钙与骨骼
矿物质钙有助于您的肌肉、神经和细胞正常工作。
您的身体还需要钙(以及磷)来制造健康的骨骼。骨骼是体内钙的主要储存部位。
你的身体不能制造钙。身体只能通过您吃的食物或补充剂获取所需的钙。如果您的饮食中没有获得足够的钙,或者您的身体没有吸收足够的钙,您的骨骼就会变弱或无法正常生长。
您的骨骼(骨骼)是一个活的器官。随着旧骨被吸收和新骨形成,骨骼不断地被重塑。您体内的所有骨骼都需要大约 10 年的时间才能更新。这就是为什么关注骨骼健康对成年人很重要,而不仅仅是对成长中的儿童。
骨密度是指您的骨骼部分中存在多少钙和其他矿物质。骨密度在 25 到 35 岁之间最高。随着年龄的增长它会下降。这可能导致易碎的骨骼,即使没有跌倒或其他伤害,也很容易折断。
消化系统通常在吸收钙方面非常糟糕。大多数人只吸收他们饮食中摄入的钙的 15% 到 20%。维生素 D 是帮助肠道吸收更多钙的激素。
许多老年人有共同的风险,使骨骼健康恶化。饮食(牛奶、奶酪、酸奶)中的钙摄入量很低。维生素 D 水平低,肠道钙吸收低。在许多成年人中,荷尔蒙信号必须每天从骨骼中吸收一些钙,以保持血钙水平正常。这会导致骨质流失。
因此,随着年龄的增长,您的身体仍然需要钙来保持骨骼的致密和强壮。大多数专家建议每天至少摄入 1,200 毫克钙和 800 至 1,000 国际单位的维生素 D。您的医疗保健提供者可能会推荐一种补充剂,为您提供所需的钙和维生素 D。
一些建议要求使用更高剂量的维生素 D,但许多专家认为,高剂量的维生素 D 并非对每个人都安全。此外,饮食中大量的钙会导致健康问题,如便秘、肾结石和肾损伤。如果您担心骨骼健康,请务必与您的提供者讨论补充钙和维生素 D 是否适合您。
患有肠道相关疾病(炎症性肠病、胃绕道手术)、甲状旁腺疾病或正在服用某些药物的人可能需要不同的钙和维生素 D 补充建议。如果您不确定要服用多少钙和维生素 D,请咨询您的提供者。
遵循提供适量钙、维生素 D 和蛋白质的饮食。这些营养素不会完全阻止骨质流失,但它们将有助于确保您的身体拥有构建骨骼所需的材料。保持健康和活跃还可以保护骨骼并使其更强壮。避免吸烟还可以保护骨骼并使其更强壮。
高钙食物包括:
- 牛奶
- 起司
- 冰淇淋
- 绿叶蔬菜,如菠菜和羽衣甘蓝
- 三文鱼
- 沙丁鱼(带骨头)
- 豆腐
- 酸奶
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