我对洋葱过敏吗？
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洋葱是各种烹饪菜肴和冷菜食谱的热门添加。如果您对洋葱过敏或对食物过敏，那么您可能会发现它们很难避免。
有些人会因进食，触摸或闻到生洋葱而产生反应。其他人则从生洋葱和熟洋葱中都出现症状。
洋葱，大蒜，葱和细香葱是植物属葱属的一部分。对洋葱过敏或敏感的人通常对其他洋葱也过敏或敏感。观赏葱属（不可食用的植物）也可能在某些人中引发反应。
继续阅读以了解有关洋葱过敏的更多信息，包括症状，原因，诊断和治疗。我们还将分享您可以使用的洋葱替代品列表。
过敏和敏感性之间有什么区别？
真正的洋葱过敏是罕见的。如果您对洋葱过敏，则您的免疫系统会将洋葱以及可能的其他洋葱识别为危险物质。
然后，您的身体采取保护措施，包括释放组胺之类的化学物质。这些化学物质可能导致症状不舒服，甚至可能危及生命。
具有洋葱敏感性（或不耐受性）是更常见的情况。食物不耐受（非过敏性食物过敏）是由于无法加工和消化特定食物而引起的，而不是由免疫系统反应引起的。
与食物过敏相比，食物不耐受通常引起的反应不那么严重。如果您对洋葱不耐，则不会触发您的免疫系统，但是您可能会遇到一些与过敏一样的症状。
因此，通常很难区分这两个条件之间的差异。
洋葱过敏的症状是什么？
如果您对洋葱过敏，则可能会遇到一种或多种内部或外部症状。范围从轻度到重度。症状也可能在发病方面有所不同。
有些人在食用，触摸或闻到洋葱时会立即出现症状。其他人可能几个小时或更长时间没有任何症状。
洋葱过敏的症状包括：
- 荨麻疹或皮疹在身体的任何地方
- 口腔刺痛或发痒
- 嘴唇，面部，舌头或喉咙肿胀
- 鼻充血
- 呼吸困难
- 恶心和呕吐
- 腹泻
- 肚子痛
- 抽筋
- 加油站
- 头晕或头晕
- 过敏反应，尽管这种情况很少见
一旦洋葱不再存在于您的系统中，轻度症状通常就会消失。他们通常也对家庭护理反应良好。
如果您有剧烈的反应，例如呕吐或胃部不适持续，头晕或呼吸困难，请立即寻求医疗帮助。
在某些情况下，暴露后几天，您可能会继续出现洋葱过敏症状。这种情况可能还需要医生的照顾。
过敏反应
虽然很少见，但严重过敏的人可能会对洋葱产生过敏反应。如果洋葱是生的或略微煮熟的，则更可能发生这种情况。
过敏反应是需要立即护理的紧急医疗事件。其症状包括：
- 头晕
- 混乱
- 出汗
- 呼吸困难
- 口腔和喉咙肿胀
- 意识丧失
可能引起洋葱过敏的食物
如果您对洋葱过敏，那么您也可能对含有相似蛋白质的食物，植物和物质过敏。这称为交叉反应。
此类别的食物包括可食用的葱，例如大蒜，细香葱，葱和葱。它还可能包括艾蒿，有时被用作茶和亚洲美食。
避免食用食用葱可能具有挑战性，但这并非没有可能。确保阅读标签，尤其是在准备，加工和包装的食品上。葱有时被称为标签上的调味料。
如有疑问，请在进食前致电制造商，或避免使用标签不清晰的食物。避免食用的食物包括：
- 色拉吧或熟食店色拉，包括鸡蛋色拉，金枪鱼色拉和厨师色拉
- 熟食肉
- 萨尔萨斯语，例如pico de gallo
- 冻结的条目
- 冷冻或预制披萨皮
- 饼干
- 预制汤和调味料
- 调味包
- 鸡肉，肉，骨头或蔬菜汤
- 调味奶酪
葱属属于 芳科 （孤挺花）植物科。对洋葱过敏的人可能对开花的孤挺花植物（包括观赏性葱属和许多百合花品种）过敏或敏感。
孤挺花植物通常从鳞茎生长。此类别中有数百种开花植物。您可能会过敏的植物包括：
- 紫色的感觉
- Globemaster葱
- 角斗士葱
- 开瓶器葱
- 野葱
- 野生韭菜
- 岩洋葱
- 复活节百合
- 麦当娜莉莉
- 虎百合
- 橙色百合
- 水仙花
- 郁金香
- 百子莲
- 虹膜
- 六出
如何治疗洋葱过敏
最有效的治疗类型取决于过敏反应的严重程度。洋葱过敏的治疗方法包括：
- 抗组胺药。 抗组胺药可以通过非处方口服或喷雾药物获得。这些药物可阻止组胺，从而减少或消除轻微的过敏反应，例如荨麻疹，瘙痒和鼻塞。
- 芦荟。 芦荟不会减少体内的组胺，但有助于平息荨麻疹。您可以在药房或在线找到它。
- 氢化可的松霜。 局部使用这种非处方药可以减少瘙痒和炎症。
- 肾上腺素（EpiPen，EPISnap，Adyphren）。 这种处方药是一种以几种品牌出售的自动注射器。它用于治疗严重的过敏反应，例如过敏反应。
带走
真正的洋葱过敏是罕见的。对洋葱敏感的食物更为常见。两种情况都有某些症状，例如胃部不适。
对洋葱过敏的人也可能对大蒜和其他葱（例如细香葱）过敏。如果您对洋葱过敏，则可能对某些开花植物（例如百合花）过敏。
洋葱过敏的强度从轻度到重度不等。您可以通过了解什么蔬菜或植物会引起您的过敏，并小心避免过敏来控制疾病。
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