我们提供了我们认为对读者有用的产品。如果您通过此页面上的链接购买，我们可能会赚取少量佣金。这是我们的过程。头发和身体黄油已被用于保湿头发和皮肤数十年。可可和乳木果油目前是最畅销的产品，但是新近流行的产品名为murumuru黄油可能很快会成为主流。Murumuru黄油是通过从种子中提取丰富的白黄色脂肪制成的 tro，是亚马逊雨林的本地棕榈树（1、2）。这种天然黄油不仅常用于软化皮肤和头发，而且（以及...

许多人渴望吃不健康的食物，尤其是在节食的时候。实际上，人们认为大约50％的人经常经历食物的渴望，这会破坏他们饮食健康的尝试（1）。 但是，有些健康食品却让人放纵。本文详细介绍了18种健康食品，这些食品可以满足您的饮食需求，而又不会破坏您的饮食习惯（2）。 水果自然很甜，当您渴望吃糖时，它是一个不错的选择。除了品尝美味外，水果是一种极富营养的小吃。它以极少的热量提供益生元纤维，抗氧化剂和有益的植物化...

传统上，酪乳是制作黄油的副产品，而现代酪乳则是通过在牛奶中添加乳酸菌发酵而成。 它比牛奶具有浓郁的风味和浓稠度，通常用于制作饼干，煎饼，华夫饼，松饼和蛋糕。酪乳使烘焙食品轻盈，湿润，嫩嫩。其酸度可激活配方中的小苏打，并起着助剂的作用。尽管如此，由于饮食限制，许多人仍不使用它，其他人则不使用它。出乎意料的是，您可以使用手头可能有的原料制作酪乳替代品（乳制品或非乳制品）。这是酪乳的14种绝佳替代品。酪...

橄榄油非常健康。它不仅富含有益的脂肪酸和强大的抗氧化剂，而且还是一些世界上最健康的人群的主要饮食。但是，许多人认为，由于其不饱和脂肪含量，它不适合烹饪。其他人则声称，它是烹饪的绝佳选择，即使是油炸等高温方法也是如此。本文介绍了是否应使用橄榄油烹饪。油脂暴露于高温时会损坏。对于多不饱和脂肪含量高的油尤其如此，其中包括大多数植物油，如大豆和低芥酸菜籽油。过热时，它们会形成各种有害化合物，包括过氧化物脂...

孕妇可以通过食用某些食物而受益，但应避免食用其他食物。但是，有益食品和有害食品之间的界线并不总是很清楚。 例如，某些食物在某些条件下可能可以安全食用，而在其他条件下则不安全。山羊奶酪就是其中一种。 本文介绍了在怀孕期间哪种山羊奶酪是安全的，以及应避免使用哪种山羊奶酪。 由于存在食物中毒的危险，某些品种的山羊奶酪被认为在怀孕期间不安全食用。 孕妇特别容易食物中毒。例如，它们可能比由李氏杆菌引起的食源...

尽管您可能从未听说过硒，但这种惊人的营养对您的健康至关重要。硒是必不可少的矿物质，这意味着必须通过饮食获得硒。它仅需少量，但在体内重要过程（包括新陈代谢和甲状腺功能）中起着重要作用。本文概述了硒的7种健康益处，所有这些都得到科学的支持。抗氧化剂是食物中的化合物，可防止自由基引起的细胞损伤。自由基是人体日常形成的代谢等过程的正常副产物。他们经常受到不良说唱，但是自由基对您的健康至关重要。它们执行重要...

许多人发现豆类是他们进餐时的一种美味又营养的补充。但是，经常被误解的是它们属于哪个食物组。像蔬菜一样，豆类富含纤维，维生素，矿物质和植物营养素，可促进健康。 但是，与大多数蔬菜不同，豆类提供大量基于植物的蛋白质。本文告诉您豆类是蔬菜还是应归类于别的东西。 从植物学角度讲，豆类被分为一组称为豆类的植物性食物。 所有豆类都是开花植物家族的成员 豆科 也称为 豆科。 这些植物在豆荚内产生果实和种子。 由...

葡萄汁是一种受欢迎的饮料，具有许多健康益处。许多人甚至认为它可以帮助预防胃流感。 但是，您可能想知道这种说法是否值得科学审查。本文告诉您葡萄汁是否可以抵抗胃病。葡萄汁降低胃病风险的理论通常在一年中细菌最多的几个月中在线传播。有人建议葡萄汁改变您胃酸的pH值或酸度水平，从而阻止病原体繁殖并使您生病。但是，胃病毒在您的肠道中繁殖最多，而肠道自然会保持在更中性的pH值（1、2）。 其他人则断言葡萄汁具有...

大多数人每天都使用塑料。但是，这种材料通常不可生物降解。随着时间的流逝，它会分解成称为微塑料的微小碎片，这可能对环境有害。更重要的是，最近的研究表明，食品，尤其是海鲜中经常发现微塑料。然而，目前尚不清楚这些微塑料是否会影响人类健康。本文将深入研究微塑料以及它们是否对您的健康构成威胁。微塑料是在环境中发现的塑料小块。它们被定义为直径小于0.2英寸（5毫米）的塑料颗粒。它们要么作为小塑料制成，例如添加...

您可能听说过很多反式脂肪。众所周知，这些脂肪不健康，但您可能不知道为什么。尽管近年来摄入量随着认知度的提高和监管机构的限制而减少，但反式脂肪仍然构成公共卫生问题。本文介绍了您需要了解的有关反式脂肪的所有信息。反式脂肪或反式脂肪酸是不饱和脂肪的一种形式。它们有天然形式和人造形式。天然或反刍动物的反式脂肪存在于反刍动物（例如牛，羊和山羊）的肉和奶制品中。当这些动物的胃中的细菌消化草时，它们自然形成。这...

菠萝蜜是在亚洲许多地方发现的水果。由于它的美味，甜美的口感和各种健康益处，它已经越来越受欢迎。但是，果肉并不是您可以吃的唯一水果部分-一个菠萝蜜可能包含100–500个可食用和营养丰富的种子（1）。尽管种子具有有益的营养，但通常会丢弃它们。本文详细介绍了您需要了解的菠萝蜜种子的所有内容，包括其健康益处，潜在隐患以及如何将其添加到您的饮食中。与其他热带水果种子相比，菠萝蜜种子含有许多重要的营养素（2...

叶酸是一种合成的水溶性维生素，用于补品和强化食品中。 它是叶酸的一种人造形式，叶酸是许多食物中天然存在的B族维生素。您的身体无法制造叶酸，因此必须通过饮食摄入获得叶酸。 尽管叶酸和叶酸一词经常互换使用，但这些维生素却截然不同。合成的叶酸在结构上与叶酸不同，并且对人体的生物学作用略有不同。就是说，两者都被认为有助于充足的饮食摄入。叶酸存在于许多动植物食品中，包括菠菜，羽衣甘蓝，西兰花，鳄梨，柑橘类水...

开裂一个看起来完美的鸡蛋，只是发现难看的血斑可能是令人震惊的。许多人认为这些鸡蛋不安全食用。这种假设不仅会破坏早餐，而且扔掉带有血迹的鸡蛋也会造成食物浪费。本文介绍了为什么鸡蛋中会出现血斑，以及它们是否可以安全食用。血斑是有时在蛋黄表面上发现的血滴。尽管产蛋者认为它们是缺陷，但某些母鸡在产卵周期中会自然形成血斑。与普遍的看法相反，它们并不表示卵已受精。血斑是母鸡卵巢或输卵管中细小血管破裂的结果，卵...

发酵是最古老的食品加工方法之一。 乳酸发酵是一种特殊的发酵方法，它利用产生乳酸的细菌来保存食物。 传统上，发酵是用来延长保质期的，但最近的研究强调了食用乳发酵食品对健康有好处。本文介绍了您需要了解的有关乳酸菌发酵的一切。 食品发酵是细菌，酵母，霉菌或真菌将碳水化合物（例如淀粉和糖）分解为酸，气体或酒精的过程。该过程产生具有所需风味，香气或质地的发酵食品（1）。 发酵有不同的类型：葡萄酒是使用酵母通...

在您当地的咖啡店解密菜单可能会有些挑战。即使对于最大的咖啡鉴赏家来说，了解卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡和玛奇朵咖啡等流行饮料在成分，咖啡因含量和营养价值方面的差异也会令人困惑。本文仔细研究了卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡和玛奇朵咖啡之间的一些关键区别和相似之处。这三种含咖啡因的饮料之间的主要区别之一是其制作方法。卡布奇诺咖啡是一种流行的咖啡饮料，它是用蒸牛奶和牛奶泡沫在意式浓缩咖啡的上面加一点制成的。通常，它包...

我们提供了我们认为对读者有用的产品。如果您通过此页面上的链接购买，我们可能会赚取少量佣金。这是我们的过程。山葵或日本辣根是一种十字花科蔬菜，它沿着日本山区河流山谷的河床自然生长。它也生长在中国阴凉潮湿的中国，韩国，新西兰和北美的部分地区。芥末以其鲜明，辛辣的味道和鲜绿色而闻名，是日本料理中寿司和面条的主要调味品。 此外，这种蔬菜中的某些化合物，包括引起其辛辣味的异硫氰酸盐（ITC），可能会带来一些...

肠易激综合症（IB）影响全球6-18％的人群。这种情况涉及肠蠕动的频率或形式的变化以及下腹部疼痛（1）。饮食，压力，睡眠不足和肠道细菌的变化都可能引发症状。然而，每个人的触发因素都不相同，这使得很难为每个患有该疾病的人指定特定的食物或压力源（2）。本文将讨论IB的最常见症状，以及如果您怀疑自己患有IB时该怎么办。腹痛是最常见的症状，也是诊断的关键因素。通常，您的肠道和大脑会共同控制消化。这是通过肠...

悠悠球节食也称为“减肥循环”，它描述了减肥，重新获得体重然后再节食的方式。 这是导致体重像溜溜球一样上下波动的过程。这种节食很常见-10％的男性和30％的女性都这样做（1、2）。本文将讨论与悠悠球减肥有关的一些问题。 节食期间，脂肪流失会导致激素瘦素水平降低，通常可以帮助您感到饱。在正常情况下，您的脂肪库会将瘦蛋白释放到血液中。这告诉人体能量存储可用，并告知您要少吃些。 随着脂肪的减少，瘦素减少，...

营养酵母是一种经常用于素食烹饪的流行食品。它因其所含的蛋白质，维生素，矿物质和抗氧化剂而得名。研究表明，它具有广泛的潜在健康益处，从降低胆固醇到保护人体免受自由基损害。本文介绍什么是营养酵母，回顾其健康益处并提出创新的使用方法。营养酵母是一种酵母，被称为 酿酒酵母。这是用来烘烤面包和酿造啤酒的酵母。从技术上来说，啤酒，面包酵母和营养酵母是由相同种类的酵母制成的，但它们是截然不同的产品（1）。贝克酵...

如果您属于体育馆或健身社区，那么您可能已经听说过“计数宏”一词。经常被希望减肥或增加肌肉质量的人使用，计算大量营养素（宏）可以帮助您达到各种健康目标。它需要跟踪您进食的卡路里和食物类型，以实现某些常量营养素和卡路里的目标。尽管对宏进行计数比较简单，但是如果您刚开始使用，可能会造成混淆。本文介绍了计数宏的好处，并提供了有关如何入门的逐步指南。 为了成功地计算大量营养素，重要的是要知道它们是什么以及为...