李子和西梅汁的最大健康益处

内容

• 1.帮助消化
• 2.控制冲动
• 3.高钾
• 4.高维生素
• 5.提供良好的铁源
• 6.建立骨骼和肌肉
• 7.降低胆固醇水平
• 8.降低血压
• 9.有助于减少食欲
• 10.预防肺气肿
• 11.降低患结肠癌的风险
• 李子和西梅汁的可能副作用
• 消化不良
• 体重增加
• 对某些健康状况的影响
• 其他潜在的副作用和注意事项
• 在饮食中添加更多西梅

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总览

保持水分充足是保护器官的好方法，也是健康皮肤的秘诀之一。

每天喝推荐的八杯水是有益的。但是，增加日常风味和营养的一种方法是在饮食中加入西梅汁。

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梅子汁是由李子干或梅子制成的，梅子或梅子中含有许多有助于健康的营养素。梅子是很好的能量来源，它们不会引起血糖水平的快速上升。

梅子含糖量高，因此无需发酵即可干燥。它们的纤维含量也很高，可以帮助您调节肠和膀胱。

这是西梅和西梅汁的11大健康益处。

1.帮助消化

李子纤维含量高，有助于预防便秘引起的痔疮。慢性便秘是老年人的常见问题，也可能是婴儿的痛苦问题。由于山梨糖醇含量高，西梅汁可作为泻药。询问您的医生是否适合您或您的孩子。

一份大小为6的梅子含4克膳食纤维，而1/2杯则含6.2克。

“”建议30岁以下的女性每天摄取28克纤维，而同一年龄段的男性则摄取34克纤维。 31至50岁之间的女性和男性应分别摄取25克和30克纤维。对于51岁以上的女性和男性，建议的纤维摄入量仍然更少，分别为22 g和28 g。

虽然西梅汁所含的有益纤维量不及整个水果，但它仍保留了整个水果所提供的一些纤维以及许多维生素和矿物质。

2.控制冲动

膀胱过度活跃可能难以应付，但在饮食中添加纤维会有所帮助。虽然膀胱活动过度可能是由许多原因引起的，但有时便秘会增加排尿的频率。

为了帮助您调节肠胃，克利夫兰诊所建议每天早晨服用2汤匙以下混合物，以增加纤维摄入量：

• 3/4杯西梅汁
• 1杯苹果酱
• 1杯未加工的麦麸

3.高钾

梅子是钾的良好来源，钾是一种电解质，可协助多种重要的身体机能。这种矿物质有助于消化，心律，神经冲动，肌肉收缩以及血压。

由于人体自然不会产生钾，因此食用西梅或西梅汁可以帮助您避免营养不足。只是要警惕太多！

李子的1/2杯部分包含钾。这占您每日建议金额的近14％。大多数成年人每天应摄入约4,700毫克的钾。

4.高维生素

李子不仅钾含量高，而且还含有许多关键的维生素。 1/2杯西梅包含：

李子还含有大量的矿物质，例如锰，铜和镁。

5.提供良好的铁源

贫血发生在人体没有足够的健康红细胞（铁有助于制造）的情况下。呼吸急促，烦躁不安和疲倦都是轻度贫血的迹象。西梅汁是铁的重要来源，可以帮助预防和治疗铁缺乏症。

A中含有0.81毫克的铁，可提供FDA日百分比值的4.5％。另一方面，A含有3毫克或17％。

6.建立骨骼和肌肉

梅干是矿物质硼的重要来源，可帮助增强骨骼和肌肉。它还可能有助于改善精神敏锐度和肌肉协调性。

梅子在对抗由于辐射引起的骨密度损失方面可能特别有益。研究发现，李子干和李子干粉可以减少辐射对骨髓的影响，防止骨骼密度降低并促进骨骼健康。

李子甚至可以作为骨质疏松症的治疗方法。提出的证据表明，李子干可以防止骨质疏松症的绝经后妇女骨质流失。每天只需要50克（或五到六个梅子）即可见效。

7.降低胆固醇水平

脂肪和胆固醇会积聚在动脉中，形成称为斑块的物质。当斑块在动脉中积聚时，会引起动脉粥样硬化，使动脉变窄。如果不加以治疗，则可能导致心力衰竭，中风和心脏病发作。

研究表明，西梅干可能有助于减缓动脉粥样硬化的发展。有一些可能的原因。发现西梅中的抗氧化剂可以对胆固醇水平产生积极影响。报道说，西梅中发现的可溶性纤维可能有助于降低胆固醇水平。

8.降低血压

科学家表明，吃西梅和喝西梅汁可以显着降低血压。例如，有报道说每天服用梅子的人群血压会降低。

9.有助于减少食欲

李子可以帮助您控制体重。他们这样做可以让您长时间保持饱腹。其原因可能是双重的。

首先，梅子中含有大量的，因此消化较慢。消化慢意味着您的食欲会持续更长的时间。

其次，李子的血糖指数低。这意味着它们会缓慢升高您血液中的葡萄糖（糖）水平。这可能部分是由于其大量的山梨糖醇（一种吸收速度较慢的糖醇）所致。避免血糖水平高的食物引起血糖升高，有助于保持食欲。

研究发现，将李子干作为零食可以比低脂曲奇抑制饥饿的时间更长。如果您正在减肥计划中，则可能需要考虑在饮食中添加梅子。

10.预防肺气肿

包括肺气肿在内的慢性阻塞性肺疾病（COPD）是导致呼吸困难的慢性肺部疾病。原因有多种，但到目前为止，吸烟是两者最常见的直接原因。

2005年的一项研究表明，肺部健康与富含抗氧化剂的饮食之间存在正相关关系。最近的一项研究表明，植物多酚（包括抗氧化剂）可能会降低COPD的风险。

李子含有高水平的抗氧化剂，可以通过中和氧化作用来对抗吸烟造成的损害。这可能有助于减少肺气肿，COPD和肺癌的可能性，尽管还没有研究专门研究李子对肺部健康的影响。

11.降低患结肠癌的风险

结肠癌通常很难发现，但可能具有侵略性。饮食可以帮助预防结肠癌，而且研究表明，在饮食中添加李子干可以降低风险。

德克萨斯农工大学和北卡罗来纳大学进行的一项研究确定，吃李子干可以正面影响并增加整个结肠中的微生物群（或有益细菌）。反过来，这可以减少结肠癌的风险。

李子和西梅汁的可能副作用

西梅和西梅汁虽然味道鲜美，并且对健康有很多好处，但也会带来一些负面影响。

消化不良

• 气胀。 李子含有山梨糖醇，山梨糖醇是一种糖，会引起气体和腹胀。李子中也含有纤维，也会引起气体和腹胀。
• 腹泻。 李子含有不溶性纤维，会导致或加重腹泻。
• 便秘。 当增加纤维的摄入量时，重要的是要喝足够的液体。如果不这样做，便秘。因此，在饮食中添加梅子时，一定要喝大量的水。

为避免这些问题，请在饮食中慢慢加入梅子。这将使您的消化系统有时间适应它们，并应减少胃肠道不适症状。

体重增加

虽然在饮食中添加西梅和西梅汁可以帮助减轻体重，但放弃食用西梅和西梅汁会产生相反的效果。

一份未煮熟的梅子（或57克）的份量为137卡路里和21.7克糖。 1杯西梅汁的摄入量约为182卡路里。因此，您应该注意这些食品中的卡路里和糖分，如果您全天经常食用它们，这些卡路里和糖分可能会加起来。

对某些健康状况的影响

一定要问您的医生，西梅或西梅汁是否适合您。高纤维食品和饮料会对溃疡性结肠炎等某些疾病的人产生负面影响。

其他潜在的副作用和注意事项

梅子中确实含有微量的组胺，因此有可能（尽管不常见）对它们过敏。如果您遇到与食用梅子或梅汁有关的过敏症状，请停止食用梅子或喝西梅汁并咨询医生。

在干燥过程中，梅子会以极少量的痕迹形成一种称为丙烯酰胺的化学物质。这种化学物质在诸如土豆片和炸薯条等食物中的浓度更高，被美国食品和药品管理局认为是致癌物。

如果您吃的是全食，新鲜食物，则西梅汁中丙烯酰胺污染的风险极低（但吸烟者则更高）。

如果您已经腹泻，不应该喝西梅汁。

在饮食中添加更多西梅

梅子具有许多健康益处，可以在提供所需营养的同时改善消化率。但是，有些人可能会发现难以在饮食中加入西梅。

以下是一些在饮食中添加梅子的简单方法：

• 单独吃作为零食。
• 将李子加到早餐燕麦片中。
• 将它们与坚果，其他干果（例如杏子）和黑巧克力片混合，形成健康的混合口味。
• 将它们添加到烘焙食品中。
• 将它们混合（或使用西梅汁）制成饮料或冰沙。
• 将梅子泥煮成“西梅酱”或果酱食用。
• 将它们加入美味的炖菜中。

与您的饮食习惯相比，在您的饮食中添加西梅更容易，也更有趣。为了获得最佳效果，请确保逐渐增加纤维摄入量并喝足够的水。