它们。食物不耐受的人可能会出现胃气，腹胀和腹泻。在更极端的情况下，他们可能会感到疲劳和关节疼痛。

对茄属植物的过敏被认为非常罕见。过敏是由生物碱所引起的，该生物碱是所有茄属植物天然产生的化合物。这是一种天然农药，可帮助植物抵抗病原体，例如细菌。它还可以刺激人的免疫反应。

在所有茄属植物中，人们最常对马铃薯产生过敏反应，因为它们除糖类生物碱外还含有其他几种过敏原。茄子过敏非常罕见。您可能还会对某些辛辣的阴影产生反应。但是，这可能是由于它们的辣味所致。

茄属植物过敏症状

食物过敏症状包括：

• 瘙痒或皮疹
• 鼻充血
• 喘息或呼吸困难
• 恶心或呕吐

如果遇到以下情况，请致电911或寻求紧急治疗：

• 呼吸困难
• 喉咙肿胀，或喉咙有肿块的感觉
• 头晕，头昏眼花或意识丧失

这些是过敏反应的症状。如果不及时治疗，过敏反应可能会危及生命。

谁有患上茄属植物过敏的风险？

关于茄属植物过敏的研究并不多。但是，有一些一般因素会使您对任何食物过敏：

• 食物过敏的家族史
• 其他过敏
• 年龄较小，通常在12岁以下
• 过去的食物过敏
• 哮喘-这通常会增加患过敏的风险以及症状的严重程度

如何诊断茄属植物过敏？

记录您出现的任何症状，并跟踪发现的任何模式。由于茄属植物变态反应不常见，因此请跟踪含有更多常见变应原的任何餐点。这些包括鱼，奶制品，坚果，鸡蛋和大豆。

医生可以执行各种测试来诊断特定的过敏。这可以包括皮肤点刺测试，让您接触过敏原并监测反应。他们可能还会抽取您的血液样本并寻找抗体。

您应该期待什么治疗？

您可以使用多种治疗方法来治疗茄属植物过敏症。它们包括：

停止吃茄属植物

如果您的测试表明您对一种或几种特定的遮阳过敏，请避免或限制您食用多少。有些食物（例如土豆）可以很容易地用其他食物（例如地瓜）代替。即使您没有炎症反应，烟草等其他食物也不健康。

替代茄属植物的最佳食品

• 用芹菜，萝卜或瑞士甜菜代替甜椒。
• 用红薯，山药或花椰菜代替土豆。
• 用portabella或香菇代替茄子。
• 用小茴香，白胡椒和黑胡椒代替卡宴和红辣椒。
• 用蓝莓代替枸杞。
• 用其他酱汁代替番茄酱，例如香蒜酱，橄榄和阿尔弗雷德酱。
• 用梅酱和罗望子浓缩汁代替番茄酱。

与您的医生讨论处方过敏药物

您的医生可以开各种过敏药物来帮助治疗您的症状。这些可以包括：

• 抗组胺药： 这些药物治疗过敏反应的症状。
• 充血药： 这些减少粘液堆积。

鼻喷雾剂

抗胆碱喷雾剂是一个很好的第一步。类固醇鼻喷雾剂可用于更严重的情况。

EpiPens

如果您患有严重的茄属植物过敏症，请与医生讨论如何获得EpiPen。 EpiPens充满肾上腺素，用于抵抗过敏反应。 EpiPens不能替代医学治疗。

如果您认为自己正在遭受过敏性休克：

• 保持冷静
• 按照说明使用EpiPen
• 拨打911或有人将您送往急诊室

茄属植物过敏的前景如何？

茄属植物是各种各样的开花植物。在极少数情况下，人们进食时可能会出现不耐受或过敏反应。如果您怀疑自己可能对它们过敏，请去看医生进行测试以确认这一点。