作者: Joan Hall
创建日期: 26 二月 2021
更新日期: 3 四月 2025
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貧血怎麼辦? |讓你徹底改善貧血問題
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内容

为了对抗贫血,在大多数情况下,贫血是由于血液中缺乏铁而引起的,因此建议在饮食中添加富含铁的食物,这些食物通常是深色的,例如甜菜,李子,黑豆甚至巧克力。

因此,了解一系列富含铁的食物是帮助治疗该疾病的好方法。为了使人精神焕发,使治疗更愉快,这些食物中的一些可以用来制成美味的果汁,这是抵抗疾病的极佳武器,但根据贫血的严重程度,医生可能会开具铁补充剂。

看看一些预防贫血的好方法。

1.菠萝汁

香菜菠萝汁非常适合抗贫血,因为香菜含铁,菠萝含维生素C,可增强铁的吸收。


原料

  • 2片菠萝
  • 1杯水
  • 一些香菜叶

准备方式

准备好搅拌器中的配料并搅拌后立即饮用。菠萝可以代替橙子或苹果。

2.橙,胡萝卜和甜菜汁

橘子,胡萝卜和甜菜汁富含铁,因此非常适合对抗贫血。

原料

  • 150克生的或煮熟的甜菜(约2厚片)
  • 1个小生胡萝卜
  • 2个橙子和大量果汁
  • 糖蜜品尝变甜

准备方式

将甜菜和胡萝卜通过离心机或食品加工机,以最大程度地利用汁液。然后将混合物添加到纯橙汁中并立即饮用,以充分利用其药性。


如果没有这些设备,则可以在搅拌机中搅拌果汁,而无需加水,然后过滤。

3.酸梅汁

梅子汁还富含维生素C,因此也非常适合抗贫血,因此可以增加植物性食品中铁的吸收。

原料

  • 李子100克
  • 600毫升水

准备方式

将所有成分添加到搅拌机中并混合均匀。将李子汁加甜后,就可以喝了。

4.藜麦炖白菜

这种炖肉味道鲜美,铁含量很高,是素食者的理想选择。


原料

  • 1束羽衣甘蓝黄油切成细条
  • 1片大蒜
  • 橄榄油
  • 盐调味
  • 1杯藜麦可以吃

准备方式

将白菜,大蒜和油放在一个大煎锅中,或炒锅不断搅拌以减少。如有必要,您可以添加2-3汤匙的水,以免炖煮。准备好后,加入现成的藜麦,并加盐和柠檬调味。

5.裹上黑豆和牛肉末

对于贫血患者来说,一顿美餐是吃一个包裹着黑豆和碎牛肉的包装,带有辣味,这是一种典型的墨西哥食物,也被称为“墨西哥玉米卷”或“墨西哥卷饼”。

原料

  • 1个包装纸
  • 2汤匙绞碎的胡椒粉
  • 2汤匙煮熟的黑豆
  • 用柠檬调味的新鲜菠菜叶

准备方式

只需将食材放入包装中,然后滚动并食用即可。

如果需要,可以用可丽饼代替包裹纸,方法是将2汤匙木薯粉+1鸡蛋加到涂油脂的锅中。

6.金枪鱼沙拉配金枪鱼

此选项还富含铁,可以作为午餐或晚餐或锻炼后进餐的好选择。

原料

  • 200克煮熟的黑眼豆
  • 1罐金枪鱼
  • 1/2切碎的洋葱
  • 切碎的香菜叶
  • 橄榄油
  • 1/2柠檬
  • 盐调味

准备方式

将洋葱炒至金黄色,然后加入煮熟的黑眼豆。然后加入生的金枪鱼罐头,欧芹,然后加盐,油和柠檬调味。

7.甜菜沙拉配胡萝卜

这种沙拉很美味,是佐餐的好选择。

原料

  • 1个大胡萝卜
  • 1/2甜菜
  • 200克熟鹰嘴豆
  • 盐和柠檬调味

准备方式

将胡萝卜和甜菜(生的)切碎,加入已煮熟的鹰嘴豆,然后加盐和柠檬调味。

8.小扁豆汉堡

小扁豆“汉堡”富含铁,是素食者的理想选择,因为他们没有肉。

原料

  • 65克字母面条
  • 200克煮熟的扁豆
  • 4汤匙面包屑
  • 1个洋葱
  • 香菜调味
  • 40克帕玛森芝士碎
  • 4汤匙花生酱
  • 1汤匙酵母提取物
  • 2汤匙番茄提取物
  • 4汤匙水

准备方式

观看以下视频,了解如何准备这种美味食谱:

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