对小麦过敏

内容

• 小麦过敏饮食
• 小麦过敏的治疗
• 小麦过敏的症状
• 另请参阅：过敏和食物不耐受之间的区别。

在小麦过敏中，当有机体与小麦接触时，它会触发夸大的免疫反应，就好像小麦是一种攻击剂一样。确认 对小麦的食物过敏， 如果您进行血液检查或皮肤检查。

通常，对小麦的过敏症始于婴儿，无法治愈，因此应终身禁止食用小麦。但是，免疫系统是动态的，随着时间的推移它会适应和重新平衡，这就是为什么跟进过敏症治疗师很重要的原因。

小麦过敏饮食

在小麦过敏饮食中，有必要从饮食中消除所有含小麦或小麦粉的食物，但没有必要排除麸质，因此可以使用谷物，例如燕麦，黑麦，大麦或荞麦。可以食用的其他替代食品是a菜，大米，鹰嘴豆，小扁豆，玉米，小米，法术，藜麦或木薯。

饮食中应排除的食物是基于小麦的食物，例如：

• 饼干，
• 饼干，
• 蛋糕，
• 谷物，
• 意大利面
• 面包。

避免使用标有以下成分的食品也很重要：淀粉，改性食品淀粉，糊化淀粉，改性淀粉，植物淀粉，植物胶或植物蛋白水解产物。

小麦过敏的治疗

小麦过敏的治疗方法是从患者的饮食中清除所有富含小麦的食物，但是如果您不慎摄入一些小麦食物，可能还需要服用抗组胺药以减轻症状。

但是，在严重的情况下，仍可能需要注射肾上腺素，因此，如果出现呼吸急促和呼吸困难等症状，应立即去急诊室，以防止发生过敏性休克。

小麦过敏的症状

小麦过敏的症状可能是：

• 哮喘，
• 恶心，
• 呕吐
• 皮肤上的污渍和发炎。

这些症状在对小麦过敏的人中出现，通常是在吃了小麦食物后2小时，如果食用的食物量很大，则可能非常严重。

另请参阅：过敏和食物不耐受之间的区别。