牛至油的9个优点和用途

内容

• 什么是牛至油？
• 1.天然抗生素
• 2.可能有助于降低胆固醇
• 3.强大的抗氧化剂
• 4.可以帮助治疗酵母菌感染
• 5.可能会改善肠道健康
• 6.可能具有抗炎特性
• 7.可以帮助缓解疼痛
• 8.可能具有抗癌特性
• 9.可以帮助你减肥
• 牛至油的使用方法
• 底线

牛至是一种芳香草药，在意大利食品中最有名。

但是，也可以将其浓缩成精油，该精油中含有抗氧化剂和功能强大的化合物，这些物质被证明对健康有益。

牛至油是一种提取物，尽管它不如精油那么强，但无论是食用还是应用于皮肤，它似乎都是有用的。另一方面，不是要食用精油。

有趣的是，牛至油是一种有效的天然抗生素和抗真菌剂，它可以帮助您减轻体重并降低胆固醇水平。

什么是牛至油？

植物学上被称为 牛至，牛至是与薄荷来自同一家族的开花植物。通常用作草药来调味食物。

尽管它原产于欧洲，但现在遍布全球。

自古希腊和罗马文明将牛至用于医疗目的以来，牛至就一直很受欢迎。实际上，“牛至”这个名字来自希腊语“ oros”（意为山）和“ ganos”（意为喜乐）。

数百年来，这种草药还被用作烹饪香料。

牛至精油是通过风干植物的叶子和嫩芽制成的。干燥后，通过蒸汽蒸馏将油提取并浓缩（1）。

牛至精油可以与载体油混合并局部使用。但是，不应口服食用。

另一方面，牛至油提取物可以使用几种化合物，例如二氧化碳或酒精，通过几种提取方法生产。它可以作为补充剂广泛使用，并且通常以丸剂或胶囊剂（）的形式存在。

牛至含有称为酚，萜烯和萜类化合物的化合物。它们具有强大的抗氧化特性，并为其带来的香味（）负责：

• 香芹酚。 牛至中酚含量最高，已显示它可以阻止几种不同类型细菌的生长（）。
• 百里酚。 这种天然的抗真菌剂还可以支持免疫系统并保护体内免受毒素侵害（4）。
• 迷迭香酸。 这种强大的抗氧化剂有助于防止自由基造成的伤害（）。

这些化合物被认为是牛至的许多健康益处的基础。

这是牛至油的9大潜在好处和用途。

1.天然抗生素

牛至及其所含的香芹酚可能有助于抵抗细菌。

的 金黄色葡萄球菌 细菌是最常见的感染原因之一，可导致食物中毒和皮肤感染等疾病。

一项特殊研究研究了牛至精油是否能改善14只受感染小鼠的存活 金黄色葡萄球菌.

研究发现，服用牛至精油的小鼠中有43％的存活时间超过30天，其存活率几乎与接受常规抗生素的小鼠的50％存活率一样高。

研究还表明，牛至精油可能对某些潜在的抗药性细菌有效。

这包括 铜绿假单胞菌 和 大肠杆菌，这都是尿路和呼吸道感染的常见原因（，）。

尽管需要对牛至油提取物的功效进行更多的人类研究，但它含有与牛至精油相同的许多化合物，当用作补充剂时可能会提供类似的健康益处。

一项小鼠研究发现，牛至精油与普通细菌的抗生素几乎一样有效，尽管还需要更多的研究。

2.可能有助于降低胆固醇

研究表明，牛至油可以帮助降低胆固醇。

在一项研究中，为48位胆固醇含量较高的人提供了饮食和生活方式建议，以帮助降低胆固醇。每餐后向32位参与者提供0.85盎司（25 mL）牛至油提取物。

3个月后，与仅接受饮食和生活方式建议的人相比，使用牛至油的人的LDL（不良）胆固醇和HDL（良好）胆固醇较低。

牛至油中的主要化合物香芹酚还被证明可以降低喂饱高脂饮食10周的小鼠的胆固醇。

与仅接受高脂肪饮食的小鼠相比，在高脂肪饮食的同时给予香芹酚的小鼠在10周结束时胆固醇水平明显降低（）。

牛至油的降胆固醇作用被认为是苯酚香芹酚和百里酚（）的结果。

研究表明，牛至可以帮助降低胆固醇高的人和小鼠的胆固醇。认为这是化合物香芹酚和百里酚的结果。

3.强大的抗氧化剂

抗氧化剂有助于保护人体免受自由基造成的伤害。

人们认为自由基损伤在衰老和某些疾病（例如癌症和心脏病）的发展中起作用。

自由基无处不在，是新陈代谢的天然产物。

但是，它们可以通过暴露于环境因素（例如香烟烟雾和空气污染物）在体内堆积。

一项较早的试管研究比较了39种常用草药的抗氧化剂含量，发现牛至的抗氧化剂浓度最高。

研究发现，牛至所含的抗氧化剂含量是其他研究草药（百里香，马郁兰和圣约翰草）的3至30倍。

牛至克每克，其抗氧化水平也是苹果的42倍，是蓝莓的4倍。认为这主要是由于其迷迭香酸含量（）。

由于牛至油提取物非常浓缩，因此您需要的牛至油要少得多，从而获得与新鲜牛至相同的抗氧化功效。

新鲜牛至具有很高的抗氧化剂含量。实际上，它比大多数水果和蔬菜的克/克要高得多。抗氧化剂含量集中在牛至油中。

4.可以帮助治疗酵母菌感染

酵母是一种真菌。它可能是无害的，但是过度生长会导致肠道问题和感染，例如鹅口疮。

最著名的酵母是 念珠菌属，这是全世界酵母菌感染的最常见原因。

在试管研究中，发现牛至精油可有效对抗五种不同类型的 念珠菌属例如导致口腔和阴道感染的细菌。实际上，它比其他经过测试的精油更有效（）。

试管研究还发现，香芹酚是牛至油的主要成分之一，对口服非常有效。 念珠菌属 ().

高水平的酵母 念珠菌属 也与某些肠道疾病有关，例如克罗恩氏病和溃疡性结肠炎（）。

牛至精油对16种不同菌株的功效的试管研究 念珠菌属 结论是牛至油可能是一种很好的替代疗法 念珠菌属 酵母菌感染。但是，需要更多的研究（）。

试管研究表明，牛至精油可有效抵抗 念珠菌属，最常见的酵母形式。

5.可能会改善肠道健康

牛至可以通过多种方式有益于肠道健康。

肠道症状如腹泻，疼痛和腹胀很常见，可能是由肠道寄生虫引起的。

一项较早的研究将600 mg牛至油给予14位因寄生虫而出现肠症状的人。每天治疗6周后，所有参与者的寄生虫数量均减少了，治愈了77％。

参与者的肠道症状和与症状相关的疲劳感也有所减轻。

牛至还可能有助于防止另一种常见的肠道疾病，称为“泄漏性肠道”。当肠壁受损，细菌和毒素进入血液时，就会发生这种情况。

在对猪的研究中，牛至精油可以保护肠壁不受损害，并防止其“渗漏”。这也减少了 大肠杆菌 肠道中的细菌（）。

牛至油可以通过杀死肠道寄生虫并预防肠道泄漏综合征而有益于肠道健康。

6.可能具有抗炎特性

体内炎症与许多不良健康影响有关。

研究表明，牛至油可以减轻炎症。

一项小鼠研究发现，牛至精油和百里香精油可以减少那些人为诱发结肠炎的炎症标记。

香芹酚是牛至油中的关键成分之一，也被证明可以减轻炎症。

一项研究将不同浓度的香芹酚直接施用于小鼠肿胀的爪子或耳朵。香芹酚分别使脚掌和耳朵肿胀减少35-61％和33-43％（）。

牛至油及其成分可能有助于减轻小鼠的炎症，尽管需要进行人体研究。

7.可以帮助缓解疼痛

牛至油已经对其止痛性能进行了研究。

一项较早的小鼠实验研究了标准止痛药和精油（包括牛至精油）的缓解疼痛能力。

研究发现，牛至精油可显着减轻小鼠的疼痛，其作用类似于常用的止痛药芬诺洛芬和吗啡。

研究表明，这些结果可能是由于牛至的香芹酚含量所致（22）。

一项类似的研究发现，牛至提取物可减轻大鼠的疼痛，并且反应是剂量依赖性的，这意味着大鼠食用牛至提取物的次数越多，他们似乎感觉到的疼痛就越少（）。

牛至油可以显着减轻小鼠和大鼠的疼痛，其缓解疼痛的作用类似于某些常用药物。

8.可能具有抗癌特性

一些研究表明，香芹酚是牛至油的一种化合物，可能具有抗癌作用。

在对癌细胞的试管研究中，香芹酚已证明对肺癌，肝癌和乳腺癌细胞有希望的结果。

已经发现其抑制细胞生长并引起癌细胞死亡（，，，）。

尽管这是有前途的研究，但尚未对人进行任何研究，因此需要更多的研究。

初步研究表明，香芹酚-牛至油中含量最高的化合物-抑制癌细胞的生长并引起肺癌，肝癌和乳腺癌细胞的死亡。

9.可以帮助你减肥

由于牛至的香芹酚含量，牛至油可能有助于减肥。

在一项研究中，用正常饮食，高脂饮食或高脂饮食与香芹酚一起喂养小鼠。与仅接受高脂饮食的人相比，那些服用香芹酚和高脂饮食的人的体重和体内脂肪明显减少。

此外，香芹酚似乎可以逆转可能导致脂肪细胞形成的事件链。

需要更多的研究来证明牛至油在减肥中具有一定作用，但作为健康饮食和生活方式的一部分，它可能值得尝试。

牛至油可能通过香芹酚的作用有益于减肥，尽管需要进行人体研究。

牛至油的使用方法

牛至油提取物以胶囊和片剂形式广泛可用。可以从大多数保健食品商店或在线购买。

由于牛至补品的强度可能会有所不同，因此务必阅读各个包装上的说明以获取有关如何使用该产品的说明。

牛至精油也可以使用，可用载油稀释并局部使用。注意不要摄入任何精油。

没有标准有效剂量的牛至精油。但是，通常每滴牛至精油中会混入约1茶匙（5毫升）橄榄油，然后直接涂在皮肤上。

像其他精油一样，请记住，牛至精油不应该口服。

如果您有兴趣服用牛至油提取物，但目前正在服用处方药，请确保在将其添加到治疗方案之前咨询您的医疗保健提供者。

此外，通常不建议孕妇或母乳喂养的妇女食用牛至油提取物。

牛至油提取物可以丸剂或胶囊剂形式购买并口服。牛至精油也可以买到，并且可以用载体油稀释并涂在皮肤上。

底线

牛至油提取物和牛至精油都相对便宜并且容易获得。

牛至的抗氧化剂比大多数水果和蔬菜要高，并且充满了称为酚的强大化合物。

牛至还包含可能对细菌和真菌感染，炎症和疼痛等有效的化合物。

总体而言，它似乎具有一些健康益处，并且可以作为某些常见健康问题的自然疗法有用。