姜黄治疗类风湿关节炎的益处和用途

内容

• 姜黄可以缓解RA症状吗？
• 如何服用姜黄或姜黄素
• 作为香料
• 作为茶
• 作为补充
• 服用姜黄前要知道什么
• 你应该吃姜黄吗？

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来自印度的流行香料

姜黄或“印度番红花”是一种鲜黄色的香料，来自高大的植物，茎呈橙黄色。这种金色的香料不仅用于咖喱和茶。从历史上看，传统的印度医学从业人员使用姜黄进行治疗。现代研究还发现姜黄素（姜黄中的活性化学品）可能对类风湿关节炎（RA）症状具有有益的作用。

姜黄素应为：

• 消炎（药
• 抗氧化剂
• 抗癌药
• 神经保护

由于类风湿关节炎会导致人体的防御系统自我攻击，因此姜黄素的抗炎和抗氧化作用可能有助于您缓解疾病。请继续阅读以了解这种香料是否可以改善您的症状以及如何将其纳入饮食。

姜黄可以缓解RA症状吗？

姜黄本身并不能抑制炎症。实际上，姜黄素是姜黄中的活性化学物质，这极大地激发了研究人员的兴趣。姜黄素能阻止某些导致发炎的酶和细胞因子的研究。这揭示了姜黄素作为RA的辅助治疗的可能性。

在45名患有RA的人群中，研究人员将姜黄素补充剂分配给其中的三分之一。另外两组接受了一种非甾体抗炎药（NSAID），称为双氯芬酸，或两者兼而有之。服用500毫克姜黄素的组仅显示出最大的改善。尽管前景广阔，但需要更多和更大的试验来清楚了解姜黄素和RA的益处。

因为姜黄素以其天然形式被认为是安全的，所以这种补充剂可以很好地补充您的饮食。姜黄素对炎性疾病，抑郁症和癌症有好处。这些情况对于RA患者很常见。

如何服用姜黄或姜黄素

要获取姜黄，请取植物的茎或根茎，煮沸，干燥，然后研成粉末。您可以通过多种方式将姜黄或姜黄素引入饮食中。研究表明姜黄素在高剂量时是安全的。这是个好消息，因为姜黄素的生物利用度也很差，这意味着它的吸收率很低。为了有效起效，需要大剂量服用。

作为香料

您可以在咖喱，冰沙或沙拉中使用姜黄粉。您食用的某些黄色食物（例如芥末酱）也可能含有姜黄。但是该量可能不足以产生任何治疗效果，因为姜黄仅占姜黄素的2％至9％。不要忘记添加一些黑胡椒，以增加吸收。

如何吃姜黄： 试试这个来自Train Holistic的古椰子咖喱食谱。如果您正在寻找一些消炎的好处，不要害怕姜黄加重。

作为茶

您可以在Amazon.com上购买姜黄茶或自制姜黄茶。制作自己的姜黄茶：

1. 将1茶匙姜黄粉和1/2茶匙黑胡椒煮沸2杯水。
2. 煮10至15分钟。
3. 加入柠檬，蜂蜜或牛奶调味。

如果您正在寻找带有消炎功效的凉茶，可以尝试麦凯尔山庄的姜黄茶。结合生姜和肉桂等对RA有益的草药，这是一种温和的饮品，一定可以舒缓您的身体。

作为补充

姜黄素补充剂和胶囊是将姜黄素引入饮食的最有效方法。许多补品还含有额外的成分，例如胡椒碱（黑胡椒）以增强吸收。

对于剂量，关节炎基金会建议每天两次500毫克。服用补品之前，请务必先咨询您的医生。姜黄素补充剂可能会与药物相互作用。让您的医生知道您正在服用的所有草药或补品。

服用姜黄前要知道什么

姜黄素和姜黄通常是安全的。如果您有兴趣服用姜黄素补充剂，请咨询您的医生。尽管没有报道称高剂量姜黄素会产生严重影响，但仍有可能发生副作用。

姜黄素也可能与处方药相互作用。如果您有某些状况，这可能会使您的药物疗效降低，并影响您的健康。如果您服用以下药物，请在服用姜黄之前与您的医生联系：

• 糖尿病
• 炎
• 胆固醇
• 血液稀释剂

一些补充剂可能含有胡椒碱，这也会干扰某些药物，包括苯妥英（Dilantin）和普萘洛尔（Inderal）。

你应该吃姜黄吗？

姜黄可能用于RA，但真正的有效成分是姜黄素。姜黄素约占姜黄的2％至9％，因此服用补品可能会带来更多好处。科学家仍然不确定姜黄素的抗炎特性。将来，它仍然是医学上令人着迷的可能性。

服用姜黄或姜黄素治疗RA症状前，请务必先咨询医生。