2型糖尿病时的份量和份量：须知

内容

• 了解份量和份量
• 2型糖尿病患者的部位控制策略
• 碳水化合物计数
• 平板法
• 用手测量
• 管理2型糖尿病患者食用份量的好处
• 外卖

饮食在控制2型糖尿病中起着重要作用。血糖对食物的反应方式不同，这取决于您所吃的食物以及进餐时摄入的糖量。

这是您患有2型糖尿病时需要了解的份量和份量的信息。

了解份量和份量

份数和份量都与一顿饭的食物量有关。但是有一些关键的差异需要理解。

术语“部分”描述您决定在零食或进餐时吃多少食物。您选择一部分的金额。例如，少量杏仁，一杯牛奶或蓝莓松饼都可以视为一部分。

由于没有对这部分的客观测量，因此弄清楚给定量的食物中有多少卡路里，碳水化合物和纤维是很难的。

大致了解食物中平均成分（例如中型红薯）的成分，可以帮助您估算所消耗的碳水化合物数量。

另一方面，份量是食物或饮料的客观数量。通常用杯子，盎司或其他单位（例如一片面包）来衡量。这使人们可以更准确地测量给定食物中的卡路里，糖，蛋白质和营养素的量。

食品包装上的营养标签列出了该食品的食用量。您还要查看容器中有多少份食物。

例如，您在便利店购买的蓝莓松饼实际上可以被认为是两种份量。这意味着如果您吃整个松饼，则标签上列出的卡路里，碳水化合物和其他成分的数量将增加一倍。

当您患有2型糖尿病时，请务必注意每顿零食和餐食消耗的碳水化合物，蛋白质和纤维的数量。

纤维可以帮助保持血糖水平平衡。梅奥诊所建议2型糖尿病患者每次食用至少3克纤维的食物。

在膳食和零食中添加蛋白质可以帮助改善血糖控制并增加饱腹感。这对于体重减轻过多的糖尿病患者特别有用。

2型糖尿病患者的部位控制策略

注意饮食的量可以帮助您避免高血糖。以下是2型糖尿病患者的部分控制策略。

碳水化合物计数

限制饮食中的碳水化合物含量可以帮助您将血糖保持在目标范围内。限制精制碳水化合物的来源尤其重要，例如白面包，含糖的烘焙食品和甜味饮料。

与您的医生交谈，了解您在进餐时间和一天中总共应该吃多少碳水化合物。

然后使用笔记本，手机上的Notes应用程序或其他跟踪工具来跟踪碳水化合物的摄入量。

疾病控制与预防中心（CDC）提供了诸如面包，豆类，水果和蔬菜等日常食品的碳水化合物含量和食用量清单。这可以帮助您增加碳水化合物的摄入量。

平板法

您的盘子可以提供视觉工具，以供您食用正确比例的食物。

盘子的一半应装满非淀粉类蔬菜，例如绿叶蔬菜，西兰花或西葫芦。

盘子的其余一半应平均分配在瘦蛋白（例如豆腐或鸡肉）和谷物或淀粉（例如土豆或糙米）之间。或者，您可以跳过淀粉，而是给自己添加非淀粉类蔬菜的两倍。

您还可以在侧面添加一份水果，例如小梨。

为了控制血糖，最好喝卡路里和碳水化合物含量低的饮料，例如水或不加糖的茶。

“餐盘法”可以帮助您均衡饮食，并减少意外暴饮暴食富含碳水化合物的食物的机会，这些食物可能会使血糖升高。

用手测量

您是否随身携带食物秤？如果没有，您可以在外出就餐时使用次佳的方法来测量份量：手。

您的拳头大约只有杯子或中等大小的水果（例如苹果）大小。

当涉及到瘦蛋白质时，您的手掌（没有手指）大约等于3盎司的肉，海鲜或家禽。

一盎司的奶酪或肉在您的拇指左右。

您可以估计一小杯坚果或薯条约为1至2盎司。

而且，如果您要测量黄油或鳄梨等脂肪，则拇指尖大约是一汤匙，而食指尖则是一茶匙。

尽管这种方法不像使用量杯或刻度尺那样精确，但是您的手可以帮助您食用适当的份量并将血糖水平保持在正常范围内。

管理2型糖尿病患者食用份量的好处

适当的营养和饮食控制可以在2型糖尿病的治疗中发挥重要作用。

您的医生可以就您应该吃什么提供个性化指导，包括您应该食用的某些食物种类的数量。使用份量策略可以帮助您坚持这些准则。

饮食营养丰富，饮食全面，控制食用量和定期进行体育锻炼可以帮助您维持健康的血糖水平。它还可以支持减肥和维持体重，并促进良好的整体健康状况。

外卖

饮食营养丰富，控制饮食分量，对控制2型糖尿病很重要。

碳水化合物计数，平板法和用手测量部位等策略可以帮助您避免摄入过多的碳水化合物和卡路里。这可以帮助您控制体重和血糖水平。

与您的医生讨论您每天应吃什么和多少以控制2型糖尿病。