花生对糖尿病患者的益处和风险

内容

• 花生对2型糖尿病患者的益处
• 花生有助于控制血糖
• 花生可以降低患心血管疾病的风险
• 花生可能有助于控制体重
• 花生可以降低糖尿病的总体风险
• 花生对2型糖尿病患者的风险
• 欧米茄6脂肪酸
• 盐和糖
• 过敏症
• 卡路里
• 如何吃花生
• 备择方案
• 外卖

关于花生

花生富含各种营养特性，可能使2型糖尿病患者受益。吃花生和花生制品可能会帮助：

• 促进减肥
• 降低患心血管疾病的风险
• 控制血糖
• 首先防止人们患上糖尿病

但是，花生也有一些潜在的风险。如果您患有2型糖尿病，请继续阅读以了解更多有关食用花生的风险和益处的信息。

花生对2型糖尿病患者的益处

在饮食中添加花生和花生酱可能是有益的，特别是如果您患有2型糖尿病。尽管从技术上讲不是坚果，但花生具有与坚果相同的许多健康益处，例如核桃，杏仁和山核桃。花生也比大多数其他坚果便宜，如果您想省钱但仍希望获得营养回报，那么花生就很棒。

花生有助于控制血糖

如果您患有糖尿病，则需要考虑所吃食物的血糖含量。血糖含量取决于您的身体将碳水化合物转化为葡萄糖或血糖的速度。血糖指数（GI）是一个100分制的量表，用于对食物引起血糖升高的速度进行评分。引起血糖快速上升的食品的价值更高。水对血糖没有影响，其GI值为0。花生的GI值为13，这使它们成为低GI的食物。

根据《英国营养学杂志》上的一篇文章，早上吃花生或花生酱可能有助于全天控制血糖。花生搭配使用时，也可能有助于减轻较高胃肠道食物的胰岛素含量。花生可以帮助控制血糖的原因之一是因为它们含有大量的镁。单份花生（约28个花生）含有每日建议量镁的12％。根据内科学杂志的报告，镁有助于维持血糖水平。

花生可以降低患心血管疾病的风险

美国营养学院杂志的一项研究表明，吃花生可以降低心血管疾病的风险，心血管疾病是糖尿病的常见并发症。在饮食中添加坚果也可能有助于降低高血压，这是糖尿病的另一常见并发症。了解有关糖尿病患者高血压的更多信息。

花生可能有助于控制体重

花生可以帮助您感到饱饱，并且减少饥饿感，可以帮助您保持健康的体重并更好地控制血糖水平。

花生可以降低糖尿病的总体风险

一项研究表明，吃花生或花生酱可以降低患2型糖尿病的风险。花生富含不饱和脂肪和其他营养物质，可帮助您的身体调节胰岛素。

花生对2型糖尿病患者的风险

考虑到花生可能为控制2型糖尿病提供的所有益处，因此应谨慎行事。这里有一些要注意食用花生的问题。

欧米茄6脂肪酸

花生比其他坚果含有更多的omega-6脂肪酸。过多的omega-6可能与炎症增加有关，这可能会增加您的糖尿病症状和肥胖风险。因此，请确保饮食中的omega-3和omega-6脂肪具有良好的平衡。

盐和糖

花生产品通常含有添加的盐和糖，如果您患有糖尿病，则要限制这些盐和糖的含量。花生酱尤其可以包括添加的脂肪，油和糖。选择天然花生酱，除了花生以外，如果没有其他成分，则选择很少，这是您的最佳选择。

过敏症

花生的最大风险也许是它们可能对某些人造成严重的过敏反应。学会识别症状，以便在发生这种情况时可以帮助自己或亲人。

卡路里

花生虽然对2型糖尿病患者有很多好处，但它们的卡路里相对较高，应适量食用。根据，半杯生花生含有超过400卡路里的热量。为了减少卡路里的摄入，请尝试吃花生代替精制谷物产品以及红色和经过加工的肉类，而不是除了花生以外。

如何吃花生

食用花生的最好方法是最纯净的形式，不加盐和糖。

《英国营养杂志》上的一篇文章显示，早餐吃花生酱可能会降低您的食欲并控制您的血糖。

备择方案

如果您对花生过敏或根本不喜欢花生，那么还有其他一些选择也可以带来很多相同的好处：

• 其他坚果。 坚果（如核桃和杏仁）的营养成分与花生相似，并且有利于控制2型糖尿病。
• 种子。 当涉及花生酱替代品时，请考虑种子！例如，葵花籽黄油是蛋白质的重要​​来源，其镁含量约为花生酱的两倍。

外卖

在美国，超过1600万人患有2型糖尿病，该疾病可引起诸如心血管疾病，失明和肾衰竭等并发症。饮食是预防和控制这种疾病的重要组成部分。

研究表明，饮食中包括花生和花生制品有很多好处。

花生具有与坚果相同的许多健康益处，并且是较便宜的替代品。

花生应适量食用，并尽可能以最纯净的形式食用。