柠檬酸天然存在于柑橘类水果中，尤其是柠檬和酸橙。这就是给他们带来酸酸味的原因。 柠檬酸的制造形式通常用作食品，清洁剂和营养补品中的添加剂。 但是，这种人工制成的形式与柑橘类水果中天然发现的形式不同。 因此，您可能想知道这对您有好还是坏。本文介绍了天然柠檬酸和人工柠檬酸之间的区别，并探讨了其优点，用途和安全性。柠檬酸最早是由瑞典研究人员于1784年从柠檬汁中提取的（1）。这种无味无色的化合物是由柠檬...

我们提供了我们认为对读者有用的产品。如果您通过此页面上的链接购买，我们可能会赚取少量佣金。这是我们的过程。如果您过着忙碌的生活方式，那么当饥饿感加剧并且您没有时间准备饭菜时，零食会很有用。 但是，当今可用的许多休闲食品中的精制碳水化合物和糖含量很高，可能会使您感到不满意，并渴望更多的食物。 关键是要确保零食营养丰富并含有蛋白质。蛋白质可促进饱腹感，因为它可以发出抑制食欲的激素的释放，减慢消化速度并...

苹果醋已在烹饪界和医学上使用了数百年。它是通过将苹果与酵母结合制成酒精，然后通过添加细菌将其发酵成乙酸而制成的。苹果醋还含有水，维生素，矿物质和微量其他酸（1）。最近的趋势是在睡前喝水，但是您可能想知道这种做法是否真的对健康有帮助。 本文回顾了苹果醋的潜在好处和弊端，以及睡前饮用苹果醋是否更有益。人们出于各种原因喝苹果醋。苹果醋可能具有抗菌和抗真菌特性。这主要归因于其主要成分乙酸。口臭的典型原因是...

赶上一小杯变质的牛奶就足以毁掉最贪婪的食欲，但是如果您发现自己被一盒牛奶困住了，在投球之前可能要三思而后行。与普遍的看法相反，变质的牛奶可能会在您的下一个烹饪追求中占有一席之地。更不用说在食谱中使用变质牛奶是减少食物浪费的好方法。本文介绍变质的牛奶是什么，是否可以安全饮用以及使用方式。变质的牛奶是细菌过度繁殖的结果，细菌过度繁殖会损害牛奶的质量，风味和质地。自1800年代后期以来，绝大多数商业生产...

咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一。 但是，咖啡对体重控制的影响是混杂的。 它的好处包括控制食欲和改善新陈代谢，这可能有助于减肥。然而，咖啡中含有咖啡因，这可能导致某些人睡眠不足和对糖的渴望增加，这两个因素都可能对体重产生负面影响。另外，许多咖啡饮料中都含有糖和过多的卡路里。本文详细介绍了咖啡如何影响您的体重。 不含任何其他成分的黑咖啡热量非常低，可以帮助您达到健康的体重。尝试减肥时，您必须造成卡路里...

古代谷物是一组谷物和伪谷物（像谷物一样消耗的种子），几千年来一直保持不变。 它们是世界许多地方（例如中国，印度，非洲和中东）的主要饮食。今天，古代谷物在西方国家变得越来越流行。 这是因为它们比玉米，大米和现代小麦等谷物更容易加工，并且富含维生素，矿物质和纤维。此外，研究已将古代谷物的消费与健康益处相关联，例如降低心脏病风险，更好的血糖控制和改善的消化率（1、2）。 这是12种健康的古代谷物。 ma...

据估计，每年有一半的美国成年人尝试减肥（1）。除了节食，锻炼是那些尝试减掉多余体重的人最常用的策略之一。它燃烧卡路里，这在减肥中起关键作用。除了帮助您减轻体重之外，运动还具有许多其他好处，包括改善情绪，增强骨骼强度和降低许多慢性病的风险（2、3、4）。这是减肥的8个最佳练习。步行是减肥的最佳方法之一，这也是有充分理由的。对于初学者来说，这是一种方便而又轻松的方法，它可以让他们开始锻炼而不会感到不知...

苏打水是世界各地的流行饮料，尤其是在那些希望减少糖分或卡路里摄入的人群中。它们用糖代替人工甜味剂，例如阿斯巴甜，甜蜜素，糖精，乙酰磺胺酸钾或三氯蔗糖。市场上几乎所有流行的加糖饮料都有“清淡”或“饮食”版本-健怡可乐，零可乐，百事可乐最大，雪碧零食等。无糖汽水最早于1950年代用于糖尿病患者，尽管后来被出售给试图控制体重或减少糖分摄入的人们。尽管不含糖和卡路里，但减肥饮料和人造甜味剂对健康的影响还是...

间歇性禁食是一种涉及定期禁食的饮食方式。5：2饮食，也称为快速饮食，是目前最流行的间歇性禁食。它受到英国记者迈克尔·莫斯利（Michael Moley）的欢迎。之所以称其为5：2饮食，是因为一周的五天是正常的饮食天，而另外两天则将卡路里限制在每天500-600。因为没有关于 哪一个 吃的食物而是 什么时候 您应该吃它们，这种饮食更像是一种生活方式。许多人发现这种饮食方式比传统的限制卡路里...

营养方面存在很多争议，人们似乎似乎无法达成共识。但是有一些例外。这是每个人实际上都同意的十大营养事实（嗯， 几乎 大家...）。为了改善加工食品的味道，生产商经常向其中添加糖。这种糖被称为添加糖。 添加糖的常见类型包括食用糖（蔗糖）和糖浆，例如高果糖玉米糖浆。 大家都知道吃过多的糖是不健康的。尽管有些人认为糖只是“空”卡路里的简单问题，但其他人则认为糖增加了每年杀死数百万人的疾病的风险。补充糖中的...

牛乳气在自然健康界风靡一时。富含营养和益生菌，对消化和肠道健康非常有益。许多人认为它比酸奶更健康。以下是研究支持的酸牛奶的9种健康益处。开菲尔（Kefir）是一种发酵饮料，传统上是用牛奶或山羊奶制成的。它是通过在牛奶中添加开菲尔谷物制成的。这些不是谷物，而是类似于酵母和乳酸菌的谷物状菌落，外观类似于花椰菜。在大约24小时内，开菲尔谷物中的微生物繁殖并发酵牛奶中的糖，将其变成开菲尔。然后将谷物从液体...

咖啡是一种非常受欢迎的饮料，在某些国家，其消费水平仅次于水（1）。 除了帮助您减少疲劳和提高机敏性外，咖啡中的咖啡因还可以改善您的情绪，大脑功能和运动表现。它还可以促进减肥并预防2型糖尿病，阿尔茨海默氏病和心脏病（2、3）。 很多人早上都喜欢喝咖啡。但是，有些人断言，空腹服用可能会损害您的健康。 本文讨论了是否应该空腹喝咖啡。 研究表明，咖啡的苦味可能会刺激胃酸的产生（4、5）。 因此，许多人认为...

无论您要减掉五磅还是20磅，减肥都是一项极具挑战性的挑战。它不仅需要改变饮食和生活方式，还需要相当多的耐心。幸运的是，混合使用多种行之有效的策略可以简化并加速减肥。这是快速安全地减轻20磅体重的10种最佳方法。听起来似乎很容易，但是计算卡路里是开始快速减肥的最简单，最有效的方法之一。当您消耗的卡路里多于摄入的卡路里时，体重就会减少，这是通过减少摄入量或增加身体活动来实现的。虽然通常不认为仅减少卡路...

医学营养疗法（MNT）是基于证据的个性化营养过程，旨在帮助治疗某些医学状况。该术语于1994年由现在的营养与营养学会（American Academy of Nutrition and Dietetic）引入，这是美国最大的注册营养师营养学家（RDN）和其他经过认证的食品与营养专业人员（1）。MNT由RDN在患者医生的批准下开发和实施。 MNT可以在医院，门诊或远程医疗计划中进行。本文回顾了医学营...

许多人在生活中的某些时候会感到焦虑。实际上，焦虑是对压力大的生活事件（例如搬家，换工作或遇到财务问题）的一种非常正常的反应。但是，当焦虑症的症状变得比触发它们的事件严重，并开始干扰您的生活时，它们可能是焦虑症的征兆。焦虑症可能会使人衰弱，但可以在医疗专业人员的适当帮助下进行控制。识别症状是第一步。这是焦虑症的11种常见症状，以及如何自然减少焦虑以及何时寻求专业帮助。焦虑症最常见的症状之一是过度担心...

互联网上有很多减肥建议。多数未经证实或不起作用。以下是有关减肥的12大最大谎言，神话和误解。卡路里是能量的量度。所有卡路里具有相同的能量含量。但是，这并不意味着所有卡路里来源都对您的体重产生相同的影响。不同的食物通过不同的代谢途径，对饥饿和调节体重的荷尔蒙的影响可能大不相同。例如，蛋白质卡路里与脂肪或碳水化合物卡路里不同。用蛋白质代替碳水化合物和脂肪可以促进您的新陈代谢，减少食欲和食欲，同时还可以...

肌酸是人体中天然的化合物，是由氨基酸（蛋白质的组成部分）产生的。您也可以从两个不同的来源摄取肌酸。它天然存在于动物蛋白中，尤其是牛肉和鱼。它还作为膳食补充剂出售，提供了一种方便且相对便宜的方式来增加摄入量。作为研究最多的补品之一，肌酸已显示出对运动表现和健康的多种好处。但是，其使用引起了一些关注。 本文讨论了服用肌酸补充剂的好处和潜在的弊端，并解释了如何安全服用。肌酸是增强运动表现的最流行，最有效...

砷是世界上毒性最高的元素之一。在整个历史中，它一直渗透到食物链中，并逐渐进入我们的食物。但是，由于广泛的污染提高了食品中的砷含量，因此，这个问题变得越来越严重，构成了严重的健康风险。最近，研究发现大米中的砷含量很高。这是一个主要问题，因为大米是世界大部分人口的主食。 你应该担心吗？我们来看一下。 砷是一种有毒的微量元素，用符号A表示。通常不会单独找到它。相反，它与化合物中的其他元素结合。这些化合物...

根据您问的人，全蛋是健康的还是不健康的。一方面，它们被认为是蛋白质和各种营养素的绝佳且廉价的来源。另一方面，许多人认为蛋黄会增加患心脏病的风险。那么鸡蛋对您的健康有利还是不利？本文探讨了论点的两面。 全蛋有两个主要成分： 蛋白： 白色部分，主要是蛋白质。蛋黄： 黄色/橙色部分，包含各种营养物质。 过去人们认为鸡蛋不健康的主要原因是蛋黄的胆固醇很高。 胆固醇是食物中发现的蜡状物质，它也是由您的身体...

如果您曾经因生酮饮食而经历突然严重的腿部疼痛，那么您并不孤单。尽管这种高脂肪，低碳水化合物的饮食可以帮助减轻体重，甚至有助于治疗某些医疗状况，但它已引起许多副作用，包括腿抽筋。本文解释了为什么有些人会因酮而出现腿抽筋，并提供了治疗和预防这种不良副作用的技巧。抽筋是非自愿的局部肌肉收缩，通常会很痛苦。腿抽筋通常会影响小腿肌肉，尽管它们也可能发生在腿的其他部位（1）。这些收缩通常发生在晚上，可持续数秒...