无花果是素食主义者吗?
内容
纯素食主义是指试图在实际中尽可能减少对动物的剥削和残忍的生活方式。
因此,纯素饮食中没有动物产品,包括红肉,家禽,鱼,蛋和奶制品,以及源自这些成分的食物。
无花果是一种西南亚和地中海东部的水果,可以新鲜或干制食用。它们富含抗氧化剂,是纤维的良好来源,并且含有少量的钙,铁,钾,铜和某些B族维生素(,)。
鉴于无花果是一种植物性食品,大多数人希望它们被认为是素食主义者。但是,有些人认为无花果距离它很远,因此选择纯素食者应避免食用无花果。
本文着眼于辩论的双方,以确定无花果是否是纯素食主义者。
为什么有些人不考虑素食主义者
无花果的纯素食地位引起了争论,因为无花果虽然是植物性食品,但有些人并不认为它们是纯素食主义者。
这些人认为,无花果在达到成熟之前所经历的发育过程与素食主义者的意识形态不符。
无花果以封闭的倒立花开始。花的形状使它们无法像其他花一样依靠蜜蜂或风传播花粉。取而代之的是,无花果必须依靠传粉媒介黄蜂的帮助来繁殖()。
接近生命的尽头,雌性黄蜂将通过倒无花果花的微小开口爬行以产卵。在此过程中,她将折断天线和机翼,此后不久死亡。
然后,她的身体被无花果中的一种酶消化,而她的卵准备孵化。完成后,雄性幼虫与雌性幼虫交配,然后从无花果中爬出,并在其身上附着花粉,以继续两个物种的生命周期。
由于无花果是黄蜂死亡的结果,因此有人建议不应将这种水果视为纯素食主义者。也就是说,无花果依靠黄蜂繁殖,就像黄蜂依靠无花果繁殖一样。
这种共生关系使两个物种都能生存。大多数人(包括素食主义者)都不会将此过程比作动物剥削或残酷对待,因此,请考虑使用无花果素食主义者。
概要黄蜂帮助无花果繁殖并死亡,导致一些人暗示无花果不是素食主义者。但是,大多数人-包括素食主义者-都不认为这是对动物的剥削或虐待,而是将无花果视为素食主义者。
从无花果衍生的产品并不总是纯素的
无花果通常是生吃或干吃的,但可用于制作各种食品-并非所有都是素食主义者。
例如,无花果可用于使烘焙食品变甜,其中一些包含鸡蛋或乳制品。无花果还可以用来制成果冻,其中通常含有源自动物皮肤或骨骼的明胶。
您可以通过检查其无花果成分标签来确保其不含动物源性成分,例如牛奶,黄油,鸡蛋,酥油或明胶,从而轻松检查其是否为纯素食主义者。
某些食品添加剂和天然食品染料也可以源自动物成分。这是素食主义者通常避免使用的成分的更全面列表。
概要尽管无花果可以被认为是素食主义者,但并非所有由无花果制成的产品都是纯素食主义者。检查食品成分表中的动物源产品是确保其真正纯素食的最佳方法。
底线
无花果的授粉依赖于在过程中死亡的黄蜂。这导致一些人提出无花果不应被视为素食主义者。
但是,无花果和黄蜂之间的关系是互惠互利的,因为每个物种的生存都依赖于另一个物种。大多数人(包括素食主义者)都不认为这符合素食主义者试图避免的对动物的剥削或残酷对待。
无论您是否选择将无花果视为纯素食主义者,请记住,并非所有无花果衍生产品都是纯素食主义者。检查食品标签是确保其素食状态的最佳方法。