南瓜籽的11大好处以及如何食用

内容

• 6.改善前列腺和甲状腺的健康
• 7.帮助抵抗肠道寄生虫
• 8.对抗贫血
• 9.缓解腹部疼痛
• 10.照顾心脏健康
• 11.调节血糖水平
• 如何准备南瓜子
• 如何食用南瓜子
• 1.干种子
• 2.碎种子
• 3.南瓜子油

南瓜子，学名是 南瓜，具有多种健康益处，因为它们富含omega-3，纤维，良好的脂肪，抗氧化剂和矿物质（如铁和镁）。

因此，这些种子可以包含在日常饮食中，以改善大脑和心脏的功能，并促进肠道健康并减少由于各种疾病而引起的体内炎症。

6.改善前列腺和甲状腺的健康

南瓜籽富含锌，锌是一种对增强免疫系统和调节甲状腺功能至关重要的矿物质。一些研究表明，每天食用这些种子有助于减轻良性前列腺增生的症状并改善生活质量。

7.帮助抵抗肠道寄生虫

这些种子由于具有抗寄生虫和驱虫的作用，已被用作抵抗肠道寄生虫的家庭疗法，可被儿童和成人食用。

8.对抗贫血

南瓜籽是铁的极佳蔬菜来源，因此有助于抵抗贫血，素食主义者或素食者也可以食用南瓜籽以增加体内铁的含量。

重要的是，还要与南瓜籽一起食用一些维生素C的食物来源，因为这样可以促进其肠道吸收。一些富含维生素C的食物包括橙子，橘子，木瓜，草莓和猕猴桃。查看富含维生素C的食物清单。

9.缓解腹部疼痛

南瓜籽有助于缓解胃痛和月经来潮，因为它含有镁，镁是一种矿物质，可减少肌肉收缩和神经功能，进而减轻月经痛。

10.照顾心脏健康

这些种子含有植物甾醇，镁，锌，良好的脂肪酸和omega-3s，它们具有心脏保护作用，有助于控制心脏健康，有助于控制血压，降低心血管疾病风险，降低胆固醇水平并控制血糖水平，因此有助于维持心脏健康。

11.调节血糖水平

南瓜籽由于含有大量的纤维和镁，因此有助于调节血糖水平，对糖尿病人以及对胰岛素或高胰岛素症有抵抗力的肥胖者非常重要。

如何准备南瓜子

要食用南瓜籽，您必须直接从南瓜中提取南瓜籽，将其洗净，放在盘子上，并使其暴露在阳光下。一旦干燥，就可以食用。

制备南瓜种子的另一种方法是将它们放在装有羊皮纸的托盘中，然后放入75ºC的烤箱中，直到其变金为止，这大约需要30分钟。不时地搅拌托盘以防止种子燃烧很重要。它们也可以在平锅或微波炉中烤制。

如果您想给南瓜籽别样的味道，可以在种子中加入少许橄榄油或少许肉桂，生姜，肉豆蔻或盐。

如何食用南瓜子

1.干种子

适当地干燥的南瓜籽可用于整个沙拉或汤中，例如，当撒上少量盐和姜粉时，也可作为开胃菜，这在希腊很普遍。

但是，您不应添加过多的盐，尤其是在患有高血压的情况下。一周内每天消耗约10至15克种子，对消除肠道蠕虫很有好处。

2.碎种子

酸奶或果汁可以添加到谷物中。粉碎时，只需在搅拌机，搅拌机或食品加工机中将干种子打碎即可。

3.南瓜子油

它可以在某些超市找到，或通过互联网订购。它应用于调味沙拉或在准备好后添加到汤中，因为这种油在加热时会失去营养，因此应始终以冷态使用。

如果是肠道寄生虫，建议每天食用2汤匙南瓜籽油，持续2周。