喝生马铃薯汁是下一件大事的8个原因

内容

• 有什么大不了的？
• 1.它具有C族维生素
• 2.它具有B族维生素
• 3.它有钾
• 4.它有铁
• 5.它有钙
• 6.含锌
• 7.它含有维生素K
• 8.它也有抗氧化剂
• 如何开始
• 清洁用品
• 裁切
• 如何去皮土豆
• 服务

有什么大不了的？

如果马铃薯是您的罪恶之乐，那么也许还有一种方法可以让您吃土豆和喝土豆。

尽管土豆汁可能缺乏海带和羽衣甘蓝等受欢迎的榨汁主食的魅力，但它富含关键的维生素，植物化学物质和营养素。据说土豆汁保留了传统土豆所提供的约一半营养。

土豆也具有很高的碱性，可以帮助减少胃酸反流，缓解其他胃部不适。

单独食用，土豆汁并不是街区上最美味的选择。但是，只要稍加技巧和榨汁机，马铃薯汁就可以与几乎任何其他液体混合。这使其成为果汁棒补品的绝佳替代品。

继续阅读以了解有关马铃薯汁所提供好处的更多信息。

1.它具有C族维生素

土豆中维生素C的每日推荐摄入量略高于100％。维生素C帮助人体吸收铁并在血管，肌肉，软骨和骨骼中形成胶原蛋白。它的抗氧化特性还可以帮助缓解浮肿，减少刺激并产生年轻的光泽，从而改善整体皮肤健康。

2.它具有B族维生素

一份土豆一份包含约40％的每日硫胺素（维生素B-1）和烟酸（维生素B-3）摄入量。它还含有少量的核黄素（维生素B-2）和维生素B-6。

B族维生素对于帮助人体将碳水化合物转化为葡萄糖，产生能量至关重要。 B族维生素还支持大脑和神经系统功能，促进头发和皮肤健康，并有助于维持肝脏健康。

3.它有钾

马铃薯的钾含量很高，其中的重要营养素是中等大小的橙色的三倍。每份土豆约合1,467毫克，占您每日建议摄入量的31％。

钾是一种电解质，有助于调节体液并支持肌肉功能。电解质还可以帮助肾脏过滤血液供应。

4.它有铁

铁是对抗疲劳的关键。它还可以保持红血球健康，并帮助在整个身体中输送氧气。一杯土豆可以提供大约每日建议摄入量的14％。

5.它有钙

没有钙，血液将不会凝结，牙齿和骨骼也不会坚固。一杯土豆可以提供大约每日建议摄入量的5％。

6.含锌

除保持免疫系统健康外，锌还有助于加速伤口愈合。一碗土豆含约1毫克锌。这大约是男性建议每日服务量的9％，而大多数女性则为11％。

7.它含有维生素K

脂溶性维生素，维生素K对于血液凝结和防止骨质流失至关重要。它还支持钙在体内的运输。生土豆含有建议摄入量的5％。

8.它也有抗氧化剂

抗氧化剂和植物化学物质是预防疾病，控制炎症和减少早期衰老的关键。生土豆的有色肉和皮肤中含有多种抗氧化剂，即类胡萝卜素家族的抗氧化剂。这包括叶黄素，玉米黄质和紫黄质。实际上，整个紫色土豆的抗氧化价值与菠菜或抱子甘蓝的抗氧化价值相当。

如何开始

清洁用品

无论您是购买低热量的秘鲁紫，还是略带风味的育空黄金，还是在感恩节都为您的餐桌摆放舒适的爱达荷州美食，请确保将选择用于榨汁的土豆块彻底清洁。

您可以使用海绵或蔬菜刷擦去多余的污垢，这也可能有助于减少农药残留在皮肤上。但是请注意不要擦洗皮肤。这是土豆具有最大营养价值的地方。

避免使用任何具有以下特征的土豆：

• 绿色调，因为它们在天然农药龙葵素中可能过高
• 绿豆芽
• 黑点

裁切

土豆中的水约占80％，因此您仅需从一两个中型小土豆中就能获得大量果汁。

将土豆切成楔形后，您可以选择制作：使用纸浆还是将其扔掉？如果您不想处理马铃薯浆，则应坚持使用榨汁机。

但是，如果您不介意喝一点纸浆，或者想将其保存为马铃薯煎饼，请选择搅拌机。

您可以将土豆磨碎入碗中，然后用手将汁压出。您将获得一碗果汁和一碗果肉供以后使用。

如何去皮土豆

服务

土豆汁最好是新鲜的。尝试将其与其他蔬菜汁（例如胡萝卜汁）或任何类型的果汁（包括苹果或芒果）等比例混合。

土豆汁也可以是功能强大的绿色混合物中的许多成分之一，例如菠菜，羽衣甘蓝和黄瓜。

如果您是纯粹主义者，请尝试将马铃薯汁与一些挤过的柠檬或酸橙混合在一起。它也可以与液化罗勒很好地融合。这里很健康！