棉油的优点

内容

• 如何使用棉油
• 什么是最好的油炸油

棉油可以替代使用传统的大豆，玉米或低芥酸菜子油。它富含维生素E和omega-3等营养物质，在体内具有强大的抗氧化剂和消炎作用，有助于预防心血管疾病。

这种油是由棉籽制成的，具有健康益处，例如：

1. 增强免疫力，因为它富含维生素E；
2. 预防疾病 像感染和癌症一样，含有抗氧化剂化合物；
3. 减轻炎症 在体内，因为它含有天然的抗炎剂omega-3；
4. 预防心血管疾病，用于帮助控制胆固醇；
5. 防止形成动脉粥样斑块，因为它是抗氧化剂并能改善胆固醇。

此外，棉油在高温下也很稳定，可用于油炸至约180ºC。

如何使用棉油

棉油可用于诸如面包，蛋糕，调味料和炖菜的食谱中。由于它比其他油具有更强的风味，因此始终建议在要炒制或烤制的食谱中使用它，避免使用生料。

此外，重要的是要记住，应该少量使用它，对于每个人来说已经足够每天大约两汤匙。理想的做法是交替使用更健康的脂肪，例如橄榄油和亚麻籽油。看到橄榄油的好处。

什么是最好的油炸油

最适合油炸的脂肪是猪油，因为它在高温下表现出最稳定的作用。但是，研究还表明，棉，棕榈和葵花籽油在加热到180ºC时也可以保持其性能。

重要的是要记住，煎炸油仅应重复使用2至3次，每次煎炸后都必须用过滤器或干净的布将其过滤，以除去可能残留在食物中的所有食物残渣。油。