您应该喝牛至茶吗？

内容

• 总览
• 人们为什么喝牛至茶？
• 喝牛至茶有什么经证实的好处吗？
• 抗氧化作用
• 抗炎作用
• 抗菌和抗病毒作用
• 肠检查
• 我该怎么做牛至茶？
• 牛至茶会引起任何副作用吗？
• 底线

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总览

牛至是一种常用于烹饪的草药，尤其是在地中海和意大利菜肴中。您也可以冲泡牛至茶。

牛至与薄荷来自同一植物家族。它还有其他几个名称，包括：

• 欧洲牛至
• 希腊牛至
• 西班牙百里香
• 野生马郁兰
• 冬季墨角兰。

人们为什么喝牛至茶？

牛至具有胡椒味，略带苦味。这样就制成了风味独特的茶。但是人们倾向于饮用牛至茶，其潜在的健康益处远胜于其风味。

传统上，人们使用牛至茶来缓解各种健康问题，包括：

• 咽喉痛
• 咳嗽
• 恶心
• 消化问题
• 肠易激综合症

由于其潜在的利尿作用，牛至也被用于缓解腹胀和浮肿。

喝牛至茶有什么经证实的好处吗？

牛至茶有着悠久的历史，据称具有健康益处，但没有太多的人类研究支持这些益处。现有研究主要涉及实验室样品（不是人类）和牛至提取物，而不是牛至茶。

尽管如此，这些实验室研究确实表明牛至具有一些严重的健康益处。这些好处中有许多与称为类黄酮和酚酸的化学物质有关。牛至在这两个方面都很丰富。

抗氧化作用

为了充分了解牛至对人体健康的影响，需要进行更多的人体研究。但是，许多体外研究表明，牛至可能会阻止人体中称为自由基的物质的有害作用。这些物质会对您的身体产生氧化应激。

根据美国国家癌症研究所的数据，氧化应激可导致细胞损伤并增加罹患某些疾病的风险。牛至的抗氧化作用可以减少这些自由基的积累并改善健康状况。

抗炎作用

牛至的类黄酮和酚类化合物可减少体内炎症。食用它可能有助于某些炎症，例如肌肉或关节疼痛，皮肤刺激或干咳。

抗菌和抗病毒作用

牛至中的油还可以阻止生物体的生长，包括某些类型的有害细菌和病毒。这意味着牛至可能在治疗或预防某些类型的感染中起作用。

例如，2011年一项针对人体的研究发现，使用含有牛至提取物的药膏有助于减少细菌污染，从而降低手术伤口感染的风险。

2011年在实验室进行的另一项研究发现，牛至精油可有效抵抗某些呼吸道病毒，其中包括一种可引起儿童严重呼吸道感染的病毒。

肠检查

警惕任何有关牛至茶的说法，听起来太过真实了。几乎没有涉及人类参与者的研究，而且都没有专门涉及牛至茶的研究。

这并不意味着喝牛至茶不会带来任何健康益处。但是，有关牛至茶的许多健康主张并未得到研究的支持。

我该怎么做牛至茶？

制作牛至茶的最简单方法是购买一个预制的茶包，并按照产品标签上的说明进行准备。

要在家制作牛至茶，可以使用与烹饪相同的牛至干茶。

通过以下方法将干香料变成茶：

• 将1杯水​​烧开
• 将沸腾的水倒入2茶匙的干牛至茶滤杯中，您可以在亚马逊上购买
• 让混合物浸泡2至4分钟
• 取出过滤器并and饮

您也可以在线购买现成的牛至茶袋。

牛至茶会引起任何副作用吗？

牛至在食品和食品中有安全使用的悠久历史。大多数人不会因食用牛至茶而产生副作用。但是，如果您喝大量的牛至茶（例如每天喝四杯以上），则可能使胃部不适。

在极少数情况下，人们也会对牛至产生过敏反应。如果您对任何种类的薄荷过敏，请避免饮用牛至茶，因为您可能对牛至也过敏。

底线

牛至作为一种草药，具有许多健康益处，并且已被证明具有抗病毒，抗菌和抗氧化剂作用。目前尚不清楚如何将其作为茶饮与其他消费方式叠加起来。尽管如此，它还是相当安全的，因此如果您有兴趣可以尝试。